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能吃嗎？買豬肉餡餅「表面焦黑」她控：業者說想買買不到
台南新營區，有民眾在一家經營32年的餡餅店，買到「表面全焦」的餡餅，民眾控訴，跟業者反應，對方卻說「要買也買不到」，實際詢問業者，原來顧客購買後三四天才來反應，答應能夠更換，對方卻說要直接PO網！業者無奈，說可能是工作忙，漏掉煎太久的，才造成焦黑。2024/03/13 19:09 -
綠委也吃到蘇丹紅產品 怒轟食藥署擺爛
致癌物蘇丹紅辣椒粉，引發全台食安危機，沒想到才為此在立院警示官員的民進黨立委林淑芬也中獎了！買到了至少兩瓶的咖哩粉，還因為找不到半年前發票無法退，氣得她痛罵食藥署包庇，而行政院食安辦聲稱，蘇丹紅被列為致癌物質第三級，跟咖啡與茶同等級，行政院長陳建仁也不認同，直言這種說法不對。2024/03/08 19:26 -
蘇丹紅未必致癌？食安辦：跟咖啡、茶同級「不用過度恐慌」
致癌物蘇丹紅辣椒粉引爆全台食安危機，行政院食品安全辦公室今(8日)表示，依據過往食安事件經驗，將先把輸入蘇丹紅的廠商所製成的產品全面下架。至於地方政府紛紛宣布營養午餐等禁用辣椒粉或咖哩粉，民眾也十分憂心吃下肚會危及健康。許輔表示，根據國際癌症研究中心的分類，致癌物質分三級，蘇丹紅被列為第三級，代表可能致癌，但研究資料尚無法證實會致癌；同樣被列為第三級的還有咖啡跟茶。2024/03/08 14:13 -
美國倩碧也中標！ 美實驗室：多牌「抗痘產品」含致癌物質
美國獨立實驗室瓦利蘇爾（Valisure）6日發表聲明，宣稱在多家知名品牌的抗痘產品中，查驗出高含量的致癌化學物質「苯」，中標品牌包含美國倩碧（Clinique）、美國塔吉特百貨（Target）品牌UP & UP、英國利潔時（Reckitt Benckiser）所擁有的Clearasil等。2024/03/07 12:29 -
涉變造「致癌辣椒粉」SGS報告 2研發員遭聲押
雲林地檢署追查致癌辣椒粉案情，發現雲林斗六濟生公司的研發處長及人員，早就知道辣椒粉含有致癌物質蘇丹紅色素三號，卻涉嫌改造SGS檢測報告，賣給連鎖超市，認為這兩人涉嫌重大有勾串滅證之虞，向法院聲請羈押禁見。2024/02/27 20:01 -
檢出致癌物！印度政府擬禁售棉花糖：「吃了全身器官壞」
棉花糖蓬鬆、入口即化的甜蜜口感，是世界上許多大人小孩的最愛。不過在印度，想要再嘗到這個美味甜食，恐怕要成為一項奢侈了。印度多個城邦政府自2月起，開始陸續禁止攤商販賣棉花糖小吃，因為當地的實驗室在棉花糖的成分中檢測到了致癌物質。2024/02/22 17:02 -
抽完菸才上車「仍有70多種致癌物」 醫揭3下場：影響兒童發育
抽完菸再上車也會有菸味！重症專科醫師黃軒在粉專指出，很多司機都說他沒有抽菸，但車內總是有菸味，其實不管是司機或他的家人、朋友或乘客，任何菸味化學物質，都會殘留在車內的任何地方，當然也包括車內空調系統內部。2024/02/21 16:07 -
