-
熱量竟一樣！糙米膳食纖維高白米「5倍」 還能降低罹癌機率
米飯是我們日常生活中主食的重要來源之一，不過有越來越多的人會選擇糙米飯多於白米飯，除了覺得比較營養之外，熱量相對也比較低。但你知道嗎？其實一碗糙米的熱量竟然跟白米一樣，但營養價值有很大的差異。2023/02/17 05:00 -
營養午餐變黯然銷魂飯？食材限35元 網友不信吐槽
台南市舉辦學校午餐廚藝競賽，食材成本35元，得設計出有主食、三菜一湯的菜單，台南市長黃偉哲在臉書展示成果，稱讚營養午餐也能改造成「黯然銷魂飯」！不過，網友不相信這樣的營養午餐只有35元，吐槽要到學校去突擊真正的營養午餐。2023/02/10 13:47 -
物價狂漲能吃啥？ 營養師授1招：「這食物」健康又省錢
全球通貨膨脹影響，萬物飆漲，民眾相當吃不消。不過，有英國營養師就提出1物作為解方，利用脫水後的乾燥食物融入到主食中，既可以提高營養價值，更能降低料理成本。2023/02/01 17:57 -
年夜飯「吃水餃」被綠側翼攻擊表忠 侯友宜：就平常主食
總統蔡英文日前於除夕曬出年夜飯菜色，但擺盤像法式料理引發討論，其中兩道菜更被笑稱是「油炸糕加魚」、「黑金芝麻包」，而新北市長侯友宜在除夕夜則PO出水餃照片，卻遭綠營側翼稱是向黃復興黨部「表忠」、向深藍靠攏。對此，侯友宜今（ 25 ）日受訪時無奈表示，水餃就是平常的主食，也不是一定是在春節期間吃水餃，最近這幾天有空也是吃水餃。2023/01/25 17:37 -
春節過一半身體大掃除！ 營養師建議曝光：「喝這個最重要」
春節過了一半，好幾天的大魚大肉後，或許得為身體大掃除！有營養師建議能把地瓜當主食，而且若經過適當處理，能一起把皮吃下肚，營養價值高！另外還有六種被激推的燃脂食物，包括綠茶、水等等，其中攝取水分，最重要！2023/01/25 13:41 -
好想收編！養兔眉角多 「紅蘿蔔」竟非主食
想養可愛的兔子，從抱的方式，到飼養環境，以及如何餵食，不少「眉角」都得注意，做錯了可能會危害生長，像是一般印象中認為兔子愛吃紅蘿蔔，是錯誤觀念，長期只吃紅蘿蔔會造成營養不良，牠的主食其實是牧草！兔子雖然可愛，但可別因為2023是兔年就跟風飼養，得要考慮清楚。2023/01/22 10:35 -
高雄超佛便當！大雞腿+雙拼僅100元 必嚐肥美紅燒肉
高雄超平價便當推薦！位在三民區的「燒肉便當專賣」，主打超親民的價格、大分量的主食，在高雄有好幾間分店。最狂的是鋪滿燒肉的便當外加1隻大雞腿竟然只要100元！就連放上7大塊紅燒焢肉的便當都只要80元，這麼佛的價格，老闆簡直不要賺錢啦～2023/01/11 15:10 -
11宮格正夯！韓式「超澎湃餐盒」插旗大安 限定起司炸雞快衝
還記得前陣子洗版IG的「九宮格美食」嗎？現在已經落伍啦！小編發現台北有家韓國歐巴開的「韓式外帶餐盒」，竟發揮創意推出11宮格的餐盒，主食搭配７種韓式小菜，還有沙拉、湯品與雙色飯，最低竟200元有找，而且據說３個月就能狂賣１座101大樓的高度！想到底有多狂，快跟著《食尚玩家》部落客來一探究竟吧～2023/01/07 12:23 -
飯怎麼煮才好吃？她實測「加整鍋冰塊」 驚曝超震撼結果
米飯是台灣人最普遍的主食，然而該如何煮出Q彈的米飯，卻是一門艱深的學問。對此，網路上就流傳，其實只要在按下電鍋開關前，把1杯冰塊放進去，米飯就會好吃到令人想哭。1名女網友也秉持實驗精神實測，結果她加了一大堆的冰塊，再度在網路上掀起熱議。2022/12/19 20:09 -
