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才開8個月！網紅鳳梨「北市飲料店收攤」 超哥雞排店也難撐
網紅鳳梨經營的飲料品牌，去年七月北上插旗，但才經營8個月近期已經悄悄收攤，該店面位於大安區，據了解成本超過200萬元；同樣打著網紅品牌，超哥新竹的雞排店也宣告只做到三月底，超哥也在訪問中，吐露做餐飲業的辛酸。2024/03/21 18:16 -
無人機直送!北海道新體驗高山賞雪享美食
冬天到初春是日本北海道最夯的觀光旺季，雖然今年雪期已經接近尾聲，北海道官方已經在為下一個雪季的體驗旅遊作準備，希望未來能夠推動＂山頂賞雪品嘗法式料理＂服務，特別的是，這些美食都用無人機熱騰騰直送上桌。2024/03/20 14:35 -
KID火鍋店「驚爆收攤」！1分店突倒閉 日營收超慘
藝人KID林柏昇旗下的「野人火鍋」，從市民大道總店開始，漸漸拓展到林口、花蓮、新竹、三峽及中和等分店；雖然價位偏高，但主打高級肉品與新鮮海鮮，以及營業時間到半夜等特色，是許多夜貓族的愛店。2024/03/20 07:51 -
身分證有「這數字」希爾頓逸林5折 瑞穗天合抽總統Villa免費住
台北中山九昱希爾頓逸林酒店與瑞穗天合國際觀光酒店推出周年慶優惠專案，身分證號碼有5或生命靈數為5的朋友，即可享有免費迎賓飲品、餐飲5折等多樣優惠；瑞穗天合則推出3星座獨享雙人平日入住一泊二食8,500元起，鐵粉回饋專案也限時加碼，每天還舉辦賓果樂晚會，天天送出住宿券，最大獎有機會入住總統別墅Villa。2024/03/19 16:59 -
「生雞肉」端上桌！她吃到頭暈還做惡夢 黑浮咖啡道歉了
全台知名連鎖餐飲店「黑浮咖啡」驚爆食安爭議！高雄一黃姓女子於17日帶著孩子前往消費，吃到一半卻發現放入口中的餐點竟然是「生雞肉」，僅有皮被煎熟，內裡的肉還是紅的，黃女表示當下一陣噁心與頭暈無力，而隔日甚至還夢到從冰箱拿生雞狂啃。黃女發文表示「店家的食安問題需要大大檢討」，而今（19）日高雄市衛生局派員稽查，發現店內確實有多項疏失。黑浮咖啡也緊急發聲明回應，表示檢討改進，確保優質食品品質和服務。2024/03/19 15:18 -
韓烤、火鍋通通有！燒肉風間3月優惠懶人包 週五夜「買一送一」
春暖花開的三月，正是與情人及閨密相聚的好時機。台中必吃燒肉品牌「燒肉風間集團」，歡慶十周年推出「以『食』春遊趣」系列活動。「醴本燒肉」搭著韓國豬五花肉節，推出拍照分享優惠及週五夜間韓國酒精飲品買一送一。「燒肉風間」則有平日晚間憑制服或工作服裝來店用餐，點生啤酒加1元多1杯的優惠。《TVBS新聞網》為您整理優惠懶人包。2024/03/19 14:16 -
文組翻身就靠「這行」？他嘆同學低薪 過來人急勸：既窮又忙
每個人在求學階段皆會依己身專長或能力選擇文理組，而出社會後的出路更是大相逕庭。日前一名歷史系畢業的網友在Dcard平台發文稱，系上的同學畢業後，有一半選擇從事保全、服務業、餐飲業等薪資較低的行業，使他感嘆考取公職似乎成為「文組翻身的唯一出路」，該文一出瞬間引起網友熱議。2024/03/18 15:02 -
傳電價平均漲13% 餐廳苦撐 旅宿1晚恐貴千元
4月電價即將調漲，據了解，700度以下用戶漲5％，701度-1000度漲7％，但1001度以上漲10％，加上工業用電漲幅超過15%，整體平均調幅大約是13%。有餐飲業者就說，開業10多年，電價頻漲，這樣成本又要增加3到8千元。旅宿業也說，一晚可能調漲5百到1千元。經濟部次長曾文生說，調幅還要送審議，不過1000度以上用電戶只占2%，調幅10%以上的用戶占少數。2024/03/18 13:41 -
吃過嗎？台人瘋陸食「酸菜魚、梅花糕、熱奶寶」
