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可以吃的疫苗？匈牙利甜點店推出新冠疫苗口味慕斯
匈牙利一間甜點店推出一系列以新冠疫苗為主題的慕絲甜品，以各種顏色的果凍代表不同藥廠的疫苗，亮黃色代表阿斯特捷利康（AstraZeneca, AZ）疫苗、抹茶綠代表輝瑞（Pfizer）疫苗，把疫苗變成甜點的創意設計，彌補民眾無法自由選擇施打疫苗廠牌的遺憾。2021/04/20 13:58 -
日本飲食文化之花 和菓子傳承百年日式甜蜜
日式傳統甜點和菓子，被稱為日本飲食文化中的花朵。五百多年來靠著師傅的巧手，還有細膩的觀察，把四季變幻的美好全都濃縮在小小的茶盤上。不只有傳承數百年的御用甜點店，想把和菓子文化推廣到全世界，還有新一代的和果子匠人，把更多新式創意融入傳統工藝當中。2021/04/02 15:31 -
甜點大變身！ 草莓蛋糕捲進化成蒙布朗
在疫情影響下，東京許多甜點店開始力推外帶服務，但可不只是將甜點裝盒這麼簡單而已，像是蛋糕捲外帶會再加工成草莓蒙布朗，年輪蛋糕則是搖身一變為焦糖烤布蕾，多一些巧思讓外帶甜點的美味更升級。2021/03/02 11:17 -
浪漫吸睛！ 粉紫花季「爆漿鬆餅」、櫻花生乳捲
疫情影響，今年不能出國，連帶台灣掀起賞櫻熱潮，有蛋糕店業者趁勢推出櫻花系商品，在生乳捲中央，加入草莓和櫻桃果餡，表面還加入天然醃漬的櫻花點綴，而甜點店也不約而同推櫻花新品，鬆餅內包裹著洛神花和起司，切開瞬間爆漿流出，光用看的已少女心噴發。2021/02/28 19:58 -
綠色是王道！東京甜點新寵兒 開心果搶盡話題
東京今年甜點的最新主角是誰？答案是開心果！各家甜點店、咖啡廳紛紛推出各式各樣，以開心果做成的點心，有結合巧克力冰鎮而成的蛋糕，也有吃得到顆粒的抹醬，跟廠商特別研發的開心果冰淇淋，一起來看看。2021/02/08 16:11 -
好吃又能打卡！ 紅豆泥烤丸子七彩又繽紛
紅豆泥，是日本甜點不可或缺的食材，在鳥取縣的土產老店，Q彈的奶油紅豆大福是人氣商品。至於東京也有甜點店，製作重量級紅豆鬆餅，擬真還原東京紅磚車站外型，另外還有一款紅豆泥烤丸子，好吃又能打卡。2021/01/29 16:39 -
《11點熱吵店》沈玉琳撇「老人味」送貴婦蛋糕為Melody 慶生
主持人Melody於本月17日過生日，日前錄TVBS 歡樂台42台《11點熱吵店》，製作單位送上有精品甜點店之稱「Lady M」的千層蛋糕，Melody看到開心地虧主持搭檔沈玉琳說：「這蛋糕很高級，跟你上次的慶生壽桃差很多耶!」沈玉琳笑說壽桃就是老人味，但這個蛋糕不是光看品牌跟價錢才送的，「Lady」就是女神，「M」就代表Melody，這蛋糕就是獻給女神Melody。Melody許願除了要收視長紅外，也希望老公的「無限卡」可以買禮物買到手軟。2021/01/14 17:00 -
健康又有飽足感！ 水果三明治像花一樣美
東京甜點店颳起水果三明治旋風，有店家用青森縣津輕市直送哈蜜瓜，搭配葡萄乾土司，酸甜滋味和豐富維他命C，吸引少女族群，或是蜜柑配上奇異果，不但酸甜味適中，剖面看起來就像綻放的花朵一樣美麗。2020/12/30 16:01 -
全聯發現「貴婦名店」甜點 她一吃驚豔：餡料高級