扯！買鍋貼竟「整盒黑」男轟恐致癌 八方道歉
有民眾在新北市中和區一家連鎖鍋貼店，買了20顆韓式辣味鍋貼，回家之後打開一看竟然整盒焦黑，讓他看傻眼，甚至發現一年多前就有其他人抱怨過類似負評，沒想到過了一年還沒改進，對此分店已經被總公司召回重新教育訓練，毒物專家也提醒，只要有焦黑狀況，就不能再吃，因為容易產生致癌物質。2024/01/16 19:16 -
不抽也會有危險！三手菸毒性更強 專家揭「6類」顧肺食物
一根菸含有7000種化學物質，加上93種致癌物，對此營養師高敏敏表示，平均每25分鐘，就有1人因菸害而失去生命。除此之外，吸菸也會造成大腦記憶力降低、注意力不集中等狀況，女性更會因此不易受孕，或早產、死胎，男性則是容易精蟲減少，及性功能障礙。2023/12/30 09:50 -
壓力大狂嗑炸物！業務男血液「浮厚白豬油」 營養師揭2禍首
吃炸物當心心血管疾病上身！一名從事業務的男子因壓力大，時常將炸雞當下午茶、晚餐常選擇「鹽酥雞配酒」，有天前往健康檢查抽血，營養師驚覺他的血液中「漂浮著豬油似的白油」，三酸甘油脂更飆到兩倍之上。營養師坦言，其實炸物本身就危險且蘊含致癌物質在當中，建議民眾還是少吃為妙。2023/10/28 11:48 -
遭嗆「逐顆工程師」 徐巧芯回擊高：向深綠低頭
立委參選人徐巧芯，日前針對超思進口的巴西蛋，含有致癌物質發文批評，認為應該再「逐批檢驗」，但立委高嘉瑜就發文，指控徐巧芯主張「逐顆驗蛋」根本做不到，酸徐巧芯是「逐顆工程師」，徐巧芯也回擊，要高嘉瑜別向「深綠低頭」。2023/09/05 15:01 -
藍控「超思」蛋謀財害命 陳吉仲親上火線駁
因應颱風海葵來襲，總統蔡英文今天上午坐鎮災變中心聽簡報，不過部會首長都到了，獨缺近期因為進口蛋，正在風頭上的農業部長陳吉仲，原來他到中部坐鎮指揮，對藍營指控巴西蛋檢驗含有致癌物質，他也再度親上火線反擊，說不合格的蛋都沒有進到台灣。2023/09/03 13:13 -
好市多驗出「致癌乾酪」已通知1300人退貨 衛局仍將開罰
好市多四月份才被查出販售毒莓果，現在又被發現乳酪有致癌物質，雖然目前已經通知會員退貨，但由於超過八成問題商品流入市面，除了高雄市衛生局將進行開罰，民間消保會也站出來，要業者負起把關責任，否則不排除要提出團體訴訟。2023/07/09 13:28 -
別再吃了！「8種致癌物」看到快閃 花生醬、熱狗都上榜
近期國際癌症研究中心（IARC）預計將把人工甜味劑「阿斯巴甜」列為「可能對人類致癌」的物質，引起不少消費者擔心與討論。對此，醫師認為不必過度恐慌，因為真正需要閃避的是另外8種確定致癌物！2023/07/07 19:25 -
不只豆漿！「4飲食」一樣能護肝 含糖飲料、加工肉要少吃
肝臟是身體最大的解毒工廠，也負責調節新陳代謝和分泌！營養師程涵宇表示，肝臟可將藥物、致癌物、食品添加物、環境汙染物等，原來不屬於身體組成成分的外來物質轉化為無毒，建議民眾以4大飲食祕訣顧好肝臟健康。2023/05/04 13:33 -
偏愛吃「這一類」食物...罹癌年紀下降.. 確診人數升高...