【今日熱搜】火鍋／台北馬拉松／電暖器／阿根廷對法國／蔡詩萍
今（18）日熱搜關鍵字為「火鍋」。隨著天氣逐漸變冷，火鍋成為家家戶戶最愛的美食之一，尤其熱騰騰的高湯更受到不少人青睞。高敏敏就在臉書奉上「火鍋熱量圖鑑」，從湯底、菜盤、肉片、主食到沾醬及飲料通通詳細列出，以後吃鍋前拿出來對照就不用怕熱量超標，快手刀筆記下來。以下為最受網友歡迎、點閱率最高的5則新聞。2022/12/18 12:59 -
「吃肉」加速全球暖化？研究員剖析數據這樣說
從各種數據都顯示，台灣是肉食大國，吃「肉」的量，甚至已經超過稻米的攝取量，成了新主食，只不過還是須注意不可過量外，另外也環保人士特別提醒，吃肉對於環境也會造成高成本。2022/12/13 22:57 -
噁！領愛心便當還挑菜色 男動手翻找超不衛生
到愛心便當站領取免費便當，竟然還挑菜色？這是發生在高雄岡山，1名男子前往領餐時，竟然把每個便當都打開來看，甚至還徒手翻動菜色，十分不衛生，過程全被拍了下來。另外，志工們還發現，有人甚至把主食全挑走，留下米飯及配菜，害得便當沒人敢吃，糟蹋民眾的愛心！2022/12/09 17:26 -
秋冬暖胃商機!大賣場推「偽出國」嚐遍亞洲美食
近來氣溫逐漸下降，白天漸漸涼了，熱呼呼的餐飲商機越來越好，秋冬暖胃，咖哩是不少人的選擇，據統計，全球約有19億人口將咖哩視為主食，以各式辛香料製成的咖哩，已在亞洲各國發展出具地方特色的口味，除了源起的印度，在斯里蘭卡、尼泊爾、日本、台灣、泰國、越南、印尼，都廣受喜愛，成為家常菜色之一。連鎖大賣場搶秋冬商機，就推出「偽出國」嚐遍亞洲美食，坐在家裡用嘴巴出國去。2022/12/01 23:30 -
7歲以上都鈉超標！「這主食」超鹹又易胖 週吃4次恐釀腎病
意麵、油麵、麵線、拉麵幾乎是國人每週必吃的主食，泡麵更是堪稱「國民宵夜」。不過營養師提醒，7歲以上國人鈉攝取量平均都呈現在「超標」的狀態，若是麵食攝取過多，當心吃進大量的鈉，容易造成肥胖、高血壓、腎臟病等問題。2022/11/23 05:30 -
CP值破表！台南最美雞湯店 百元「當歸湯」免費喝到飽
這真的不是咖啡廳啦！台南這家純白韓風小店，外觀雖宛如韓國咖啡廳，但賣的不是咖啡與甜點，而是主打百元起跳的藥膳湯、雞湯等湯品，因此被在地人稱為「台南最美雞湯店」！除了有各種銅板價的鹹粿、飯類等主食，還可享當歸養生湯免費喝到飽！愛拍照又愛吃美食的你不能錯過。2022/11/20 22:22 -
秋冬吃鍋夯！ 「羊肉爐、牛超載鍋」雙11推優惠
秋冬吃鍋的季節，剛好搭上雙11優惠，電商推優惠當然少不了鍋物，像是羊肉爐、人參雞鍋類，都是熱門款，甚至為了吸引肉食控，有業者推出七種牛肉的高CP值鍋物，而吃完主食，再搭配甜點，因此，像是泡芙、蛋糕等，也都在雙11檔期祭出折扣。2022/11/03 17:56 -
銀髮族主食注意！米飯「這比例」有效控血糖 降糖尿病風險
家中長輩因年紀較大，許多器官的功能已經大不如前，需要更注意健康以及飲食控制，避免攝取太多澱粉，防止增加罹患糖尿病的風險。對此，國健署就分享1招，從主食上改變，就能有效控制血糖。2022/10/16 05:00 -
