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3個月賣1千萬杯 速食店掀「檸檬飲」熱潮
健康概念興起，現代人喝飲料也變得講究，在大陸掀起一股檸檬熱，不只手搖飲料店，台資連鎖速食店，去年底推出一款檸檬風味果汁，短短3個月就賣出1000萬杯，看準商機，今年再續推2款新品，都主打現榨原汁，用的都是屏東產的檸檬，酸度夠、香氣足，加上清爽口感，也慢慢改變過去吃炸雞、漢堡，配可樂、汽水的習慣。2017/04/17 18:40 -
「胖卡」首次搬進食品展 夜市擺攤民眾嘗鮮
週末假日恰好遇到食品展，業者把胖卡搬進會場，搭配夜市小吃，香氣撲鼻，相當熱賣，另外素食區也推出不少罕見的素食菜色，因為多元加上很少見也吸引不少素食民眾前來選購，預計可以再把進場人數，衝向新高。2017/04/15 12:21 -
柚香飄賞花夯 假日必遊香氛世界
高品質、高甜度的八里文旦柚聞名，每年3月下旬至4月中、下旬，柚花盛開季節，空氣中飄滿淡雅柚花香氣，令人心曠神怡。八里賞柚花、體驗柚花茶、品嚐柚花料理正夯。2017/04/13 11:55 -
要買阿婆水？ 全國只剩台南賣引發討論
最近有遊客到台南，發現招牌或菜單上一款奇怪的飲料叫「阿婆水」，結果意外引發討論，原來這款淡黃色的飲料，目前全國只有台南在賣，喝起來有香蕉油的香氣，而且像沒有氣的汽水，吸引不少年輕人上門指名購買，向製造商詢問才知道，全台南原本有12間工廠，現在剩下一間，由第二代、第三代父子檔自己生產運送，由於玻璃瓶成本高，所以客人只能在店裡喝不能外帶，業者說哪天瓶子沒了就不做了。2017/04/10 17:21 -
印尼泡麵化身蛋糕 多層次滋味口感豐富
印尼炒麵泡麵做成生日蛋糕，近來在雅加達大受歡迎。記者實地品嚐這款「泡麵蛋糕」，入口後充滿泡麵香氣和嚼勁，加上起司等配料提味，多層次好滋味讓人唇齒留香。2017/03/24 17:07 -
實測！民眾選炭烤肉 比瓦斯爐多了「煙燻香」
炭火烤肉到底味道有沒有差，實際拿炭烤牛肉跟瓦斯爐烤的肉給民眾盲測，大部分人猜得出來，哪個是炭烤的肉，因為吃起來多了煙燻香氣，同樣拿薑母鴨相比，路人說用炭烹煮的湯頭味道濃郁，不過薑母鴨業者說重點是湯頭、食材好，不用炭加熱，影響並不大。2017/03/22 19:20 -
花10年研發湯頭 咖哩烏龍麵一試成主顧
烏龍麵是日本的傳統美食，在東京有一間烏龍麵店主打咖哩口味，店家花了10年時間，研究出咖哩與柴魚湯頭的比例，熬出香氣濃郁又帶有層次的咖哩醬，不少熟客吃完麵後還會再點白飯，把咖哩醬吃得一乾二淨。2017/03/10 19:10 -
番茄大量育種！美、陸學者：風味降低
最近可能您有聽過周邊朋友討論，番茄似乎沒有以前的好吃了！大陸學者和美國學者共同研究發現，現在育種比較重視的是產量和外觀的商品品質，因此在育種過程中風味和香氣難免流失，反觀我們台灣有很多農民種植番茄甚至還育種不少品種，甚至還採用了離地栽種法，讓番茄在光照充足、日夜溫差大、水分少的情況下，也能提高番茄甜度。2017/03/03 20:07 -
日本「白草莓」克服濕雨 台灣種出來
白草莓很多人的印象是又香又甜，尤其是粉紅色的外表散發濃郁的牛奶香氣，通常這種非常獨特的草莓只有在日本才吃的到，台灣有一位傑出農莊主人他叫郭漢東，兩年前嘗試在宜蘭種草莓，沒有想到他居然克服宜蘭潮濕、多雨的環境限制，種出相當罕見的白草莓！平均一年就能產出30萬顆白草莓，農場現採一顆100～150元，民眾接受度高！2017/02/28 20:49 -
激似Dior J’adore 讓男生頻回頭就靠這瓶
Dior J’adore 香氛，經典香氣有著優雅花香調，曾獲得2015女性香水銷售第一名的寶座，奧斯卡影后莎莉賽隆（Charlize Theron）更是其愛用者，不過由於價格不太親民，小資女可能捨不得天天噴。現在網友發現有一款開架的香水洗髮精，味道竟跟J’adore香氛極為相似，用起來也不會心疼，引發熱烈討論。2017/02/18 20:04 -
粉紅食尚來襲！冰淇淋、果昔都搭上「草莓季」
夢幻的草莓季與情人節碰出酸甜的戀愛滋味！雖然寒冬，但愛吃冰的人仍難抵這誘惑，粉紅的草莓冰淇淋搭上QQ的寒天晶球，一口吃下少女心噴發，而搶搭這波浪漫風潮的，還有知名果昔品牌，同樣也打造一款香氣滿點的草莓飲品！2017/02/10 00:43 -
