-
日系「客美多咖啡」9/1起調漲! 主食漲最多達13%
又有咖啡廳不敵物價要調漲了,來台五年多的客美多咖啡(コメダ珈琲店),已經典木製裝潢和名古屋早餐文化「點飲料送早餐」吸引不少消費者。不過客美多今(22)天表示,由於通膨壓力、原料價格節節攀升,將從9月1日起調整部分餐食價格,平均漲幅約在8.4%左右。2023/08/22 10:32 -
日本人吃澱粉卻不胖 網友揭2主因:台灣人連去巷口都騎機車
有名網友觀察到日本街頭上很少肥胖的人,明明主食幾乎都是澱粉,反而台灣人胖子比較多。他好奇問網友「日本人吃很多澱粉卻少有胖子?」,貼文曝光後,引發網友熱烈討論。2023/08/13 08:05 -
湯別喝光!專家揭「15款湯麵」熱量 1料理方式=大地雷
對外食族而言,晚餐來碗有麵有菜有肉的湯麵,CP值不會遜色於便當。營養師高敏敏近期在臉書公開了「15款湯麵」的熱量,前3名依序為紅燒牛肉麵、大滷麵及排骨酥麵,並建議經常以麵為主食的民眾,可以在湯麵中加蛋、蔬菜,讓營養更均衡2023/08/04 05:30 -
湯麵熱量排行「牛肉麵」霸榜! 營養師揭加「兩物」更營養
許多民眾三餐皆喜歡以主食「飯」或「麵」為主,不過湯麵的熱量隨著調味而有所不同。營養師表示,湯麵時常包含青菜、肉是許多人的最愛,且一碗麵類相當於白飯半碗的澱粉量。其中「紅燒牛肉麵」更是所有湯麵中相較熱量最高的,營養師也建議以「粗麵」為優先選擇,湯則少喝對健康較好!2023/08/01 16:03 -
怕血糖高只吃低GI食物就好?營養師:忽略1關鍵仍踩雷
有些血糖較高或是有糖尿病的朋友,因為擔心血糖飆升,就不太敢吃主食類及水果。但營養師彭逸珊提醒,千萬不要避開這兩類食物不吃,因為它們含有豐富的營養,也是人體必需的食物。不過,該怎麼吃才沒負擔?其實只要挑對種類就可以。2023/07/09 13:40 -
自助餐無飯無肉要價80他崩潰 網點出「這一菜」是關鍵!
現代人工作忙碌,外食解決三餐更成為多數人的日常。日前有一名網友分享自己在超商打工因長時間吃超商食品想換口味,於是到自助餐買飯。只見便當裡沒有主食白飯也沒有任何肉類,竟然要價80元,讓他直呼「什麼天龍國物價」,有不少網友留言原po沒注意到這原因才導致價格偏高。2023/07/06 12:18 -
白飯放電鍋保存!方法錯誤恐孳生「這細菌」 當心食物中毒
米飯是國人常見的主食之一。使用電鍋煮飯有哪些技巧,能讓米飯更軟Q、更健康?沒想到吃米飯也能助減重?煮飯保存方式錯誤,當心會讓細菌孳生,造成食物中毒。2023/07/05 15:53 -
都做錯了!米飯放電鍋「竟吃下毒」 全因1習慣害的
米飯是國人常見的主食之一。使用電鍋煮飯有哪些技巧,能讓米飯更軟Q、更健康?沒想到吃米飯也能助減重?煮飯保存方式錯誤,當心會讓細菌孳生,造成食物中毒。2023/07/05 15:51 -
端午節餐餐爽嗑粽!他6天沒排便急就診 醫曝:嚴重恐敗血
端午佳節,少不了粽子應景,但醫師指出,許多長者在佳節期間以粽子為每餐主食,幾天下來導致腸胃科門診求診者增加,醫師指出,就曾有一名76歲年長者,連續三天餐餐吃粽子,導致腹脹疼痛,甚至連續六天都無法排便,就診才發現是腸阻塞,嚴重恐造成腸穿孔、腹膜炎甚至敗血症,提醒民眾吃粽子也要適量、忌口。2023/06/21 14:52 -
