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吃飯愛配這魚！恐驚「罹死癌」 營養師認：一級致癌物
食物藏「第一級致癌物」，吃下肚就糟了！營養師坦言，平日常吃的「4食物」就是致癌食品，其中吃飯配「這種魚」超危險，小心別再吃錯了！2023/07/05 11:51 -
港府檢測 五種大陸淡水魚致癌
繼鰻魚之後，香港民眾現在連一般的淡水魚都不敢吃，因為港府檢測出，從大陸進口的淡水魚中，有五種含有容易致癌的孔雀石綠。2005/08/22 12:27 -
國人每人年攝取300公克鮭魚 罹癌低
美國科學期刊指出北歐養殖鮭魚致癌物是野生鮭魚的10倍，不宜經常食用，衛生署表示國人平均每人每年鮭魚攝取量300公克，罹癌機率低。但由於鮭魚富含不飽和脂肪酸，是營養素的來源，因此營養師建議每個星期最多吃3次，一次以60公克為原則。2004/01/10 18:03 -
養殖鮭魚致癌？ 蘇格蘭抗議毀謗
就在美國科學家表示養殖鮭魚含致癌成分過高，不適合食用之後，蘇格蘭鮭魚養殖場立刻提出嚴厲的抗議，認為這篇研究報告是針對以養殖鮭魚為主的蘇格蘭。為此，英國食品標準機構隨也再度強調，他們的養殖鮭魚絕對沒有問題。2004/01/10 13:18 -
北歐養殖鮭魚會致癌 年貨業者下架
美國最新一期「科學」期刊研究指出，北歐養殖鮭魚致癌物是野生鮭魚的十倍，不宜經常食用。衛生署表示，國人平均每人每年鮭魚攝取量300公克，罹癌機率低，不過部份年貨大街業者表示，將會把可能含致癌物質的北歐鮭魚下架。2004/01/10 12:12
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