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蘋果筆電當菜刀 白菜、蘋果輕鬆切
蘋果筆電除了一般電腦功能，還有什麼功用？日本有一名男子突發奇想，把造型相當輕薄的Mac Book Air，拿來當作菜刀，結果不管是切香菇、白菜，甚至是蘋果，都能「迎刃而解」，這名男子也笑稱，蘋果還真的能切蘋果。2011/09/09 13:35 -
瞬間暴風雨侵襲 樹倒車毀引山洪
強烈雷陣雨降在大陸杭州和安徽等地，風大雨急，造成多處路段交通中段，安徽山區還爆發山洪，菇農種植的香菇慘遭波及；而在西南方的貴州，則是因為許久沒有降雨，土地乾涸龜裂，數千畝農田種不出農作物。2011/08/14 18:06 -
〈獨家〉「料」不到 知名餐廳披薩內餡含菸蒂
又出現消費糾紛，今年6月投訴者呂先生帶女友到新竹知名的薰衣草餐廳用餐，點了一道香菇披薩捲，沒想到吃到一半，竟發現食物裡有菸蒂，平時沒有抽菸習慣的呂先生氣得向店家反映，沒想到值班主管竟然回答，內餡都是外包給上游廠商，把錯全都推卸給承包商，也讓這位呂先生相當錯愕又生氣。2011/08/11 18:58 -
【FUN暑假一日遊】新社採菇！挑戰賽車漆彈 賞金針花海
台中新社以生產香菇聞名，遊客除了可以DIY採菇，吃烤香菇，一群人到新社還可以體驗賽車、打漆彈等刺激活動，如果再往山裡走，還有一處私房景點，暑假期間開滿金針花，充滿浪漫氛圍。2011/08/04 09:58 -
塑化劑風暴／又見塑毒！ 香椿醬遭爆超標600倍
8月1日後，「五大類食品」不必附檢驗報告就可以販售，幾乎是宣告塑化劑風暴已經平息，但素食者常用的「香椿醬」卻被驗出有塑毒！其中誠泰醬油行生產的「養生香椿醬」，DINP高達614.1PPM，比標準值1PPM超出600多倍，同廠商的香菇拌醬也超標700倍，業者解釋，是製作過程裡瓶蓋溶出才會污染到食物，已經改用其他廠牌的環保蓋，遭到塑毒污染的產品也已經下架回收。2011/08/03 13:42 -
彰化老字號肉圓漲價 每顆貴5-10元
原物料價格飆漲，連老字號「阿璋肉圓」、「彰化肉圓」也撐不下去，決定漲價！兩家肉圓價格，從8月1日開始，調5到10元，雙雙打破20多年來沒有漲價的紀錄；店家老闆說，製作肉圓原料，像是地瓜粉漲了1倍，豬後腿肉、香菇批發價，也都調漲5成左右，為了合理反映成本，他們只好略為調漲。2011/08/02 12:49 -
〈獨家〉菸蒂還是香菇「棉花」？ 廠商標榜GMP大廠
疑似包入菸蒂的廠商，在國內相當有名氣，不只供貨給知名的美式賣場，連速食龍頭也是找這家廠商進貨，被消費者投訴，菸蒂包入粽子裡，廠商認為這應該是種香菇時用到的棉花，而不是「菸蒂」，但廠商自己也坦承，不排除菸蒂的可能性。說法如此模稜兩可，就是因為還沒送驗，但把問題粽子照片拿給天天包粽子的南門市場店家看，答案很直接，就說是「菸蒂」。2011/07/28 18:55 -
〈獨家〉「低卡」魷魚羹！ 店家瞞熱量吸商機
很多民眾吃東西時都會注意健康卡路里，不過台北小吃街有家連鎖攤位，菜單標示香菇雞湯92卡，沙茶魷魚羹麵「250大卡」，女性顧客大快朵頤，沒在怕；但實際檢測，才發現這碗沙茶魷魚羹麵，卡路里高達615大卡，店家以低卡誤導消費者，民眾真正吞下肚的熱量，整整高於標示的2.5倍。2011/07/28 18:35 -
〈獨家〉老店分家！沒分紅員工出走 對街較勁
