乳清蛋白一直被人視作增加肌肉的聖品，再怎麼說，肌肉增加的三大要素「訓練」、「飲食」、「休息」，它可是佔了三分之一強，足夠蛋白質的確也是肌肉生長的關鍵，所以你永遠可以看到健身房裡總有人手上拿杯乳清蛋白狂喝，比較窮的會喝豆漿，想盡辦法要把肌肉「吃」出來就對了。

先說一個超級重要的觀念：增加肌肉靠運動，減少脂肪靠飲食。擁有正確知識，才能確保自己的訓練少走許多冤枉路。

一、訓練強度跟份量才是重點

肌肉不是吃出來的，是練出來的。肌肉跟脂肪不一樣，不是餵它足夠營養就會無止盡長大，雖然賣乳清的都會這麼告訴你，沒辦法，乳清蛋白畢竟是健身營養品市場的主力，把消費者「教育」好，產品才好賣。

那肌肉為什麼會變大？因為有需求，可能是你要舉更重的東西、扛更重的槓鈴，身體發現你要面臨比以往更艱鉅的挑戰，現在的肌肉量不足以應付，只好再徵召更多兵力，讓肌肉變大幫你克服難關。

也就是說，只有足夠的訓練量跟強度，才能讓身體吸收營養，進而讓肌肉變大。訓練量不夠，吃進去也只是變成脂肪囤起來而已。

二、很多人以為只要喝乳清蛋白就能變成猛男

拜乳清蛋白廠商的廣告行銷所賜，總是把乳清蛋白跟猛男照片連在一起，讓你以為只要喝下乳清蛋白就能變成心目中的男神女神，這無可厚非，給消費者一個夢，讓他們以為只有使用自家商品才能解決問題，永遠是萬年有效的行銷手法。

所以你會在健身房看到瘦子喝乳清，也會看到胖子喝乳清，乳清蛋白就像是仙丹妙藥，一杯下去，解決自己的幻想與夢想。

瘦子喝乳清可以理解，但胖子喝乳清蛋白我就覺得奇怪了，這玩意兒明明是增肌用的，更需要的明明是減脂。

三、生活習慣才是增肌關鍵

除了飲食跟訓練，別忘了「休息」是另一個增肌重點，包含在訓練計畫中穿插點休息日完全放鬆，也包括充足及高品質的睡眠。奮力追求猛男身型而踏進健身房的人，總以為要做點什麼才能幫助自己離目標更近，把自己逼得像緊繃的發條，卻忽略「壓力」也會在訓練過程中扯我們後腿。

當然，比起壓力，多數人的問題還是在於懶惰，但還是有少部份人因為求好心切而壓力過大，導致失眠、訓練過度，在國外的運動科學領域裡，對「休息放鬆」的重視程度並不亞於訓練本身，NBA球星Lebron James每年花100萬美元保養身體，不光是訓練，對於按摩、休息也非常重視。

當然我們無法像他一樣灑鈔票養生，但至少可以從生活習慣慢慢調整，特別是工作壓力繁重的現代人，早點睡真的很重要。

最後我給大家的建議，不論你是增肌還是減脂，都不要只做一件事來幫助自己達標，每個人體質不同，訓練及壓力在身體產生的正負效應，在每個人身上都會有不同效果，你應該全面從訓練、飲食、休息多管齊下，良好又自律的生活習慣才能讓你變成猛男。

乳清蛋白能發揮的功效，真的只有很小一部份而已。

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