麵食 結果共250筆

「圈媽」張晴琳原先是個熱愛甜食與麵食的人，直到中年胖到生無可戀，下定決心將「醣類」請出餐桌，竟然憑藉著減醣飲食，短短半年內成功甩去18公斤，從2017年開始瘦下來，至今仍維持健康不復胖。但也有人嘗試減醣後卻怎麼都瘦不下來，甚至還有復胖悲劇，到底是為什麼？今天就讓圈媽來幫你解答吧！

台灣最美風景是人心！桃園一名騎士行經路邊時不小心從車上滑落一包「雞胸肉」，結果恰巧遭一旁的麵食店老闆撞見，因此趕緊將這包雞胸肉拾起並冰到店裡的冰箱保存，事後老闆上網尋人，也成功找到雞胸肉失主，讓整件事情圓滿落幕。

大陸黑龍江發生一家9口食物中毒，導致8人死亡，根據調查，這一家人是吃了自己用玉米發酵做成的麵食「酸湯子」後被陸續送醫，初步了解這個酸湯子的食材，已經在冷凍庫放了一年時間，而死者體內發現大量毒素，不排除食物在製作的時候就已經遭到汙染。

中國黑龍江省雞西市日前發生一起「酸湯子」中毒事件，一家人煮食在冰箱中冷凍近1年的自製麵食「酸湯子」，全數食物中毒送醫，至今食用的9人已有8死。專家初步研判死因為米酵菌酸中毒。

一名女保險業務員小媛（化名）與客戶小陳（化名）在高雄見面談保險事宜，回程給小陳順路載回台中，怎料，在車上吃下對方給的麵食後卻昏睡，過程中慘遭狼手，下車後趕緊去報警。高等法院台中分院日前二審判決出爐。

南韓將近一個月，天天都新增破三位數確診，雖然這兩天稍有趨緩，但防疫當局不敢大意，今天(4日)下午就宣布，全國性2級防疫延長實施兩周，首都圈2.5級防疫也延長實施一周到下周日，希望民眾不要太快放鬆警惕。而在防疫升級期間，南韓人的飲食習慣也改變了，一般家庭風行網購「家庭料理組合包」，搭配好的盒裝食材、免清洗就能直接下鍋，獲到好評；「袋裝泡麵」也逆勢突圍，不僅「泡麵食譜」成為熱搜關鍵字，泡麵的創意料理教學影片也同樣大受歡迎。

日前一篇麵食熱量的報導引起網友熱議，說「本來以為熱量很低的冬粉竟然熱量那麼高、是大地雷」，不過營養師說，冬粉是「被冤枉」的，真正的麵食地雷前3名其實是油麵、雞絲麵和麵線！而看起來似乎比較健康的烏龍麵，其實也有熱量陷阱！

西安小吃其中最有名的就是扯麵跟涼皮，這兩項食物考驗著廚師對麵團、溫度、火侯的掌控度，紐約就有一間專賣這些傳統麵食的小吃店，大受歡迎，老闆還因此開了10間分店。

年節前夕，家家戶戶開始買年貨、辦年菜，發糕、蘿蔔糕等都是餐桌必備。有些人因為怕胖或認為白米為比較精緻的澱粉，所以會刻意避開含米的食物，尤其是米飯，更是避之唯恐不及。近20年來，國人飲食習慣的改變，米的消耗量減少了一半，米飯多半被小麥製成的「麵食」取代。但小麥所含的「麩質」，容易引起腸胃道發炎的問題，最常見的就是胃食道逆流。TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云，特別邀請來賓分享如何透過健康吃米，養足「穀」氣還不發胖！

麵食文化在全球蓬勃發展，各地都有獨特的麵食料理，從義大利、日本，到希臘和夏威夷，包括義大利麵、拉麵，還有許多特殊美味的湯麵，帶您一起來看看，不同國家的人，都怎麼吃麵！

Global Mall週年慶即將在10月10日登場，同時也適逢雙十連假，多個新北獨家或知名品牌紛紛登場，Global Mall板橋車站有新葡苑「点心」、「邁泉豬排小邁店」及「咖樂迪咖啡農場」登場；新北中和有「大心新泰式麵食」、「大戶屋」、日本青少女最愛的「repipi armario」；桃園A8為超夯個人小火鍋「敝姓鍋」、「Who's Tea 鬍子茶」；南港車站則有「泰昌餅家」、「錦拉麵」等。同時搭配GM pay上線，推多項好康，Global Mall聯名卡友只要於10月10日至31日首次登入APP會員並綁定GM pay，首刷最高回饋點數36%，另10月10日至12月31日使用GM pay消費美食，可享點數最高兩倍送。  

