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日銀有意終止負利率日圓走高 每換十萬就虧12碗一蘭拉麵
市場預期日本央行（日銀，BOJ）可能今年3月的金融政策會議上結束負利率政策，日幣受此影響大漲，日圓兌美元匯率今（11日）上午來到146.75日圓兌1美元左右，而根據台銀今日牌告價，台幣兌日幣匯率也來到「0.2176」，是今年1月中旬以來最差匯價，與今年2月中旬的匯率低點相比，每拿新台幣10萬元換匯，就虧掉約1萬1400日幣，縮水的幅度約等於少吃12碗一蘭拉麵。2024/03/11 11:12 -
食藥署查網紅餐廳！必比登推薦名店、台灣十大必訪餐廳都挨罰
食藥署今（27日）公布「112年度媒體網紅推薦熱門餐飲業者稽查專案」執行結果，中央聯合地方衛生局在去年9到11月共稽查206家餐飲業者，當中包含必比登推薦的「貳哥食堂」「廖記米糕」，以及「1771 Studio」「五餅二魚」與「拉麵蘭丸」等業者都都因查核或抽驗不合格挨罰。2024/02/27 21:21 -
「辣牛肉乾」買氣掉5成 業者送驗：沒蘇丹紅
含致癌物「蘇丹紅」大陸辣椒粉流竄全台，許多民眾因此不太敢吃辣，也讓許多業者生意大受衝擊，像是賣辣味牛肉乾的店家就坦言，業績掉了5成，另外知名拉麵、泡菜、魚酥業者，也紛紛自主送驗，證明自家辣椒粉沒問題。2024/02/27 20:06 -
日本人怎麼瘦？拉麵、壽司高澱粉 網揭「這習慣」比運動更重要
近年來，台灣出國旅遊的人數呈倍數成長，不少民眾一遇到連假就抓緊機會到國外放鬆，而日本也是多數人的首選國家之一。不過近日，就有網友好奇，常看到日本的餐桌上出現拉麵、壽司等澱粉類食品，但實際走在路上，日本人的身材卻依然保持苗條，反觀台灣國民的肥胖率還比較高。貼文曝光後，引起眾多網友熱議，並指出「這習慣」是關鍵。2024/02/27 17:04 -
日拉麵店長涉猥褻高中女店員 強脫衣物稱「妳褲子髒了」
日本東京一家「橫濱家系」的人氣拉麵店男性店長涉嫌猥褻在店內打工的高中少女，竟在去年尾牙結束後，把喝醉酒的少女帶回店裡獨處，還稱「因為妳褲子髒了」並強行脫掉對方的衣物。據稱目前31歲的店長已經遭到警方逮捕，但被害少女卻仍然活在恐懼之中，讓家屬十分擔憂她的狀況。2024/02/26 12:26 -
兩個世界！直擊台積電熊本廠 對面種高麗菜
台積電熊本廠2月24日開幕，看準商機，有知名拉麵店特地搬到廠區附近，熊本市長也坦言，現在去外地就業的人，都想要回來。而TVBS採訪團隊，實際來到台積電廠區，許多工作人員不畏風雨，忙著整理環境備戰，而馬路對面就是農田，簡直是兩個世界。2024/02/22 20:12 -
馬來西亞拉麵店奇葩店規 忙碌時上廁所罰3千、請病假罰6百多
許多公司會對員工祭出嚴格的規定，不過馬來西亞有間拉麵店的「店規」特別嚴格，除了請病假、上廁所外，就連與同事打鬧都會被從薪水中扣除50到300令吉（約新台幣328至1968元）的金額，曝光後引發軒然大波，更有曾在這間拉麵店工作的網友現身說法。2024/02/21 11:09 -
拉麵店爽喇櫻花妹！他「猛力搓揉」狂伸舌 緊纏激戰險失控
世界之大無奇不有，許多情侶愛到深處總會因為「過度投入」而鬧出笑話，社群平台X（原Twitter）近期一段影片掀起熱議，一對男女不顧還有陌生客人在身旁，竟在拉麵店裡深情舌吻，男方的手更是不安分的在女子全身游移。2024/02/20 16:21 -
銀座米其林一星拉麵店排隊最久等6小時！ 業者推「加價訂位」網熱議