連鎖超市全聯經常推出聯名限定甜點，只要一上架就會被搶購一空，一名女子近日前往採購時，發現全聯與知名甜點店推出一系列商品，二話不說馬上買回家品嚐，驚呼「跟我所看起來以為的口感完全不同」，透露口感相當高級。2020/12/23 10:40 -
辛苦！疫情重創名店頻頻撤出 永康商圈苦撐待「復甦商機」
疫情重創，永康商圈名店紛紛撤出，包含芒果冰名創始店等等，至今已經有破四十幾家店，撤出永康商圈。理事長表示，雖然疫情重創，但其實仍有不少餐飲業者業績有回升，看好明年第二季之後，人潮會有猛爆的復甦成長，同時也點出趁著疫情，改變商圈風貌，讓過去比較詬病的單一化商品，逐漸發展成多元特色。2020/12/17 22:40 -
17家打卡美饌開幕 痛快嗑鍋「雞飯加量不加價」
對愛吃的網美們來說，減肥永遠是明天的事！這次《食尚玩家》幫大家整理出17家一定要打卡衝一波的特色新店，無論是有著挑高氣派中島吧檯的咖啡廳，或是米其林星級主廚打造的精緻甜點店，甚至是一吃就能溫暖整個身心的鮮香麻辣鍋，這裡應有盡有！別再猶豫了，12月就跟著朋友一起爽吃胖起來！2020/12/04 17:46 -
蘋果甜點混搭微苦焦糖 迸出酸甜新滋味
秋天是品嘗蘋果最好時節，東京甜點店發揮創意巧思，推出偽裝成蘋果外型的起司蛋糕。也有店家把蘋果混搭芋頭，做出完全不同於以往的蘋果甜點。2020/11/23 16:37 -
吃貨莎莎曬紙片腰 1天7餐「狂剷10kg」秘招曝
一度爆肥被譏「人肉千斤頂」的莎莎，靠著自創「佛系減肥法」不只成功剷肉10公斤、沒再復胖，最誘人的是，不用忍受飢餓感！回歸《食尚玩家》的莎莎自曝：「每天起碼吃７餐，還要幫自己的甜點店試吃，每個月至少嗑掉12個蛋糕！」熱量幾乎破萬卡，身材卻越來越纖細！吃貨們~還不快偷師莎莎的「佛系減肥法」，一起幸福吃、幸福瘦吧！2020/11/16 16:02 -
突破「選擇性緘默症」 日本13歲少女成為甜點師
有一種焦慮症稱為「選擇性緘默症」，大多發生在2-6歲孩童，患者本身語言能力並無障礙，卻在感受到壓力、焦慮等特定情境時變得無法開口，因此容易被誤認為害羞或自閉症。日本一名13歲選擇性緘默症少女，社交出現嚴重障礙，卻因為喜愛做甜點，在民間比賽得到世界第一。自學的少女甚至自行開發超過100種菜單，更開設甜點店當起店長兼主廚；而她也為了服務顧客，成功克服人群恐懼，完成自己以甜點替人們帶來笑容的夢想。2020/09/23 19:56 -
大甲芋頭夯！ 中秋節月餅發「餡」新商機
近年來各家飲料店、甜點店，都會推出台中大甲芋頭產品，吸引不少芋頭控去嚐鮮，中秋節快要到了，有糕餅店業者，推出芋頭蛋黃內餡的月餅，想要搶新商機，另外今年芋頭產量少，價錢可能會受到影響，業者也煩惱芋頭價格會持續上升。2020/09/11 19:17 -
頂級國旅！商務車嚐「霜花亭」午茶 2天1萬5
搶攻每年約40萬戶出國的中高端旅客，達8000多億的商機，高鐵推出高端旅遊，搭商務車廂、全程名車接送，能吃到聲光效果投影的頂級餐點，還有志玲姐姐訂婚時招待賓客的甜點店，兩天一夜最低一萬五千元，另外有旅行社以台鐵Kitty列車，能到訪全台各地，車廂上滿滿Kitty少女心爆發，甚至加碼推出在車廂上吃得到LadyM，價格從8千多到破萬都有。2020/09/09 20:19 -