大腸癌是台灣最多人罹患的癌症，近年來大腸癌的發生年齡層有下降趨勢，有不少是四五十歲，甚至也有二三十歲年輕人，醫師不諱言愛吃紅肉燒烤類，高油等食物，都要特別小心，關鍵在於民眾生活習慣改變，造成腸癌發生率不斷升高。營養師廖誼青表示可多攝取富含鈣質的乳製品，因為鈣可以與腸道中的膽酸、游離脂肪酸結合，減少這些物質對大腸上皮細胞的刺激，可降低罹患大腸癌的風險。2023/04/28 23:25 -
管破釀禍！工人脫衣阻「瀝青」 遭噴濺染全身
持續追蹤這起瀝青噴濺事件，當時肇事的施工人員，為了要止住瀝青，跑到工程車上脫掉上衣，想塞住破裂的管線，造成全身被噴成黑色，雖然瀝青超過四十度，但幸好沒造成任何人受傷，而沾染後可以用沙拉油或是肥皂水去除，不過化學老師提醒，瀝青含有少量致癌物質，若接觸太久，仍會對人體產生危害。2023/04/28 19:56 -
吃香腸、火腿等加工肉品的解毒劑 是吃這個「東西」
倫敦大學一位教授，挑戰在4星期內，將平常會吃到30%「超加工食品」的量，增加到80%，後來4周後，他發現自己胖了快7公斤，而且出現睡不好、焦慮、變遲鈍等狀況，其實加工食品通常加了過多的油、鹽、糖等等，這些對身體都會造成負擔，不是不能吃，而是要自律地少吃，而且吃加工食品像是香腸，也可以搭配解毒劑，怎麼做呢，來看這則報導。2023/01/13 22:57 -
隔夜菜恐致癌？醫曝安心吃撇步 攝取「這1物」阻斷毒物
隔夜菜會致癌？菜放隔夜了就會致癌？不隔夜就不會了嗎？營養師雷小玲表示，當菜餚長時間保存不當會導致細菌孳生，增加致癌物質，容易對健康有危害，不過只要注意細節，隔夜菜也能安心吃。2023/01/10 18:04 -
超標760倍！北海道自來水驗出致癌物質 當地居民氣炸
日本的自來水以水質好又乾淨聞名，但北海道室蘭市於6月接獲民眾通報，發現自來水有臭味。當地政府調查後，竟然驗出超過標準760倍的致癌物質「苯」。附近住戶得知消息相當憤怒，因為他們從十多年前就持續反應水有異味，相關單位卻沒有積極作為。2022/12/14 15:53 -
中秋烤肉「1NG行為」恐罹癌 專家教9招：少吃這食物
每逢中秋假期，台灣家家戶戶都準備烤肉，與親友團聚共度佳節。對此，國民健康署提醒，民眾在烤肉時千萬要特別留意1個「NG行為」，否則恐產生致癌物質，增加罹患大腸癌風險，並傳授「健康燒烤」9大招供民眾參考。2022/09/11 13:00 -
27歲男「長期嘴破」竟罹癌 他一問...秒揪出致病關鍵
「口腔癌」列居我國男性癌症發生率和死亡率第4名，研究發現導致口腔內細胞出現病變大多和吃檳榔、吸菸等日常生活有關，罹患口腔癌的年齡也逐年下修。就連萬芳醫院耳鼻喉科醫師洪士涵透露，曾遇過一名27歲患者，年紀輕輕罹患口腔癌，致病原因就是太早接觸到致癌物質。2022/09/01 09:44 -
香氛愛用者注意！消基會檢測擴香品 驗出甲醛、塑化劑
不少民眾下班回到家，使用擴香或是香氛產品，讓自己放鬆也讓家裡充滿香氣，不過市面上很多的擴香、香氛產品，成分都標示為香精、溶劑等，但成分安不安全？大部分消費者其實並不太了解。消基會去年在雙北隨機購買13件擴香相關的產品檢測，發現其中2件不符合商品標示法規定、1件檢出致癌物質甲醛、一件還檢出有引發女性賀爾蒙相關癌症疑慮的塑化劑。2022/06/07 10:11 -
癮君子當心！ 改抽電子菸一樣致癌
你相信嗎？平均每25分鐘，就有1人因菸害而失去生命，一根菸=7000種化學物質＋93種致癌物。吸菸者將香菸直接吸入肺部 內含有超過7,000種化學物質和化合物，其中數百種是有毒的，還有至少93種已知的致癌物！這時有人問營養師：「改吸電子菸會比較健康嗎？」其實電子菸無法減害一樣是傷身的。2022/06/06 09:59 -
吸電子煙較健康？營養師揭迷思 6大清肺飲食曝光
許多有菸癮的人都改抽電子煙，以為電子煙對身體傷害比紙菸少，但這卻是錯誤觀念。營養師高敏敏表示，「一根菸=7000種化學物質＋93種致癌物」，吸菸者將香菸直接吸入肺部，內含有超過7,000種化學物質和化合物，其中數百種是有毒的，更有至少93種已知的致癌物。2022/06/03 05:45
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