-
拿銅板買甜點！ 吳明珠：遭屈辱店家嫌刮花桌
中醫師吳明珠到知名甜點咖啡店消費，沒想到和店家惹出糾紛。2016/10/04 15:29 -
【食尚】台中法式甜點莊園 幸福滋味大爆發
想要感受到濃濃甜蜜幸福的滋味嗎？位在台中的這間法式甜點店，愛吃甜點的您千萬不能錯過，走進店內，少女心和甜點魂便不斷燃燒，夢幻又可愛的裝潢瞬間擄獲人心，加上種類豐富的甜點，深受女性的愛戴。2016/09/29 15:41 -
信義區再開抹茶甜點店 30公分高聖代吸睛
抹茶甜點在台灣很受歡迎，也讓2014年首度進軍台灣的北海道抹茶甜點店，至今在台灣開出第4家分店，9月12日進駐信義區商圈，更特別設立吧檯區，研發出5款抹茶調酒，另外還推出新品「108 Matcha Bar特級聖代」，超過30公分高度的聖代非常吸睛。2016/09/12 22:33 -
「大尺寸」甜點紐約熱賣 甜甜圈得雙手握
紐約一間甜點店，推出「大尺寸」甜點意外吸引排隊人潮，像是甜甜圈大到必須用兩隻手才拿的住，另外還有「金剛聖代」一口氣裝進24顆冰淇淋，加上各式糖果裝飾，熱量直衝5千大卡，大約18碗白飯的熱量。2016/09/12 18:53 -
北南來插旗！一家比一家大 台中甜點店夯
北中南業者搶攻台中甜點商機，網購知名生乳捲業者，遠從新北市萬里南下，首站就選在台中精華地段美術園道開設旗艦店，特別推出限定口味；不只北部業者甚至南部知名連鎖咖啡店，旗下甜點店品牌，搶先4月就到台中開旗艦店，招牌舒芙蕾每天賣出300個，看準台中高「食」力，各地業者紛紛搶攻。2016/09/08 18:54 -
多變化抹茶！5款調酒讓少女體驗日式微醺
抹茶甜點在台灣的接受度很高，不只日本抹茶店紛紛在台灣展店，還開發出許多抹茶相關新品，像是來自日本北海道的甜點店，即將在台灣開出第4家分店，最近也公佈即將在新開店推出5款新研發的抹茶調酒，創造不一樣的風味。2016/09/05 23:44 -
中台灣愛糕餅！ 生乳捲名店台中開旗艦店
台北發跡的生乳捲專賣店，看好台中糕餅市場潛力，到台中開旗艦店，試營運第一天，就吸引3、4百人到店裡排隊搶購，短短3個小時賣出5百多條，業者說從2013年推出生乳捲後，店面加網路熱賣300萬條，其中光是台中市的銷量就佔了12%，業者表示，台中對糕餅的消費力驚人，從糕餅業密集度來看就知道，不只鄰近的美術館商圈，短短50公尺就開了3家甜點店，自由商圈更是短短2百公尺，就有7家太陽餅店，年產值預估超過150億，也難怪業者選定台中展店。2016/09/03 18:32 -
台南泳圈甜點店好夯 造型泳圈任你拍
夏天到來，造型泳圈爆紅，不只北部有泳圈咖啡廳，台南也有一間甜點專賣店在店裡、店外擺出各式各樣造型泳圈，粉嫩顏色和可愛造型，最近也在臉書、IG上爆紅。2016/08/21 00:23 -
紅白寶貝球慕斯 芒果口味收服紐約粉絲
人人都想搶搭精靈寶可夢商機，紐約市有甜點店推新菜單，造型跟精靈球一樣，不過避開寶可夢精靈球的名稱，取名為芒果球，才推2個星期，菜單上都還沒有，就已經成為店裡的熱門產品，精靈寶可夢風靡全球，而這股熱潮在美國紐約還沒退燒，有腦筋動得快的甜點業者推出寶可夢精靈球甜點芒果球，造型和遊戲裡的精靈球一模一樣，旁邊還擺上可以食用的小石頭泥土跟樹葉點綴。2016/08/20 11:52 -
萊姆醬+開心果！法式甜點罐士林開賣
今天才有台中逢甲當紅的甜點罐北上開設「奶酪販賣機」，其實像這樣的罐子甜點在法國也很夯，且口感更精緻，在士林捷運站附近，就有一家新開幕的法式甜點店，以調酒Mojito為靈感，作成口感清爽的雞尾酒罐子甜點。2016/08/19 22:19 -
捨不得吃！「兔子泡芙」原宿療癒系甜點
位在東京原宿的「Nicolas HOUSE」甜點店很受歡迎，這是一家以兔子為主題的甜點店，店裡也有賣兔子商品，還有不少客人會帶著兔子耳朵前往用餐，另外主廚也常常帶著兔子造型帽和客人拍照，吸引很多兔子迷前往朝聖。2016/08/18 23:32 -
追逐甜食人生／甜點定位為禮物 價格不俗闖出新商機
再來看到甜點新商機，一間沒有店面，只靠臉書粉絲團行銷販售的甜點店，一年的營業額竟然可以上看4千5百萬，老闆說他把甜點，被定位成價格不俗的禮物，客群瞄準的也不只是女性，更多了想送禮物的男性，成功把餅做大，也成了一種全新的甜點商機。2016/06/24 21:18 -
台中人「高食力」！連鎖甜點店插旗