多蔬果好健康?養生女突全身痛 竟是少吃「這1物」害的
現代人注重養生,不過吃得清淡,也要吃得均衡健康,有一名女子平常重視飲食,她認為多吃蔬菜有益健康、因此多吃蔬果少澱粉,不過後來卻不明膝蓋痛、腰痠背痛,她擔心是骨質疏鬆而急忙求診,醫師一看才發現,女患者是因為不吃米飯而罹患肌少症。2023/06/13 19:10 -
吃法超驚人!夜市賣「爆炒鵝卵石」 網震驚:不小心就送醫了
世界各國的料理千萬種,而近日在網路上就流傳了「長沙夜市爆炒鵝卵石16元一份」的影片。畫面中可見老闆在鐵盤上炒鵝卵石,放了辣椒、大蒜等調味,卻沒有任何主食,讓人看了非常困惑。據了解,這原來是一道地方菜色名叫「嗍丟」。2023/06/06 13:43 -
便當隱藏配菜?他夾出「長條葷食木耳」 網驚:賺到滿滿蛋白質
大部分外食族為享用便宜又營養的三餐,都會購買選擇較多的便當飽腹,一份主食加上2至3種配菜,有些便當店還會貼心提供免費飲料和例湯,滿滿幸福感瞬間湧上心頭。一名網友分享,他日前買了一份便當,不過卻在還沒開吃之前,發現裡頭被加進「隱藏配菜」,讓他幽默的說,「是葷食木耳!」2023/06/06 10:35 -
別跟風!「大王具足蟲」恐含重金屬 專家曝3類人不宜食用
這幾天「大王具足蟲」拉麵造成網路熱議,台北人氣拉麵店「拉麵公子」日前推出「大王具足蟲」限定款拉麵,畫面上在拉麵碗上擺著一個比龍蝦還大、貌如電影中異形的巨型蟹殼類,但名字中有個「蟲」又讓人有點怕怕。雖然有人說「具足蟲是海蟑螂」、「具足蟲主食是死屍」等留言,不過據說一碗要價1,480元的大王具足蟲拉麵已經預約客滿。營養師說,其實具足蟲最大的問題是「高蛋白質」,如果腎功能不太好的人最好酌量食用,而因其屬甲殼類,對海鮮過敏的人也不宜嘗試!2023/05/25 19:39 -
燕麥好處多!穩定血糖還助消化 醫示警「3類人」不適合
燕麥含有豐富的膳食纖維,好處多多,不僅可幫助穩定血糖、膽固醇、降低疲憊感,經常久坐的學生或上班族,適量攝取燕麥也能幫助消化。不過,有醫師就提醒,並非所有人都適合,有民眾早餐改吃燕麥後,卻發現血糖值變差,其實有幾類人,應該以其他主食或白飯替代燕麥。2023/05/24 07:50 -
愛吃白飯!1過程「米蟲繁殖」 開封保存要這樣做
國人愛吃米飯,不過不少民眾有著「吃飯會變胖」的想法。對此農委會就打破迷思,透露米飯是主食絕佳的選擇,另還有一些關於米的小知識,其中包含「最佳保存方式」,開封後只放陰涼處不夠的!2023/05/18 17:47 -
外送推「少飯」服務不浪費! 用循環袋免費吃霜淇淋
禮拜六是世界地球日,2大外送平台不約而同推環保方案!業者發現,有3成民眾都會在備註欄,要求店家主食少一點,因此直接修改系統,讓顧客選「飯量少」避免浪費,另間是推「循環袋」,回收再利用還能換免費霜淇淋。2023/04/21 18:27 -
減少剩食!外送平台增「澱粉少」選項 用就現折50元
