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燕麥吃錯血糖恐飆升！專家揭「這樣選」降血脂 健康早餐食譜曝
早餐吃什麼最健康？許多人早餐推薦雞蛋、燕麥等當作早餐，這些看似健康的早餐，卻潛藏健康風險，導致血糖飆升、高血壓、高血脂等問題，專家教懶人健康早餐怎麼吃，選對燕麥達到降膽固醇和幫助血糖控制。2024/03/03 09:34 -
三高失控！易導致「這疾病」發生 醫師警告：提高警覺
血管性失智和腦血管疾病相關，因此其預防與治療主要著重於血管危險因子的控制，尤其是大家耳熟能詳的三高、抽菸、缺乏運動等等。此外，國人之中，有將近1%的人帶有一種特殊的基因變異，稱為R544C，帶有這種基因變異的人有較高的風險發生腦部小血管病變，除了容易中風，也容易有失智、精神症狀或偏頭痛，所以有中風或失智症家族史者，可以考慮篩檢，及早預防及追蹤。2024/02/28 23:06 -
元宵「這樣煮」能降血壓、膽固醇！長者也不怕噎 DIY食譜曝
適逢元宵節即將到來，花蓮慈濟醫院同心圓日間照顧整合中心，由營養師帶著長者親手做適合銀髮族，低GI、高蛋白且容易吞嚥、好消化的「燕麥棗泥元宵」，除了增加節慶氣氛，也能讓長者在節慶有參與感，還能促進大腦活化。2024/02/23 12:12 -
網傳3種堅果盡量別吃？營養師曝「攝食量」才是關鍵
因為營養專家都說「堅果好」，所以有不少人這個過年哪個零食都不敢買，就是各式堅果買了一大堆，開心果、腰果、杏仁果等，吃了好幾包。可最近網傳有專家點名3種堅果「儘量不要吃」，包括腰果、杏仁果，而巴西堅果更被說成是「腫瘤風險非常高」。但營養師表示，吃堅果健康與否在於「量」，適量吃不僅不會引起腫瘤，還有防癌作用！2024/02/17 09:32 -
黑巧克力好處多！每日2片「抗發炎還防腳抽筋」挑選關鍵曝
黑巧克力好處多，可以提升身體好的膽固醇、幫助睡眠、紓壓等，不過好的黑巧克力推薦怎麼挑？可可含量要多少才是好的黑巧克力？黑巧克力一天可以吃多少？營養師表示，掌握3大原則，就能選到品質優良的黑巧克力。2024/02/16 09:55 -
幫減重、恢復體力！梅西超愛「這1茶」 醫示警：2種人喝多致癌
阿根廷球王梅西這次應「邁阿密國際交流賽」來到亞洲，雖然因他在香港站的交流賽中完全沒有上場而受到爭議，但是他的一舉一動都受到注目。尤其是他抵達剛下機時從頭到尾「杯不離手」，讓大家好奇他到底在喝什麼，謎底揭曉，原來是瑪黛茶（Yerba mate）！醫師說，有研究顯示，瑪黛茶能降膽固醇、提升專注力，還能消除疲勞、增加運動表現，但曾有發現它和某些癌症有關，因此飲用時要注意！2024/02/08 13:28 -
科技男尾牙突OHCA！健檢「僅1紅字」極致命 醫籲服藥控制
春節連假氣溫再度下探10℃，前一波冷氣團來襲時，全台就傳出多起不幸個案，其中一名科技男在尾牙時豪飲導致心肌梗塞，幸經友人反應快速與醫院即時救治，成功挽回生命。醫師呼籲，年節正值寒流低溫，務必注意節制飲酒，過個平安好年。2024/02/07 15:49 -
過年常吃「1年菜」恐猝死！恐中風、心肌梗塞 煮菜2撇步救一命
過年快到了，年菜總少不了美味的滷肉。無毒教母譚敦慈分享健康滷肉祕訣，只要用黃金比例的醬油與冰糖，或在滷汁中加入新鮮的蔥、薑、蒜、洋蔥，就能有效減少有害物質。2024/02/06 10:30 -
