「天氣熱到不行，我現在只想去超商買支霜淇淋呀...」

根據統計數據，近年最熱門的冰品前兩名是——「冰淇淋」和「霜淇淋」，尤其台灣超商、速食店遍地開花，想買到冰淇淋超級容易。

想要消暑吃冰，到底應該注意什麼呢～讓我們一起看下去。

★ 冰淇淋、霜淇淋「乳脂肪」含量大不同！

「冰淇淋跟霜淇淋有什麼差別，不就是一個球狀，一個乳霜狀，都是相似的食物呀？」

其實這兩種冰品的成分含量可不一樣，最大的差別，就是製作時加入的鮮奶油份量不一，導致「乳脂肪」含量大不同。

冰淇淋的乳脂肪平均含量約 14％，而霜淇淋只有 4％，差了整整有 10％ 之多！

大家可以參考看看下面的熱量表，你光是在火鍋店挖一球冰淇淋，它的熱量就和一份有脆皮杯的霜淇淋差不多；但你一次可能只吃一球冰淇淋嗎？

大家都至少會吃兩球才過癮，而兩球冰淇淋的熱量就是一支霜淇淋的兩倍了，是不是很可怕呢？所以如果真的要選一樣吃，還寧可選霜淇淋呀！

★ 冰淇淋單球口味熱量表

（實際熱量依各品牌標示為準，熱量有些許差異）

★ 霜淇淋單份熱量表

（實際熱量依商家公告為準，不同份量產品，熱量有些許誤差）

★ 吃冰淇淋或霜淇淋注意兩件事

❶ 其他餐少吃油脂

一球冰淇淋的乳脂肪量，大約是白色免洗塑膠湯匙 1.5 平匙，而霜淇淋約有 1／3 平匙，如果當天吃了這兩種冰品解饞，其他餐就該「少吃點油脂」平衡一下。

❷ 省去脆皮減熱量

市售常見兩種脆皮杯，一種是硬脆如餅乾般，帶有較顯著的厚度，約有 40 大卡；另一種口感酥脆，是顏色如泡芙外皮般的脆皮杯，一個約 19～20 大卡，這些都應該算入每天熱量，或是乾脆不吃脆皮或用紙杯取代當然更好囉～

雖然上面的常見冰品看起來都落在一～兩百大卡，熱量似乎不算太高，但別忘了它們都是非天然的「加工食品」，空有熱量，無法補充豐富的營養。如果你正在瘦身，這類食物還是少碰為妙，一個月最多吃 1～2 次，可別養成吃它的習慣啊！

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