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過年前1天遇車劫！8旬婦早起做年糕突倒地 遭貨車輾過不治
新北市新店一名88歲呂姓婦人，今（30）日凌晨3點多早起準備要做年糕，沒想到因不明原因倒臥在住家附近小巷。當時剛好有輛小貨車經過，疑似天暗視線不良未注意，當場將呂姓婦人輾過，導致她當場失去呼吸心跳，送達醫院前就宣告死亡。2022/01/30 10:31 -
年菜幫手！ 氣炸鍋烏魚子PK蒸烤爐無油年糕
過年不想吃得太油膩，業者主打蒸氣烘烤爐，標榜不用加油，就能先蒸後烤蘿蔔糕跟年糕，另外氣炸鍋去年興起風潮，也能做年菜，像是把烏魚子放入5分鐘，多了酥脆感，或是香腸不用放油，也不用一直顧火侯，表面均勻熟透，比起傳統主婦們得盯著一鍋，再做下一道，調理機輔助更省時。2020/01/22 21:16 -
天龍國的一根扁擔 做年糕的秘密武器
不論世界再怎麼進化，傳統市場裡永遠能找到驚喜。位在台北天龍國巷弄間的「連發號」，如今仍以非常傳統的方式製作各式年糕，不但用料實在，甚至還用一根扁擔當作秘密武器。2017/01/22 16:06 -
韓翻拍《深夜食堂》改做年糕！ 收視升溫
日劇深夜食堂人氣夯，一連拍3季還不夠，還出電影版，韓國看準商機買版權來翻拍，找來金勝友主演，沒想到播出之後同樣人氣紅不讓，也讓金勝友再度爆紅，不過在韓版深夜食堂，同樣都是在居酒屋裡吃美食，而不是像一般韓國人吃宵夜都在路邊攤，原汁原味的翻拍，似乎少了點正統韓國味。2015/07/14 19:33 -
【FOCUS新聞】春晚也禁奢！山不轉路轉 推年糕單元
大陸頒布的禁奢令，就連中國人最重要的農曆春節，也不例外，各大衛視馬年春晚節目大幅減少，節目內容也不再拚大明星，改拚節目創意，大陸央視的春晚節目，開闢做巨型年糕的單元，發起全球各地尋找奇特的年糕食材，由於，去年一整年，大陸身處詭譎多變的極端氣候，使得今年農作原物料高漲，為了節省開支，儘量在家開火做年糕，能省儘量省，只留給舌尖小小的奢侈。2014/01/24 20:24 -
味元涉賣過期澱粉 「西北」食品疑受害
食安問題連環爆，台北地檢署接獲檢舉，味元公司涉嫌將過期兩年的澱粉，回收換新包裝後，再賣給下游廠商，今天搜索3個地點，依詐欺等罪，約談莊姓負責人等6人到案，協辦的新北市衛生局指出，包括知名大廠西北食品，以及做年糕的源廣興，跟華昇火鍋料都是味元的客戶，目前已經封存剩下的澱粉，送交化驗，西北食品表示，初步看來包裝標示沒問題，還要進一步統計澱粉用在那些食材，只是消費者可能已經吃下肚。2013/11/13 13:26 -
古早味！紅高梁年糕 慢工細磨1天
象徵「年年高升」的年糕，一般都是用糯米做的，金門有位老奶奶卻是用紅高梁來做年糕，老奶奶遵循古法，到現在還堅持用石磨將紅高梁手工磨成粉，慢工細活一整天，紅高梁年糕出爐時，散發獨特的香氣，讓在場的大人小孩都直呼好吃！2008/02/10 08:32 -
【新聞念真情】一口「大陳年糕」味 化解別緒幾多
說起大陳島，在民國43年，大陸淪陷後，島上的1萬多居民，是誓言死守家鄉，最後一批隨國民政府播遷來台的軍民；大陳島上的生活並不富裕，而來台灣後的日子，謀生也不容易；其中一家當年在大陳島做年糕的周家人，當年在台灣落地生根做年糕，將近50年過去，會做大陳年糕的人愈來愈少，而這家人卻還是遵循古法做年糕，就像是永不凋零。2008/02/01 19:24 -
【新聞念真情】生命的味道！年市搶手菜 鍋鏟沒傳人
每逢過年，在台北有百年歷史的南門市場，總是輕易創下3億元以上的高營業額，裡面2百多個攤位，每一家幾乎都是代代相傳，經營了4、50年，一家專賣年糕和粽子的老店，現在已經交給第四代管帳；70多歲的老奶奶，還是一邊忙著做年糕，一邊說，他們家的招牌，決不會換易主經營；不過，另一家生意好到連各大百貨公司，都上門拜託去開分店的江浙年菜店，老闆娘最近則是特別感慨，她說下廚做菜實在是太辛苦，從小跟著他學做菜的30歲兒子，再過幾年，恐怕也不願意接下她手上的鍋鏟了。2007/02/16 21:33 -
年糕也有柳丁味！ 古坑農民新創意
柳丁也能拿來做年糕，您吃過嗎？這是雲林古坑柳丁農的新創意，把柳丁榨成汁後，加入麵粉中蒸熟，就成了帶點柳丁清香的柳丁年糕，當地農民說，柳丁年糕吃起來，甜中帶點酸味，越吃越順口。2006/12/23 12:39 -
南門市場營業5天 「擠」出3億營業額
每到過年必擠的南門市場，今年也不例外，榜上超級年貨攤商，包括上海火腿行、合興年糕、億長御坊，每個月做香腸要用上萬斤，做年糕、白米要3千斤，還都無法應付擠不完的嘴刁饕客，號稱南霸天的南門市場，如何靠口碑創下營業奇蹟，一起來看看。2006/01/26 19:33
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