- 13
- Jun
- 2018
▲示意圖，非當事畫面／ShutterStock／版權所有，嚴禁轉載
「征戰全台灣大小夜市」、「吃遍各地小吃」是你的畢生夢想嗎？那些遠近馳名的道地小吃，光想像就讓人口水直流、無法抵擋...
小編特地網羅從南到北的著名小吃，整理成一篇熱量表，讓大家在享受美食之餘，也能稍微留意熱量、其他餐吃得清淡些作為平衡，快一起來瞧瞧吧～
踏入充滿食物的夜市，難免會看到這個想吃、看到那個也想吃，可別產生「減肥永遠是明天的事」的心態，放肆地大吃大喝，吃進爆表的熱量才後悔莫及...
更重要的是，夜市小吃基於成本和賣相考量，原料品質多半非常差，還加了千奇百怪的人工添加物來讓色香味加分，常吃的話必然會對身體造成負擔。
Hold住熱量其實沒有那麼難，盡量避開「煎炸焗」3種料理方式、少吃勾芡料理、不把湯汁喝光、不加過多的肥胖醬汁，皆能夠有效減少不必要的熱量。
以沙拉船、棺材板為例，外皮的吐司或麵包，皆經過油炸，使得麵粉本身就吸飽了油脂，內餡更以高熱量的「勾芡湯汁」、「美乃滋」為重點材料，滿足所有構成高熱量地雷的條件，使得平均熱量高達600大卡以上，十分驚人！
若遇上多種食物都很想吃的時候，該怎麼辦呢？建議可與朋友一起share一份餐點，不僅熱量可瞬間砍半，吃到的食物種類還可以更多種。
減肥需要長時間的努力，不需要把自己搞得苦哈哈，過度壓抑或挨餓節食都不好，太過嚴格的計畫容易令人想放棄。
秉持著輕鬆自然、讓自己變得更健康的態度，從改變飲食習慣開始，澈底將健康瘦身的概念融入生活，就能瘦得更長久、更有效率喔！
台灣夜市小吃熱量表
| 名稱 | 熱量（大卡）／個 |
| 古早味潤餅 | 225 |
| 奶油車輪餅 | 230 |
| 炸熱狗 | 300 |
| 碳烤玉米 | 315 |
| 碗粿 | 340 |
| 大腸麵線 | 345 |
| 雙胞胎 | 350 |
| 章魚小丸子（6顆） | 360 |
| 胡椒餅 | 370 |
| 蚵仔煎 | 400 |
| 地瓜球（10顆） | 410 |
| 綜合起司馬鈴薯 | 430 |
| 魯肉飯 | 440 |
| 筒仔米糕 | 490 |
| 炸肉圓 | 495 |
| 炸臭豆腐 | 530 |
| 鹽酥雞 | 580 |
| 大腸包小腸 | 585 |
|
棺材板 |
600 |
| 沙拉船 | 635 |
P.S. 以上熱量表為一道（個）小吃的平均熱量，實際數據可能因食材和份量而有所出入。
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文章來源：
台灣夜市小吃熱量表
本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
作者
iFit 愛瘦身
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