台中甜點市場有多大，除了米其林主廚自創品牌，多家日式連鎖甜點品牌也插旗台中。市場策略除了主打甜點獨特性，主要是台北飽和度高，競爭太激烈，台中的市場愛嘗鮮，也比較容易開發，因此這些國外連鎖店，選擇台中先試水溫，吸取台灣消費者經驗之後，就會進攻台北。2016/06/18 19:24 -
診所打造咖啡甜點店風 病患看診沒壓力
診所打造成甜點咖啡店，台中這家身心科診所掛號處的裝潢設計，不是一般診所風格，有玻璃櫥窗裡頭放著甜點，還能來杯咖啡，讓上門的病患沒有壓力；加上可以帶著寵物一起看診，更能卸下心房，讓病患和醫師的看診過程，較沒有距離感。2016/06/07 13:35 -
夏季的好滋味！甜點推芒果口味 鬆餅店推刨冰
夏天是芒果的季節，台灣芒果也成了許多觀光客來台的必嚐美食，隨著夏天到來，不少甜點店也推出芒果季節口味，也有甜點店開始加賣消暑的刨冰，要大家涼涼一「夏」。2016/06/02 23:30 -
手指輕鬆點！「10大網購甜點」你知道幾個
不分冷熱晴雨，網友們甘願半夜11點在騎樓下排隊等候，這家甜點店日前獲「網路溫度計票」選為網友最愛網購甜點店第一名，許多網友更誇張形容「一生一定要吃一次」、「沒吃過別說你吃過法國甜點」，即使價格不便宜，仍讓網友在每個夜裡排隊。2016/05/24 12:18 -
越貴越吸客！ 精品甜點、咖啡店「7成」新面孔
名店進駐東區商圈，即使一杯咖啡價格比起超商貴了8倍，依舊是人潮滿滿，另一家米其林三星的法式甜點店首度前進東區，業者發現慕名而來的人高達7成，搶到其他商圈客群，只要掛上名店不論價格人氣越望，百貨統計從去年底到今年，進駐的新餐廳將近10間，也帶動百貨業績成長5成。2016/05/16 18:14 -
要吃就吃正宗！ 保留原味的京都抹茶店登台
又一間日本抹茶專賣店登台，來自日本京都「伊藤久右衛門」是不少觀光客喜愛的甜點店，目前在日本有3家分店，總店、平等院店、京都站前店，第4間將落腳台北中山區，預計6月開幕，同時也是海外第一家分店。2016/05/09 11:23 -
我要成為海賊王！甜點店推「惡魔果實」蛋糕
日本漫畫家尾田榮一郎經典代表作《航海王》，是陪伴許多人從小一起長大的回憶，漫畫中的主角蒙奇‧Ｄ‧魯夫就是吃下了橡膠「惡魔果實」後，進而擁有了伸縮自如的橡膠人能力，不少人都曾幻想也能吃下傳說中的果實，而現在韓國的甜點店竟然真的推出了惡魔果實蛋糕，滿足所有動漫迷的夢想！2016/04/15 20:13 -
甜點店主角輪流當 回流客找消費新鮮感
甜點店除了辦活動持續吸引客人上門，主要還是靠店內招牌商品攬客。有店家說新客人多半是衝著店內招牌商品而來，但對老客人來說有新品更會刺激他們上門光顧，不少甜點店平均每一季就會小修一次菜單，調整調點配角口味，另外平均一年會變化或新增主打商品，拉攏更多老客人回流。2016/03/20 18:44 -
起司米果、海膽仙貝免費吃 日本零食搭機來台
日本零食、甜點受到許多台灣民眾的喜愛，除了有越來越多日本甜點店進駐台灣外，日本零食業者也看準商機，這次日本米食文化交流會與日本全國米菓工業特地在台灣舉辦米菓、仙貝試吃，提供從日本帶來的起司米果、海膽仙貝、白蝦小仙貝、抹茶仙貝等特別口味讓民眾品嚐。2016/03/11 21:47 -
不怕你吃！ 40顆草莓搭成鬆餅山
草莓季到來，新北市一家甜點店提供超澎湃的草莓鬆餅，一份約有35至40顆草莓，被網友稱作是「草莓吃到爽」的概念，老闆也說目前會供應至3月底草莓季結束為止。2016/03/06 00:39 -
30年代製冰技術 台南小小兵「馬卡龍雪糕」超夯
2015年暑假期間因電影紅透半邊天的小小兵，不只周邊商品賣翻，泰國曼谷去年也有一家甜點店主打客製化馬卡龍冰淇淋，有小小兵、大眼仔、海棉寶寶、芝麻街人物等，在當地爆紅，今年春節在台南神農街也有業者推出在韓國、日本、香港及東南亞極為流行的馬卡龍雪糕，同樣做出卡哇伊小小兵造型，超級吸睛。2016/02/24 16:44 -
甜點新花樣 烤「蜜蘋果」PK蘋果千層派
蘋果甜點也可以玩出新花樣！專賣蘋果派甜點店用的一整顆蘋果烘烤，裡頭的餡都是真材實料，也有餐廳推出「烤蜜蘋果」，將蘋果放進烤箱烤裡頭果肉沾醬，再搭配奶酪擺盤，創意新吃法搭上童話「白雪公主」，擄獲不少女顧客的心。2016/02/21 18:58 -
吹歐風！米蘭精品百年甜點來台 價格也奢華
過去台灣市場不少是日韓甜點當道，但現在越來越多歐式甜點進軍台灣，像是有百年歷史的精品名牌，旗下甜點店這回選在信義區百貨開業，但6吋蛋糕就要千元以上不便宜，不過開幕這天還是擠滿民眾嘗鮮，而老早在台灣市場的法國甜點說已經做出市場區隔，還搭配鹹食簡餐抓住更多台灣人的口味。2016/02/18 18:47
廣告