愛吃麵快看！營養師曝「麵類熱量排行榜」 想瘦就選這2款
麵類是許多台灣人喜愛的主食之一，不僅方便、便宜，也非常好料理，如陽春麵、泡麵、義大利麵等佳餚都受到不少饕客青睞。但愛吃麵的民眾可要多注意了，營養師朱瑞君指出，有些麵類看似健康無負擔，實際熱量卻相當高，若攝取過量恐成為減肥路上的阻礙。2022/10/13 05:00 -
吃自助餐被當盤子！他買「3菜+白飯」破天價：嚇到了
吃一次自助餐價格堪比吃到飽！不少人下班下課後，都會選擇至自助餐店飽餐一頓，除了方便外，菜色也相當不錯。豈料，最近有名男子久久吃一次自助餐，結果看到價格後讓他跌破眼鏡。2022/10/04 09:10 -
每日限10名額！餐飲也拚週年慶 瓦城集團滿額送明星菜
又到了各大百貨公司週年慶開跑的時間，餐飲品牌也摩拳擦掌同步推出優惠攬客，瓦城泰統集團表示，為迎接疫後鬆綁的第一個週年慶，集結旗下 7 大品牌推出「相聚食光 週年禮讚」促銷活動，凡於各百貨商場週年慶「首5日」至店內用餐，消費滿額贈超人氣明星菜色；週年慶全檔期再加碼 6 品牌消費滿千贈300抵用券、大心內用點購主食即贈酥炸蝦醬雞米花招待券。2022/09/29 10:05 -
摩斯漢堡「份量小又不便宜」卻屹立不搖？內行人曝關鍵優勢
速食店因為出餐快速，加上餐點多樣化，是不少人的用餐首選，而來自日本的摩斯漢堡則是少數不以炸雞、薯條為主食的速食店，有網友就好奇摩斯漢堡的餐點份量不大，加上售價也不便宜，為何能在台灣屹立不搖？文章也釣出內行網友曝光關鍵原因。2022/09/27 22:54 -
減肥總失敗？台灣千萬名成人陷體重危機 「3大原因」曝
根據《世界概況》指出，在同以米飯、麵條等精緻澱粉為主食的東亞及東南亞國家中，台灣成人為第四胖！中華民國肥胖研究學會理事長劉燦宏表示，國健署110年健康促進統計年報當中，台灣成人的過重、肥胖率逐年攀升，18歲以上國人過重（BMI大於24）、肥胖（BMI大於27）率高達50.3％，相當於全台有千萬名成年人陷體重危機；其中又以35歲以上中壯年占比最高。世界肥胖聯盟更指出，10年後台灣BMI大於30的人口將突破10％，估計恐超過231萬人。2022/09/23 15:47 -
快筆記！「最強外食搭配」減重攻略 嗑火鍋主食選這2樣
台灣的美食聞名全世界，街道上的餐廳和小吃攤琳瑯滿目，購買「外食」既方便又快速，成為許多人解決三餐的首選。但餐餐外食可能導致營養失衡和熱量超標，營養師高敏敏在臉書整理6大常見的外食店家搭配菜單，讓大眾滿足口腹之欲的同時也可保持健康體態。2022/09/17 05:35 -
多圖／黑吼猴也挑食！爸爸不吃樹葉「只嗑零食」 保育員傷腦筋
台北市立動物園照養的黑吼猴爸爸「Luca」超級挑食，常常對食物喜新厭舊，牠不喜歡吃主食樹葉、只想吃點心，所以常常因為食物攝取量不足而導致體重下降，保育員只好每天絞盡腦汁變化出不同的菜單，為了他走遍全園和後山採集不同種可食樹葉，只盼望他願意多吃幾口，盡快讓身體能恢復健康。2022/09/12 10:50 -
助瘦又能控血糖！主廚教「櫛瓜海鮮燉飯」美味還有飽足感
現在不少人會使用低GI（升糖指數）飲食來幫助瘦身，只要選對食物，減肥也不怕餓肚子。健康主廚陳之穎教大家製作「櫛瓜海鮮燉飯」，選用低GI的3種主食代替白米飯，在控制血糖的同時，也能保有口感及飽足感。2022/09/05 11:51
廣告