一天該吃幾顆雞蛋？營養師曝正解 1吃法營養少了70%
在現代飲食習慣中，雞蛋無疑是營養豐富的食材之一，至於一天究竟該吃幾顆雞蛋？營養師李婉萍近日對此進行詳細解說，並提供了一些具體的建議，她說，若經常大魚大肉、應酬聚餐「就不適合再吃兩顆蛋」。2024/02/02 10:56 -
吃雞佛能變猛？這成分過多小心會中風 專家嘆：高溫煮過沒效
「雞佛」是許多人喜歡用來煮火鍋的食材，聽說可以壯陽，但吃很多，到底可不可達到效果？營養師高敏敏在臉書專頁整理，雞佛的營養價值及富含的4個營養素，攝取過多要當心中風、心肌梗塞等危險，建議膽固醇偏高及肥胖等症狀者要特別注意。2024/01/31 09:46 -
26％國人高血脂靠魚油、紅麴降膽固醇？ 醫：錯誤迷思
高膽固醇是不少民眾的困擾，而根據衛福部公布2022年台灣十大死因，心臟病、腦血管疾病、糖尿病及高血壓等皆與高血脂症相關。國健署統計2017至2020年18歲以上國人高達27%患有高血壓，11%有高血糖，而高血脂的比例更是高達26%，這些三高患者的心血管疾病風險是一般人的1.43至1.78倍；醫師指出，市面上有些魚油、薑黃或紅麴等保健食品，其實對於降低壞膽固醇無顯著效果，建議患者仍是要配合醫囑治療。2024/01/29 12:45 -
減肥也能吃火鍋！脂肪最怕5蔬菜 降膽固醇還能調節血糖
天冷就想要吃火鍋嗎？吃鍋也能不發胖！只要挑對蔬菜也可以降膽固醇、調節血糖、補充蛋白質，營養師介紹5種常見蔬菜加速燃脂，讓你在冬天享受火鍋美味同時，還能健康瘦身。2024/01/27 22:52 -
南瓜榮登超級食物！低卡高纖助防癌 硬邦邦「兩招秒切開」
南瓜低卡、纖維質豐富，能增加飽足感，還可助控糖、降低膽固醇、維持腸道健康，曾被選為「超級食物」。最近市場上看到好多小小一顆，看起來小巧可愛的栗子南瓜，看了好想吃，但是皮超硬、好難切開，該怎麼辦？專家教「泡熱水」輕鬆切栗子南瓜法，趕快來看怎麼做。營養師教南瓜4吃法，可以保留南瓜營養，最健康！2024/01/25 23:00 -
眼壓正常還患青光眼？ 醫：恐高密度膽固醇不足
台灣罹患青光眼的病患越來越多，而且年齡層有下降的趨勢，目前約有40萬人罹患青光眼，台中榮總研究指出，青光眼的主因除了眼壓過高，「高密度膽固醇」不足也可能造成青光眼，醫生說，民眾可以多運動預防，有患者靠跑馬拉松，讓病情穩定。2024/01/25 16:13 -
她膽固醇居高不下！出國「靠2招」指數秒降 醫證實有效
現代人時常三餐外食，很多時候也因工作生活忙碌而忘了運動，導致疾病纏身，身體發炎現象層出不窮。彰化鹿港基督教醫院內分泌新陳代謝科莊武龍醫師曾分享，一名女子本身患有高膽固醇血症，前往醫院尋求追蹤長達近一年，經過了飲食介入追蹤後，低密度脂蛋白（英語：low-density lipoprotein，縮寫為LDL）濃度開始下降。然而經過了一個暑假，女子的指數竟明顯大降；莊武龍得知原因後，感到相當訝異。2024/01/06 20:25 -
大胃王！浮誇海鮮麵線餐重5公斤 30分鐘完賽紅包千元
你有辦法一個吃掉40隻麻油蝦，外加8隻紅蟳、35顆生蠔，以及6人份的麵線嗎？台南就有店家製作浮誇海鮮餐，加湯的話總重5公斤，一大碗要價近2千元，開放大胃王挑戰，30分鐘內吃完可以拿到千元紅包，但吃不完得自己買單。這痛風海鮮餐高普林、高膽固醇，營養師說，有心血管疾病或痛風的病人，可能不太適宜！2023/12/21 18:19 -