許多超人氣名店因為上門顧客人數太多，只能排隊等候位置，但是等待時間太長可能也會影響到顧客的興致。日本東京銀座一家拉麵因為太受歡迎，等待時間最長有可能拉到6個小時，相當誇張，店家於是決定從今年2月起推出付費訂位制，上午的時段無法預約、只能乖乖排隊，但下午則可以「課金」付費500日圓（約新台幣104元）進行訂位。這種在排隊流程導入「課金制度」的作法引發日本網友熱烈討論，有人樂見其成，不過也有人認為根本沒有必要。2024/02/17 15:32 -
盤子價？北海道瞄準海外觀光客 一碗拉麵8百台幣嚇壞日網
日本北海道是深受許多遊客歡迎的滑雪勝地，距離首府札幌約2個小時車程的二世古（ニセコ）成為熱門目的地之一，當地觀光業似乎也瞄準了高消費的海外旅客，日本媒體發現商品「泡沫化」的現象，在滑雪場裡的餐廳，最基本的醬油、味噌拉麵要賣到1900日圓（約新台幣400元），螃蟹拉麵更要3800日圓（約新台幣800元），讓一票日本網友直呼根本是盤子價，相關話題更登上日本推特流行趨勢，引發熱議。2024/02/12 14:45 -
最聰明的學生都吃啥？開箱東京大學食堂「赤門拉麵」超吸睛
台灣人喜歡去日本玩，但除了一般人熟悉的旅遊景點，TVBS要帶你來逛逛日本東京大學。校園內風景優美，有忠犬八公與主人重逢的雕像，最特別的莫過於可以在學校的中央食堂用餐，也來看看看全日本最聰明的學生都吃什麼。2024/02/10 13:33 -
濃濃京都風！台南沾麵店融入台式料理 拉麵店推貼心服務
台南有台版京都之稱，麵店也充滿了濃濃日本風！其中一家日式沾麵店，以老宅改建，店面不大，整體裝潢文青又有日式風情，賣的沾麵，是師傅特地到日本京都考察後加以改良的，還融入台式食材，像是把豚骨肉改為三層肉，沾醬也加入臭豆腐！另外一家日式拉麵店，只有板前的座位，廚師料理過程一覽無遺！2024/02/08 20:09 -
偷舔拉麵店「水壺蓋」拍惡搞片 日男被捕辯：只有吹氣
日本一名少年在迴轉壽司連鎖店「壽司郎」舔醬油瓶、用口水抹壽司的惡搞影片，去（2023）年1月在社群網站瘋傳，引發外界關注。近日再次傳出有一名北海道男子，偷舔連鎖拉麵店桌上放置的水壺，畫面被分享上網後招來大量批評，他的身分也遭到肉搜。日媒最新消息指出，該男子涉妨礙店家業務被逮捕。他在警方偵訊時否認犯行，表示只有在蓋子上吹氣。2024/02/05 13:02 -
好危險！ 東京JR大森站旁拉麵店爆炸 列車停駛疏散800人
東京JR大森車站附近的商店街，4日早上傳出拉麵店起火，而且火勢快速延燒，現場還發生多次爆炸。這起意外，造成1人受傷，而且還有一列JR電車被迫停駛，NHK電視台的報導直升機，還拍攝到將近800名乘客，電車乘客透過扶梯，緊急避難。2024/02/04 18:28 -
東京大森站旁餐廳大火「傳爆炸聲」 JR部分路段暫停行駛
日本當地時間今（4）日上午10點左右，東京大田區大森站附近拉麵店發生火災，由於火勢猛烈，疑似傳出爆炸聲。JR東日本宣布京濱東北線與東海道線部分路段暫停行駛。2024/02/04 11:48 -
好市多「萬用醬油」一加秒提鮮！拌麵煮粥樣樣通 婆媽瘋搶買
美式賣場好市多（Costco）主打份量大且高CP的商品，更會不定時的上架新品，是不少婆媽的最愛。近日，就有網友買了一款日本香菇醬油以及烏龍麵，沒想到一吃超驚艷，還大讚該款醬油非常好用，「加水就變成醬油拉麵的湯底了」，貼文PO出後，釣出許多會員分享，該款醬油不管是配白飯或是粥都很好吃。2024/02/02 15:02 -
拉麵20元有找！東京「最便宜食堂」今關門 饕客超心痛
日本朝日電視台報導，位於東京新宿附近的「日本最便宜的食堂」今（31日）將關門大吉，這間食堂的招牌菜單是「60日圓拉麵」，折合新台幣僅約12元，超便宜的價格擄獲許多顧客的心，然而由於店家所在的建築物老化，老闆已經決定把房子拆掉，食堂也只能關門，令不少饕客感到十分心痛。2024/01/31 15:52 -
