近來氣溫逐漸下降,白天漸漸涼了,熱呼呼的餐飲商機越來越好,秋冬暖胃,咖哩是不少人的選擇,據統計,全球約有19億人口將咖哩視為主食,以各式辛香料製成的咖哩,已在亞洲各國發展出具地方特色的口味,除了源起的印度,在斯里蘭卡、尼泊爾、日本、台灣、泰國、越南、印尼,都廣受喜愛,成為家常菜色之一。連鎖大賣場搶秋冬商機,就推出「偽出國」嚐遍亞洲美食,坐在家裡用嘴巴出國去。
連鎖大賣場大潤發推出「玩遍世界瘋亞洲」,用各地皆有的咖哩串連全亞洲,如泰國必吃的藍象紅、黃、綠咖哩,正宗泰式星級宮廷料理,有新鮮的辣椒切片、青檸葉、羅勒葉結合質地醇厚,中辣、味道濃郁與紅肉與蔬果結合最對味。日本號第一,小朋友最愛的經典S&B咖哩。
有台灣的乾杯角切牛肉咖哩,用17種時蔬、上乘辛香料與高湯,經繁複工序細心熬製成細膩濃郁的日系咖哩,在家享受乾杯燒肉居酒屋的經典熱銷單品。韓國知名的不倒翁金咖哩塊,由天然熱帶香料、韓國水果和熱帶水果泥混合而成的咖哩粉,提供豐富和柔軟口感的完美結合。
不吃咖哩,也有各式火鍋湯底都有。知名的聚北海道火鍋推出聚寶熊牛奶鍋,用可愛的小熊湯底泡出一鍋濃郁可口的火鍋,療癒又好吃。麻辣族最愛的寧記麻辣、麻神果凍血旺讓你不用搶訂位,在家就能吃到高級麻辣火鍋。養身一族也可以選擇藥膳鱘龍魚燉湯,暖暖度過這個冬季。
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