4月22日是世界地球日,許多業者推出環保活動。根據環保署統計,台灣每年平均產生高達 221 萬噸廚餘,且據 foodpanda 問卷調查顯示,有 32% 民眾都曾因餐點份量太大吃不完而直接丟棄,foodpanda 正式推出「環境友善 - 零剩食計劃」,針對飯、麵類的餐點,提供主食減量三分之一的選項,指定期間專區店家使用輸入折扣碼就可現折50元。2023/04/21 10:49 -
俄烏戰爭與極端氣候影響 全球稻米遇20年最大短缺
國際信評機構惠譽(Fitch)集團旗下機構指出,2023年全球稻米產量恐出現20年來最大短缺導致價格上揚,將影響逾35億稻米食用人口,特別是占全球稻米消費9成的亞太地區。2023/04/19 15:07 -
吃火鍋注意!醫點名1配料「影響鈣質吸收」:別再這樣煮
無論春夏秋冬,火鍋都是不少人熱愛的聚餐選擇之一,而吃火鍋時除了作為主食的各項肉品之外,必不可少的火鍋料更被部分人認為是「火鍋的靈魂」,然而在眾多火鍋料當中,卻有這麼一個名叫「蟹味棒」的東西雖然熱門,但其實對營養素的攝取並沒有太大助益,營養師程涵宇也針對此發文提醒。2023/04/15 21:20 -
長腿惹人羨!42歲熊黛林體態「不輸少女」 把藜麥當減肥主食
女星熊黛林日前於維多利亞港打卡,曬出美照之餘,更幽默寫下:「2米8的大長腿,有沒有人羨慕?」,只見42歲的熊黛林身材依舊不輸少女時期,以下也分享熊黛林的減肥菜單,一起跟著女神優雅對抗年齡吧!2023/03/19 11:50 -
80元便當吃到撐 大雞腿+4樣配菜份量足
物價漲,消費者追求吃個便宜便當變成奢侈的事。高雄有消費者分享路過衛武營附近,發現一間快餐店,店家主食大雞腿,加上四樣小菜,每一個只要80元,份量十足讓消費者稱讚,另外也有自助餐不挑菜,由店員幫忙配菜,一主食加三樣菜65元。2023/03/13 13:34 -
滿到蓋不了!超佛便當「大雞腿+4配菜」70元
物價高漲的時代下還是有不少高CP值餐點,像是花蓮吉安就有一間自助餐,招牌是超佛心雞腿便當,搭配自選4樣配菜只要70元,便當滿到快蓋不起來,而在新北板橋,則有一間主打吃到飽的素食自助餐,一人150元,菜色相當豐富,從主食到甜湯都有,讓消費者有各種選擇。2023/02/25 13:46 -
這澱粉類食物超營養!醫列「5好處」預防心臟病還助減肥
膳食纖維幫助減肥!許多人減肥不敢吃澱粉,不過有醫師就指出,「地瓜」不只好吃,還有5大好處,其中就包含幫助減肥,取代白飯、麵條等,作為主食輔助減肥,不過還是要留意別吃太多。此外,要注意是「蒸或煮」的原型食物,才有這麼多好處。2023/02/25 10:29 -
營養師准了!吃火鍋「這些沾醬」盡量加 不怕胖6攻略曝
天氣變冷,許多民眾就會想吃火鍋。營養師宋明樺表示,對外食族來說,火鍋算是營養較均衡的選擇,因為有肉、有菜也有澱粉,但往往也藏有許多地雷。以下她分享如何從湯底、菜盤、肉盤、主食、醬料到飯後甜點飲料避開地雷,讓大家能安心吃鍋。2023/02/22 23:14 -
台灣人愛吃飯!醫列「6米食熱量炸彈」 冠軍是國民小吃
這些飯好吃但好胖!有醫師表示,米飯是台灣人最愛吃的主食,但也含有大量熱量,他分享了前6名熱量炸彈。其中,第一名是國民小之吃一爌肉飯,一碗熱量就飆破1000大卡。2023/02/22 20:52