台南市海安路有一家開了10幾年的香菇肉飯老店，每到中午用餐時間，總是高朋滿座，內用外帶讓員工忙得不可開交，不過這間老店傳出老員工跟第二代鬧分家，在緊鄰老店的對街又開了一家，名字只差一個字，而且賣的東西一模一樣，讓外來客根本分不清怎麼回事，原來這家香菇肉飯的創辦人，生前都會把餐廳的營利分紅給員工，但在兒子接管後卻沒照辦，才會引起員工不滿。2011/07/23 19:16 -
搬走私貨打工「一天3千」 16歲學生遭逮
基隆海巡署7日凌晨，查獲一批從大陸來台的走私貨物，一共有507箱的香菇乾貨跟金華火腿，不只抓到走私嫌犯，其中還有幾名幫忙搬貨的工讀生，年紀最小的高職生只有16歲；原來因為貨量太大，嫌犯開出一天2到3千元的高薪，吸引不少暑假想打工的學生，冒險賺錢打工。2011/07/07 23:37 -
香菇做的冰淇淋 大人嚐鮮小孩不愛
台中新社以種植香菇聞名，現在農民還研發出香菇冰淇淋，業者顛覆一般人想像，用香菇搭配牛奶，做出香菇冰淇淋，口味是甜的，裡頭還能吃的到「香菇果粒」，雖然大人很喜歡，但小朋友卻不買單，業者現在還把它推廣到日月潭風景區，希望能夠搶到陸客商機。2011/06/28 13:37 -
助好孕 中醫：夏吃白蘿蔔冬吃龍眼乾
政府催生祭出利多，集孕氣，現在中醫師也提供食補，擔心塑化劑影響生殖能力，建議民眾夏天可以吃白蘿蔔排毒，冬天吃龍眼乾補氣，調養身體，另外蓮子、淮山、胡蘿蔔、新鮮香菇，有助受孕。2011/06/27 12:40 -
滷牛肉飯+鳳爪湯 鮮嫩入味引饕客
TVBS內行美食，今天要帶您吃滷肉飯，但這可不是一般的滷肉飯，老闆淋上的是牛肉汁，牛肉肉燥大方加在白飯上，再搭配熬煮2小時的鳳爪湯，裡頭有大隻大隻鳳爪，還有香菇、薑片提味，老闆從前開川菜館，後來改開小吃店，要用這獨門料理，抓住老饕的胃。2011/06/23 10:51 -
塑化劑風暴／辛拉麵疑「料包」沾塑 檢驗中不退貨
韓國知名的辛拉麵在香港被驗出塑化劑，這款特辣香菇口味是上海廠製造，醫師推估通常是因為調味油包，遇上塑膠包裝才會溶出，反觀台灣進口的是韓國製造，而且裡頭只有調味粉包，含塑機率相對較低；台灣廠商緊張趕緊送驗，等待禮拜一報告出爐自清，消費者也暫時無法退貨；倒是辛拉麵被用在韓式料理「部隊鍋」中，擔心被牽連，有店家宣稱加的是營業用韓國泡麵，根本沒有調味包，相對價位也是辛拉麵的一半。2011/06/11 18:29 -
塑化劑風暴／「辛拉麵」下架 醫：PVC調味油包易塑
韓國知名泡麵「辛拉麵」，在香港被驗出塑化劑，這款特辣香菇口味，是上海廠製造，有毒物科醫師推測，會有塑化劑，可能是這個口味的泡麵，裡頭有調味油包的關係。因為看看國內販售的辛拉麵，都是韓國製，裡頭只有調味粉包，塑化劑問題可能較小，儘管如此，為了釐清疑慮，廠商依舊將產品送驗，而部分賣場、超市在報告出爐前，都已經先將辛拉麵下架。2011/06/11 12:07 -
塑化劑風暴／「上海製」辛拉麵含塑 台：韓原裝也喊卡
塑化劑風暴越演越烈，現在連香港也似乎淪陷，香港驗出4款大陸製泡麵醬料含塑毒，包括超標最多的是御品皇牛肉味生麵，DBP為16.1ppm，超出標準容許的53倍，而在台灣最近竄紅的韓國品牌辛拉麵，上海製造的特辣香菇口味，也驗出DEHP達1.3ppm，直逼標準上限；消息傳出，台灣進口商趕緊澄清，台灣販售辛拉麵完全由韓國製造，不過由於預計下週一才能拿到檢驗證明，因此進口商則自行暫停出貨，等檢驗報告出爐。2011/06/10 18:13 -
50元三寶蛋黃粽沒蛋黃 賣場挨罰6千
新竹有一位民眾3年前到大賣場花了290元買6顆三寶蛋黃粽，回家後卻發現鏡子裡沒有DM上說的香菇與鹹蛋，向廠商反應，但雙方對賠償金額談不攏，最後民眾告上衛生局與消保官，賣場被依廣告不實開罰3萬，和解金1萬，共花了4萬元才解決這件消費糾紛，算起來一顆蛋黃粽的價值，等於高達6600元。2011/06/02 13:08 -