近期受到抖音、小紅書等社群影響，越來越多大陸美食進軍台灣，也掀起熱潮。像是酸菜魚，多家連鎖餐飲都研發，甚至改良口味，或是夜市開賣梅花糕等，但過去10多年來，也曾有多家大陸餐飲來台插旗，最後撐不住，如何抓住台灣人的胃，專家認為是經營考驗。2024/03/17 19:37 -
「上班尿尿太多次」妹子莫名被開除 苦主秒懂：老闆還會計時
餐飲業員工一忙起來，不僅難以抽身吃飯、喝水，恐怕連上廁所的時間都沒有；一名飲料店日前卻被老闆娘以「尿尿太多次」為理由開除她，讓她回到家就崩潰，「見識到了，其實很想哭」。2024/03/15 18:37 -
台灣薪水很驚人？餐飲業徵人「4萬起跳」 陸配嚇傻：還月休8天
大部分人找工作時，最在意的就是薪資待遇，而高薪標準在不同人心中，可能有不一樣的答案。一名陸配日前發現，夜市攤位請人竟開價月薪4萬元，讓她驚呼很誇張，引來許多人分享看法。2024/03/14 17:07 -
不敢撒胡椒粉了！內行曝「這裡買」成分最純 香辣又好吃
蘇丹紅食安風暴全台淪陷！不只辣椒粉，就連胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料無一倖免、通通中鏢，然而，平日裡烹飪、料理食物，幾乎都會使用調味料提味，因此民眾、餐飲業者人人自危。一名女網友近日煮湯，但致癌蘇丹紅續燒，不敢撒胡椒粉，嘆少了1味，貼文曝光，網友紛紛建議到「這地方」購買，不僅成分純、味道也非常夠。2024/03/14 15:12 -
吸引青年加盟！早餐「0元開店」 串燒「減免85萬」
加盟展即將到來，餐飲業者也推出新方案，有連鎖早餐店推「0元菁英專案」，想要加盟不用準備資金，由公司來協助跟負擔，另外還有連鎖串燒居酒屋，則是對加盟者減免85萬元費用，鞋類洗護業者則有經營策略課程，提供一個月培訓課，希望吸引年輕族群前來加盟、擴大市場。2024/03/13 19:41 -
阿基師道歉！認自創品牌含蘇丹紅「全數賣光」 原料來源曝
含有致癌物的「蘇丹紅」食安危機持續擴大，毒辣椒粉流竄全台，不只消費者吃得不安心，業者更是人人自危，相關食品緊急下架、提供退貨，近日查出逾8000公斤蘇丹紅辣椒粉流向南投縣金福華食品，被製成沙茶醬等產品，餐飲業接連中鏢，就連名廚阿基師（鄭衍基）也難逃風波，昨（12）日突發聲明道歉，證實自創品牌「川味口水雞」使用到相關原料，將協助退貨。2024/03/13 08:01 -
Taste by Lexus x FRASSI 攜手打造摩登義式Fine Dining Lexus帶您領略車主限定極致饗
Taste by Lexus車主高端餐飲活動，每年皆安排具代表性餐廳或星級主廚打造專屬頂級料理享受。2024年Lexus攜手去年2月甫開幕，旋即入選2024年台灣版星級指南的全新品牌餐廳FRASSI，邀請義大利鬼才主廚雅克柏．弗西 （Iacopo Frassi），為Lexus車主獻上專屬的摩登義式Fine Dining，打造匠心獨運的極致饗宴。2024/03/12 18:31 -
狂涮3小時！「肉次方、和牛涮」用餐時間延長 青花驕送肉了
王品集團旗下「肉次方」與「和牛涮」為提供消費者更豐富的用餐體驗，即日起至2024年3月28日，推出平日用餐時間延長的優惠活動。其中，「肉次方」週一至週四，兩人以上同行於指定時間用餐，用餐時間將延長到三小時。同時，「和牛涮」亦將週五下午兩點、晚間八點後的用餐時間延長至三小時。2024/03/12 17:08 -
IG上應徵理專！29歲正妹入行淪詐騙集團車手
台中一位29歲妙齡女子，丈夫在國外從事餐飲業，她想自己找工作賺錢，在IG上看到徵才廣告，原本以為是當理財專員，結果應徵後，實際上做的工作，是詐騙集團的車手。2024/03/12 14:57 -
