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  • 08
  • Sep
  • 2018

超狂「可樂咖啡」減重加倍?營養師:小心對糖分的渴望 愈喝愈胖〜

作者 華人健康網

2018/09/08 14:30
▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載

 

 

日本流行超夯的「可樂咖啡」日前引進台灣,掀起飲料族瘋狂追逐,到底當可樂遇見咖啡是什麼滋味?網路傳說,可樂加咖啡特調有助減重加倍,因為餐前喝有助阻斷澱粉吸收,是真的嗎?來聽營養師怎麼說。

 

 

可樂咖啡飲料有瘦身效果?

 

 

營養師:先談咖啡,咖啡綠原酸可減少脂肪細胞累積

 

 

這一款「可樂咖啡」飲料,是以咖啡冰磚+義式濃縮咖啡,再倒入整整一瓶350毫升的可口可樂,濃烈的咖啡香,搭配可樂風味,吸引不少年輕人嚐鮮。營養師高敏敏表示,根據成分來看,主要是未經烘焙的咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆混合製成,再加入藤黃果精華、柑橘果實精華、低甜分活性果糖成分製成。

 

 

如果要問:「可樂咖啡飲料是否真有瘦身的效果?」其實,先拋開可樂不談,咖啡本身就含有綠原酸成分,能抑制葡萄糖吸收,減少脂肪細胞累積。還有咖啡中的咖啡因成分,確實也有幫助利尿,加速人體水分代謝、促進腸道蠕動的作用。且咖啡因同時也是一種中樞神經興奮劑,能幫助促進腎上腺素分泌,增加脂質分解。

 

 

喝咖啡宜選擇無糖、不加奶的黑咖啡

 

 

但是,並不是指每天拼命喝咖啡,就能瘦身。營養師高敏敏表示,想要讓咖啡因發揮更好的作用,仍然要注意避免攝取過多熱量、糖分。民眾最好還是選擇飲用無糖、不加奶的黑咖啡,尤其是小心三合一即溶咖啡的含糖和脂肪成分較高,小心越喝越胖。

 

 

另外,來談可樂中有什麼成分有助減重?可樂咖啡真的能發揮減重成效嗎?餐前喝真的有助阻斷澱粉吸收嗎?

 

 

營養師:可樂中並沒有幫助減重的成分

 

 

營養師高敏敏表示,可樂中並沒有幫助減重的成分,反而要提醒大家,以下有3個風險要注意:

 

 

1.不建議利用低卡汽水減肥,要預防飲料成隱問題,建議多喝白開水比較健康。

 

 

2.飲用過量小心有骨質疏鬆的症狀出現。

 

 

3.其中的人工甘味劑,會增加人對糖分的渴望,造成想要大吃大喝。

 

 

無論是喝咖啡,或是喝可樂咖啡,都不要在空腹時喝。因為飲料中含有咖啡會刺激胃酸分泌。有胃病的人,尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。由於咖啡因必須透過肝臟才能有效代謝而出,所以,建議民眾每喝1杯咖啡就要喝1~2杯水幫助代謝。尤其是肝臟代謝功能不佳者,由於本身代謝速度就慢,更要少喝咖啡或減量,較有保障。

 

 

成人一天攝取的咖啡因量,最好少於300毫克

 

 

關於咖啡對人體的好處,已有許多相關研究證實。但是,儘管研究顯示咖啡能降低許多疾病風險,但包括歐盟與台灣在內,都建議成人一天攝取的咖啡因量最好在300毫克以下。

 

 

近期一項研究顯示,每天攝取200mg的咖啡因(約兩杯240毫升咖啡),有助增進長期記憶。約翰霍普金斯大學今年發表的研究,指出咖啡能增強記憶力,效果甚至能持續24小時。他們讓兩組受試者服用200毫克的咖啡因或安慰劑,5分鐘後讓這些人看一組圖像;第二天要求兩組受試者回憶這些圖像,結果服用咖啡因的組別得到較高的分數。研究人員指出,咖啡因能刺激大腦、增強記憶,可提升運動員對於一些特別動作的記憶力。

 

 

建議成人一天攝取的咖啡因量最好少於300毫克。一般來說,1杯的黑咖啡(240C.C)約含有100到150毫克的咖啡因;而1杯拿鐵約含80~120毫克。因此,建議每天最多飲用2~3杯咖啡為上限。

 

 

 

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本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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作者

華人健康網

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