人力荒！3家拉麵接連倒 老闆嘆：員工2個月就走
過去多數店面歇業原因，大都是租約到期、或是被漲租金，不過近期很多拉麵店吹熄燈號，背後原因竟然都是因為人力荒。像有三家開在大安區的拉麵店，都宣布在1月關門，而另一家則決定2月起店休，業者坦言，員工難找，很多做不到3個月，縱使祭出獎金分紅也沒用。2024/01/29 19:15 -
YTR拉麵吃17分鐘！老闆火大轟「吃太慢」 嚇壞道歉：我的錯
一說到日本特色料理，除了握壽司、天婦羅等美食之外，絕不能錯過的一定是拉麵，而台灣也累積不少饕客，甚至製作出一張「拉麵地圖」，提供拉麵迷打卡必吃名店。然而，擁有超過86萬追蹤的日本YouTuber「アカボシ」（Akaboshi），日前卻因花17分鐘吃拉麵被店家批評，瞬間掀起網友關注和熱議。2024/01/29 08:44 -
「24H無人拉麵」免費配菜 3天浪費6kg 老闆：心疼
在韓國流行的「24H無人拉麵店」，現在台灣也有了！台北新開一間異國拉麵店，可以自己煮麵以外，還有免費小菜自助吧，但業者發現，試營運才3天就有多達6公斤的廚餘，大多都是免費的泡菜、高麗菜等食材，讓老闆很心疼，不過無人店鋪商機大，一天賣出400～800碗，另外速食業者則是推出智能快取櫃，不用等店員叫號，就能自行取餐。2024/01/27 18:47 -
點大碗拉麵吃17分鐘！ 日名店老闆嗆太慢：影響到下批客人
日本一位YouTube網紅「アカボシマシマシTV」，頻道內容多以拍攝美食為主，近日因為他在連鎖拉麵店「拉麵二郎」西台站前店用餐時，花了17分鐘才吃完，沒想到竟遭到店家批評進餐速度過慢。2024/01/27 12:28 -
重現童年美味！日本東京超佛心拉麵店 一碗只賣22元
日本東京八王子市去年年底出現一間超佛心拉麵店，一碗拉麵只賣100日圓，相當於台幣22元，店老闆為了重現童年兒時的好滋味，利用自製麵條、叉燒高湯全部物盡其用來維持成本，果然吸引不少在地人來懷舊。2024/01/26 12:54 -
懶人包／韓國「無人拉麵店」在台掀熱潮 全台6品牌一次看
在韓國造成風潮的「24小時無人拉麵店」，去（2023）年8月被業者首度引進台灣之後，短短半年也陸續出現在全台各地，目前台灣北、中、南出現至少6個不同品牌的無人拉麵店，遍地開花不只吸引媒體、美食網紅報導分享，卻也讓網友好奇發問，店舖裡販售的統一肉燥麵，「不加料就要55元，大家能接受嗎？」這股後疫情時代的韓式無人經濟學，成為台灣消費市場最新話題。2024/01/23 15:11 -
根本停不下來！6款超高人氣韓國泡麵 人參雞天冷暖胃必吃
宵夜的首選絕對是泡麵！《食尚玩家》根據食尚部落客分享，特選6款在PTT上超高人氣的韓國泡麵，每款都是韓國必吃的代表。有嗜辣者最愛的火雞肉麵、韓綜《一日三餐》大推的部隊鍋拉麵、口感清淡的蔬菜湯麵等，重點是台灣寶雅都買得到！趕快收下這篇，照著清單準備囤貨啦～2024/01/23 14:04 -
日幣再貶回低點！ 換10萬台幣多賺6趟大阪環球影城
許多國人會選擇在春節連假期間出國，計畫赴日旅遊的民眾也可以考慮換匯，台幣兌日幣匯率近日再次回到「0.21字頭」，台銀日圓牌告價今（22日）來到0.2150，為近1個半月以來的低點，與1年前（2023年1月）的匯率相比更是划算許多，每拿新台幣10萬元換匯，就能多賺近5萬日圓，相當於賺到6張東京迪士尼或大阪環球影城的門票，或多吃50碗一蘭拉麵。2024/01/22 11:56
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