金福華鞠躬歉 秀津棧檢驗報告、質疑承諾無效
蘇丹紅辣椒粉風暴持續延燒，金福華食品南投廠，也被衛生局通知，有從高雄津棧公司進貨約9千公斤含有蘇丹紅辣椒粉，金福華召開記者會澄清，早在事發前就聯繫津棧，提供有問題原料批號，但遲遲沒有回覆，使用辣椒粉製成的沙茶醬，賣給139家盤商和經銷商，其中衍生出55項產品，流入市面，其中台北市有8家進貨業者，包括亞緻餐飲，連陸軍後勤指揮部，也都用到金福華生產的沙茶醬。2024/03/12 13:39 -
班機故障延誤21小時！遊泰旅客控遭丟包 長榮航空回應了
有民眾向媒體投訴，到泰國旅遊後搭乘長榮航空要返台，卻因機械故障導致只能留在機場，過程感覺一直遭到地勤丟包，只能在枯等，而長榮航空更是等到2天後才來電致歉；對此，長榮航空回應，基於安全考量及維修需求，由台北配送零件至曼谷更換，致使航班延誤21小時，第一時間有最大努力安排旅客住宿及餐飲等相關事宜，退關、接駁及住宿均需要有序作業，無法讓300多位旅客同一時間離開機場，導致有些人等候較長時間。2024/03/12 11:52 -
蘇丹紅燒火鍋業！錢都深夜緊急聲明這產品「預防性下架」 不再提供
食安危機人心惶惶！高雄津棧公司進口的辣椒粉被檢出含有致癌的蘇丹紅色素，其中有8988公斤被製成沙茶醬等55款相關產品，銷往下游139間餐飲店，火鍋業者也慘中標，繼連鎖店三媽臭臭鍋宣布停賣麻辣鍋、暫停加辣服務後，錢都火鍋昨（11）日深夜也緊急發出「預防性下架」聲明。2024/03/12 08:03 -
張惠妹、Coldplay都辦在高雄 盼大巨蛋回流「演唱會經濟」
去年南韓女團BLACKPINK與英國天團Coldplay，都在高雄舉辦演唱會，就連國內天后張惠妹也在高雄巨蛋，一連唱了10場，根據統計，高雄去年就有64場演唱會，創造的觀光產值高達23億元，帶動周邊住宿.餐飲的消費人潮，而如今台北大巨蛋啟用，周邊業者也看好商機，期盼演唱會經濟，從高雄回流到大巨蛋。2024/03/11 23:03 -
「餐飲界中央廚房」 金福華陷蘇丹紅風波
金福華食品公司，使用到含有蘇丹紅的辣椒粉，做成了「福寶沙茶醬」，另外由廖峻代言的「福華沙茶醬」也遭波及下架。金福華好稱是「餐飲界的中央廚房」，餐飲業界市占率很高，公司說23年來，首度陷入食安問題。2024/03/11 19:52 -
手刀搶！麥當勞APP狂撒4大優惠券 「1人氣夯品」買一送一
本周，「麥當勞」和「拿坡里披薩·炸雞」紛紛推出限時優惠活動。麥當勞透過App推出四種優惠券，包括「單點麥香魚贈小薯」、「買大麥克套餐送小杯玉米湯」、「單點4塊麥克雞塊買1送1」和「單點火腿蛋堡送薯餅」。而「拿坡里披薩·炸雞」則推出「外帶／內用大披薩及現炸5塊炸雞下殺199元」等優惠，披薩口味任選，價格低至原價54折。消費者可在特定期限內享受這些優惠，並應留意使用條件。2024/03/11 10:51 -
大陸酸菜魚霸主「太二酸菜魚」將來台 海底撈也首開放加盟
從大陸紅到台灣的酸菜魚，未來又會出現新的競爭品牌，大陸酸菜魚連鎖龍頭「太二酸菜魚」，近期宣布開放台灣加盟，由於現在推出酸菜魚的餐飲品牌愈來愈多，勢必將在台灣掀起一波激戰。另外知名連鎖火鍋品牌海底撈，也出現經營政策大轉彎，30年來首度開放加盟。2024/03/10 17:22 -
怕染紅色風暴 抄手、咖哩店貼「蘇丹紅未檢出」書
就怕「紅」色風暴，吹進自家店裡，現在有越來越多餐飲業者，紛紛在官方網站或是店裡店外，張貼「未檢出蘇丹紅」的檢驗報告書。像是有紅油抄手店、咖哩店等等，業者表示客人關心辣椒來源的比例增加了，直接張貼出來，避免消費者擔心。2024/03/09 19:19
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