2歲怎教？女童奔跑捏爛菜單 提醒反遭嗆
服務業有時候總是有好多無奈！花蓮一家手做甜點店，日前遇到一家人帶著一名兩歲女童到店內買蛋糕，結果女童在店內跑來跑去，就怕她跌倒撞到一旁正在煮的熱水，店家說他出聲提醒，只是家長一開始沒有制止，但後來發現連菜單都被折爛，又跟家長反應，他們卻回說多少錢賠你，只是她強調不是為了錢，而是希望把小孩教好，因為這句話卻引發對方不滿，反嗆「2歲小孩要怎麼教」？2020/08/28 18:50 -
2歲童捏爆菜單…老闆制止！ 爸砸錢回嗆：你什麼態度
就怕遇到恐龍家長！花蓮一名甜點店老闆才剛遞上護貝菜單給一家6口看，就遭到2歲女童捏爛，還不斷在店內尖叫奔跑，氣得他立刻阻止，竟遭到女童父親反嗆「我的小孩才兩歲，很難控制，菜單多少錢，我們賠！」想用錢打發的態度，讓老闆超無奈。2020/08/26 10:15 -
台商越南開「甜點店」 人難回、生意墜、業績剩5成
原本是防疫模範生的越南，掀起第二波疫情，特別是峴港，當地民眾出門要到市場，需要「出入券」，進入「準封城」狀態！另一方面，也有台商在胡志明市投資餐廳，因為疫情爆發，人回不去，當地經濟又受疫情影響，業績剩一半，生意慘淡。2020/08/20 14:15 -
美得像畫一樣！ 抹茶百匯美味層層堆疊
日本甜點向來以精緻而聞名，現在有一家京都人氣甜點店，插旗東京，推出的甜點不只可口，外觀更是絕美到不行，顧客吃之前，一定先拍照打卡，因為甜點精緻到像畫一樣美。2020/07/30 17:03 -
市場變美了！ 咖啡店、甜點店進駐傳統市場
一般人對傳統市場都是髒亂的印象，但其實現在的市場，已經在慢慢改變，除了賣生鮮魚肉類之外，越來越多有特色的店家進駐，像是在基隆暖暖的源遠市場，原本麵攤改成咖啡店，市場內還設立一個小展區，不定時有展出，讓傳統市場不僅變美變乾淨了，還多了更多人情味。2020/07/20 23:00 -
來去代官山吃鬆餅三明治 二度蒸烤口感更Q彈
現在東京代官山甜點店，水果三明治百家爭鳴，有的大走主題風，把哈密瓜配香草，草莓配上柚子，有的則是用北海道鬆餅取代土司，還二度蒸烤，讓口感更Q彈，也有店家讓蘋果派大變身，獻上蜂蜜蘋果三明治。2020/06/18 16:12 -
驚世鬆餅顛覆想像 終極美味讓甜點控著迷
日本甜點店向來是百家爭鳴，現在出現多款終極鬆餅，不只味道顛覆想像，還有店家在鬆餅外觀下功夫，獻上一款圓柱體鬆餅，簡直就像藝術作品。2020/05/27 15:25 -
紐約人氣起司蛋糕 經典加新吃法挑戰味蕾
起司蛋糕是大蘋果紐約每間甜點店必備的招牌！除了經典的草莓起司蛋糕，近年來也有店家推出新口味挑戰老饕味蕾，記者帶您一探究竟最近紐約人氣的起司蛋糕店。2020/05/11 17:13 -
羅志祥東區潮牌店 疫情影響生意掉5成
小豬羅志祥今天秘密抵台，大陸的節目全數被砍，不過走訪他在台灣的潮牌店，因為疫情的關係生意掉了五成，但他投資甜點店倒是人潮滿滿，另一位事件女主角愷樂，和羅志祥一起合股開飲料店，卻被店員急忙切割，愷樂已經不是老闆。2020/05/08 20:15
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