沒時間運動？「坐著踮腳」燃脂能力增1倍 三酸甘油酯也下降
必須經常久坐，又抽不出時間運動的人可以不必急！據研究發現一項運動「坐著就可以做」，而且52％的人有助調控血糖、6成人胰島素分泌減少，兩餐間的空腹脂肪代謝提升一倍，有助燃燒「壞膽固醇」，及降低血中三酸甘油酯。只要需久坐時，腳著地後，做「只把腳後跟抬起」的坐著踮腳尖動作，可以充分運用比目魚肌，達到提高代謝的功能。2023/12/17 09:26 -
3個月見效！每天吃「1水果」防失智 膽固醇跟著下降
水果富含維生素、礦物質、纖維等，人體每日應當攝取夠量維持健康，每種水果都有不同功效，其中看似小小一顆的蔓越莓，竟可以降低罹患失智的風險。2023/12/16 14:24 -
美味早餐輕鬆做！營養師授「優格燕麥杯」食譜 低卡又助排便
長壽專家、「藍區（Blue Zones）」機構創辦人布特納（Dan Buettner）堅信，營養均衡的早餐是維持健康的一大祕訣，其中燕麥是很好的早餐食材，不僅富含可溶性纖維，還能有效降低體內的膽固醇。對此，營養師高敏敏分享「優格燕麥杯」食譜，只要照著順序和比例放入指定的食材，就能輕鬆做出一杯超營養美味的早餐。2023/12/16 13:58 -
減肥必吃！營養師推苦瓜「6大功效」：控血糖又防癌
苦瓜雖然味道不討人喜歡，但卻是很營養的食物，甚至可以穩定血糖、防糖尿病，還能降低癌細胞生成、減少膽固醇，幫助減重等。營養師王證瑋指出，苦瓜含有豐富營養素、植化素，對身體保健有許多的益處。2023/12/12 15:37 -
降血脂不一定要吃藥？專家曝效果時間 「這食物」排第1還能降膽固醇
降血脂一定要吃降血脂藥嗎？如何透過飲食和保健食品輔助，來達到降血脂目標？就有營養師分享保健食品紅麴、植物固醇、魚油，針對這3種哪種對於降血脂和降膽固醇效果最好。2023/12/11 14:22 -
「改吃素食」血脂竟超標！ 營養師揭內幕：3方法才有效
高血脂的病患，需要減少攝取膽固醇高的食物，營養師沈宛徵就分享一名個案，戒掉愛吃的海鮮、肉類，改吃素一段時間後，血脂還是超標，原因是「素食料理的油脂含量過高」。2023/12/11 12:00 -
本土劇女星健檢回診「1數值超標」 聽醫生指令崩潰：吃藥吃到死
54歲女星何如芸離婚後，時常在社群分享日常生活，她昨透露終於去面對健檢報告，報告指出膽固醇超標，數字還高到她一開始不相信，認為驗錯了，醫生透露這是已經確認過的數字了，必須要吃藥控制，就算血脂降下來也不能停，讓她沮喪又崩潰，表示：「那就是要我吃藥吃到死就對了。」2023/12/10 12:15 -
火鍋必加茼蒿！醫讚3大功效 「1族群」攝取勿過量
又到了茼蒿的季節，好吃又有特殊香味的茼蒿，除了美味外，還有什麼好處？中醫師羅明江表示，茼蒿營養豐富，具有利腸胃、通血脈、降膽固醇等好處，適合大多數人食用，建議民眾依照4招選出好吃、新鮮茼蒿。2023/12/08 22:30 -
一天吃超過1雞蛋「膽固醇爆表」？醫破迷思：還顧心血管
一天可以吃幾顆雞蛋？許多民眾為補充蛋白質，一天可以吃上好幾顆雞蛋，但有說法是吃太多蛋，會攝取過量「膽固醇」，不禁令人感到擔心。對此，醫師就破除迷思，1天吃超過1顆雞蛋，並不會影響膽固醇太多，其實雞蛋含有一種混合物，還能保護心血管。2023/12/03 11:42
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