高雄有民眾到麵食館用餐，把包包放在背後，一名竊賊假裝顧客，站在李小姐後方，神不知鬼不覺的把皮夾抽走，當下李小姐隔的丈夫坐在隔壁沒發現，兒子也在滑手機，店員忙著送餐，其他還有16名顧客，有的玩手機有著正在用餐，完全沒人注意到小偷在行竊。

許多人坐飛機時，為了得到更舒適的搭乘品質，願意花錢升等坐商務艙，不過中國大陸最近卻傳出，當地多家航空公司的餐點份量大幅縮水，不僅早餐只發放幾包零食，午餐只有簡單的三明治和點心，甚至有人花3萬元新台幣坐商務艙，結果只換來5片水果和2個點心，對比以往飛機上會提供飯以及麵食等主食，也令乘客心裡感到相當不平衡，而被指「縮水」的航空公司隨後也做出回應。

日本的沾麵專賣店，三田製麵所來台灣經營六年，卻宣布最晚8月底撤出台灣，聲明稿提到是日本經營方針改變，但台灣消費者對沾麵的喜好度，似乎沒這麼高，北海道拉麵七月底也關門，加上百貨美食街，麵食種類有台式、日式、泰式，也分散民眾的選擇。

很多外食族三餐都在外面吃，想必最近一定很有感!根據主計總處發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，雖然比較平穩，值得注意的是西式速食和中式麵食以及很多人愛吃火鍋，漲幅都超過2%。

今年以來餐飲業「漲」聲不斷，主計總處今天發布物價概況，指出1至4月外食費上漲1.66%，尚算平穩，但也坦言，西式速食、中式麵食、火鍋等品項漲幅較顯著，均超過2%。

高雄是全台唯一擁有陸海空的軍方，因此眷村文化各有特色，高雄觀光局推廣美食，舉辦眷村美食評鑑大賽，37家業者分成三大類，公布特優店家，包括嫩豆腐切成絲狀的「文思豆腐」羹湯，以及傳承三代的香豬捲，從肉類到麵食點心都有，突顯高雄在地眷村菜，不只傳承過去手藝也有改良推新口味。

台北米其林指南將在4月10日公布新名單，不過米其林官方今天先公布千元以下，代表台北平價美食的「必比登推介」名單，今年共34家入選，有12家餐廳新上榜，但其中一半以上都是台菜餐廳，而且以麵食類居多，其中最便宜的是20元就能吃到的切仔麵。

米其林官方今天先公布千元以下高CP、代表平價美食的2019台北「必比登推介」名單，今年共34家入選，較去年少2家，有12家餐廳新進榜，以麵食類居多，包括大同區人氣常爆棚、著名的排隊美食阿國切仔麵、賣麵炎仔，都以最樸實的乾麵和豬骨熬的清湯就獲選。

被譽為「美食聖經」的《米其林指南》，今(27日)公布「必比登推介」(Bib Gourmand)名單，今年共有34間入選，其中有12間餐廳是新進榜，14間餐廳落選，總數相較於去年少了2間，22間餐廳是再度蟬聯，整體而言入選餐廳以麵食類居多。

228連假剛過完，位在台北松山區東興路上的「小南門點心世界」突然拉下鐵門貼出公告，表示因為租約到期結束營業。「小南門」除了賣招牌豆花，也販賣各項麵食飯類及點心，用餐時間一到往往門庭若市，突然無預警熄燈，也讓附近的上班族哀號：「少了小南門午餐要吃啥？」

桃園機場二航廈美食街花了兩個月時間整修，趕在農曆年前營業，要擺脫過去選擇少又貴的印象，這次引進了排隊美食包括了林東芳牛肉麵、KIKI麵食、還有香港米其林一星阿鴻小吃等等，不只有機場限定料理，價格更標榜跟門市一樣。

高雄市政府11樓的公務餐廳，最近常有人點「國瑜套餐」，這裡麻雀雖小五臟俱全，有北方人愛吃麵食，也有南方人喜愛的米飯，韓國瑜市長，推薦有嚼勁的什錦麵疙瘩，另外有一家咖啡廳，韓市長也常去喝拿鐵提神，這杯極品拿鐵，也因此被改名成市長特調。

知名男藝人曾國城，多才多藝，不僅主持多個節目，還參與舞台劇演出，麵食副業更經營的有聲有色。他今(28日)錄製新藉下的東森益智節目《全民星攻略》，舉辦記者會同時順便慶祝51歲大壽，他許願的時候表示希望不要太早有初老症狀，但隨後自曝「前天睡覺忘記關燈」讓他相當苦惱。

新北市穆姓女子2018年間上網對台北市一家「蔣老爹麵食館西門店」給負評，評論提及「麵裡面還有蟑螂腳」等語，被店家發現認為她不實指控而提告。新北地檢署調查發現，穆女供稱在2017年11月間用餐，但該店同年12月才開幕，認定穆女指控不實，依加重誹謗罪將她起訴。