就在美國科學家表示養殖鮭魚含致癌成分過高，不適合食用之後，蘇格蘭鮭魚養殖場立刻提出嚴厲的抗議，認為這篇研究報告是針對以養殖鮭魚為主的蘇格蘭。為此，英國食品標準機構隨也再度強調，他們的養殖鮭魚絕對沒有問題。
美國最新一期科學期刊，在日前登出的研究報告中指出，養殖鮭魚含有大量致癌汙染物，呼籲民眾最好減少吃養殖鮭。這樣的報導一登出，立刻讓蘇格蘭鮭魚養殖場的漁民非常憤怒，認為這項報導嚴重破壞養殖鮭魚的名聲。
鮭魚養殖業者史布克黎：「非常失望、混亂，還有些生氣！因為我覺得整件事情都是誣告養殖鮭魚，尤其是蘇格蘭的養殖鮭魚！我很為我們的產品驕傲！」
而英國食品標準機構表示，當地的養殖鮭魚十分安全，民眾不必擔心，仍然可以安心的食用。而英國民眾似乎對這份美國報告不以為意。英國民眾：「我今天還是有買魚啊！這應該也表示出我不太在意吧。」
英國食品標準機構表示，美國這份報告中，養殖鮭的所含的那些致癌成分，都在國際安全標準內，而且吃鮭魚的好處，比任何可能存在的危害要高出太多了。
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