粽子漲8元！ 香菇、蛋黃、糯米通通漲
原物料價格漲不停，今年粽子可能要比往年貴上8元，粽子內餡，像是鹹蛋黃就漲了4成，豬肉每台斤從65元變成80元，香菇漲更多，每斤從300到580元，其中漲最兇的就是長糯米，從350漲到530元，一口氣漲了5成。有的店家因此調漲價格，但也有店家因為這幾年什麼都漲，撐不下去，已經收掉幾間分店。2011/05/24 12:22 -
「燒鴨PK潮州欖菜」 五星飯店推特色粽
看準端午節商機，五星級飯店也出高檔粽子搶客，不讓傳統粽專美於前，在食材上特別下功夫，有業者就把宜蘭「櫻桃鴨」包入粽子裡，搭配南投筍和香菇，燒鴨和香菇味道融入糯米中，口感豐富入味；而另一家業者，則把潮州口味「欖菜」和糯米一起炒，是道地的潮州口味，飯店業者都推出特色粽，要來一決勝負。2011/05/20 12:26 -
「石」不下嚥！馬偕調理餐包 赫見石頭
馬偕醫院出的調理餐包，居然有「石頭」。嘉義地方法院十多名員工，團購96包，打開其中的蠔油香菇雞，一開始還以為夾到貝殼，仔細一看，居然是如50元硬幣大小的石塊，而且還不只一包出現石頭。但馬偕說，這是調理包上市7年來首度出現這樣問題，願意退貨，但因為是偶發事件，不打算全面下架。2011/05/19 12:23 -
手工切蘿蔔蒸煮2時 古早味菜頭粿夯！
今天的內行美食，要帶您到嘉義，品嚐很多早餐店都會賣的菜頭粿，不過在嘉義的這家業者，堅持用傳統的方式製作，師傅手工切蘿蔔，打太白粉糊，光是蒸煮就花上2個半小時，再把外皮煎到金黃，外酥內嫩的口感讓老饕讚不絕口，不過店裡還有另外一道獨門招牌，蘿蔔絲飯，把香菇、蝦米和蘿蔔絲一起蒸煮，讓每顆米粒都充滿蘿蔔香氣，更是讓饕客一口接一口吃不停。2011/05/16 14:04 -
當歸鴨腿+米糕 全天營業香傳2代
今天的內行美食要帶您到桃園，在桃園市區的大廟後，有家營業50多年的小吃店，店裡的當歸鴨腿用10多種中藥，燉煮2個小時，肉香湯濃，外地民眾每次到桃園都一定要來一碗；另一樣筒仔米糕選用埔里香菇和蝦米、豬肉拌炒，老客人從小吃到大，小店為了滿足客人還乾脆24小時營業，日夜不打烊。2011/04/26 12:49 -
鮪魚丁炒香菇 漁村早餐「飯湯」飄香
屏東佳冬鄉，這邊是六堆地區唯一靠海的村莊，當地的傳統美食「鮪魚飯湯」，是漁民出海前最能填飽肚子的早餐，把鮪魚塊和香菇拌炒過，舖在白飯上，再加入大蝦米、芹菜等，最後淋上一大湯匙的高湯，就是香噴噴的「飯湯」，簡單的料理，除了當地人愛，也吸引相當多的遊客聞香而來。2011/04/25 11:52 -
手工肉羹+秘方粽 住址當店名香42年
今天的內行美食，要帶您到台東來品嘗賣了42年的肉粽、肉羹老店，靠著親手現做、食材新鮮，有客人小時候被阿嬤帶來吃，長大繼續捧場，也有媽媽帶著小孩來光顧；這裡的肉羹，全是手工用夾子一條一條挑出來，做成肉羹湯，肉粽則包進豬肉塊、香菇末和蛋黃，再用獨門香料調味，這家店沒有取店名，但內行人講到台東的肉羹肉粽，靠著住址就能聞香而來。2011/04/04 13:11 -
卡滋卡滋！ 鮮筍素豆包聞香客滿業者？
初一十五要吃素，彰化有一家素食豆包捲，豆包裡面包蔬菜、鮮嫩竹筍塊、香菇素肉，外皮蒸過再瞬間高溫油炸，咬起來外酥內香，每天都擠滿客人，帶您吃好吃的素食豆包、素食肉丸。2011/02/17 15:47
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