白泡泡幼綿綿 這碗豆花讓你想起小時候的味道
把綿密豆花加進香濃的豆漿裡，一匙入口超和諧，味蕾滿是軟溜香甜及黃豆的馥郁香氣。開在台北寧夏夜市旁已有22年的「古早味豆花專賣店」，一開始只賣豆花和冰品，老闆王乾隆有天突發其想把豆花加進豆漿，沒想到這碗白泡泡幼綿綿的甜湯，吃來香濃順口，還馳名海外，常有日本旅客特地前來嘗鮮，現在店內菜單都有中、日文版本。2017/02/09 11:49 -
娘家辣味吸人氣 新住民開特色麵店
愛吃辣的新住民姚岑芝參加職訓考取中餐丙級證照後，創業開麵店，以大陸貴州娘家自種寄來的辣椒自製招牌辣油，湯頭紅通通，香氣十足好滋味，征服老饕的胃，也讓同鄉吃了解鄉愁。2017/01/30 11:13 -
FOCUS／全球瘋泡湯 杜拜五星飯店訂日本檜木澡盆
冬天到日本遊玩，對很多人來說有個重要的行程就是泡湯，特別是能在一個檜木的澡盆裡，一邊暖呼呼的泡澡，還能一邊聞著清新的香氣。而現在，就有中東的富商，想要把這種檜木澡盆、溫泉文化，原封不動的搬回杜拜，在即將開業的五星級飯店，400間客房裡，每一間浴室都裝設一個檜木澡盆供房客體驗，而由於近年，日本國內的檜木澡盆市場正在不斷萎縮，因此當業者接到這個大訂單時，在欣喜之餘更是不敢置信！2017/01/12 19:22 -
3小時炭燒燜燉 阿美飯店砂鍋鴨滑潤甜嫰
老台南市區巷弄狹窄，阿美飯店第二代老闆蔡坤益領著我們走過馬路、鑽進民權路老巷弄裡，走進約莫4～5人並肩寬度的窄巷內，食物的香氣領著我們一路向前，接著我們看到老房牆邊，有50隻鑄鐵鍋排成上下兩排在燒得火紅的炭火上滾著鍋裡湯汁，空間裡瀰漫著乾金針花及蔥油香氣 ，暖香迷人。2017/01/10 11:46 -
【食尚】一江煎餅現包現煎！ 台北爆好吃煎餅
一江煎餅店內的招牌是蔥肉跟蘿蔔絲，煎餅就像甜甜圈一樣厚，餅皮Ｑ彈、內裡不會乾巴巴的，也不加任何調味，就是單純要吃麵糰的香氣！2017/01/06 15:30 -
就愛這一味！ 蔥油餅先煎後烤飄香40年
您有吃過先煎過，再烘烤的蔥油餅嗎？基隆有2家知名蔥油餅店，堅持純手工製作，用先煎後烤的方式引出蔥油餅香氣，連內餡都很講究，而且價格都很親民，清晨4點多一開張就湧入大批人潮，2家店都經營超過40年，是老基隆人從小吃到大的好味道。2017/01/03 18:50 -
炭火鍋物秋冬夯 一氧化碳中毒易發生
雖然今年的冬天沒有很冷，但微涼的天氣還是會讓人習慣來上一鍋暖呼呼的鍋物，或是烤到熱騰騰的串燒，但這些美味幾乎都要靠炭火增加特殊香氣，但是木炭燃燒不完全會產生一氧化碳，要是店家無法保持店面通風順暢，一個不小心就會引起一氧化碳中毒的意外。2017/01/02 23:21 -
品嚐咖啡看門道 「杯測」啜飲美味精髓
要品嚐一杯咖啡的美味，內行人會先進行一套「杯測」流程，先將咖啡豆分裝到大小一樣的杯子裡，磨成粉後加入熱水沖泡4分鐘去除浮在上頭的咖啡渣，最後一個步驟才是啜飲，把一小口咖啡用力吸進口腔，仔細體會咖啡的味道和香氣。2017/01/02 22:02 -
市佔率6至7成 牛頭牌沙茶醬獨霸近60年
牛頭牌沙茶醬在國內市占率高達6到7成，年創營業額10多億元，創辦人劉來欽是廣東退休老兵，因為早年賣麵要調味，就自製沙茶調味因而大受歡迎，這一味沙茶醬在市場中獨霸近60年，配方一直被當作是高度機密，也因為特殊香氣以及味道吸引人，各大餐廳以及小吃店家都說，就算成本較其他品牌來得高1倍以上，仍堅持用牛頭牌沙茶醬來調味！2016/12/15 17:29 -
烤地瓜銷量降 紅番薯產季末期品質不穩
刷刷洗洗幫地瓜去掉泥土，放在籃子裡排列整齊準備推出去烤，剛烤好的地瓜撥開金黃色澤香氣四溢，不只當點心， 有些民眾還會拿來當正餐，烤地瓜很多人愛，不過最近對新竹的這個基金會來說銷量數字可不受歡迎。2016/11/30 12:46 -
保養品香氣迷人 醫師：過不過敏看個人
冬天很多女性都會特別重視保養，除了保濕，市面上有許多保養品具有迷人的香氣，有些消費者使用後卻出現過敏症狀，但皮膚科醫師就強調了，坊間多數保養品成分都並非純天然，但過不過敏，主要在於個人，而每個人的過敏原也不相同，唯有了解自己的肌膚狀況，選擇適合自己的產品，才能用得安心。2016/11/21 20:54 -
【食尚】黃金地瓜香味四溢 想吃得自己動手挖！
位在金山的汪汪地瓜園，利用金山土質、水質好的優勢種植紅心地瓜，水分比一般地瓜少、甜度較高，烤過之後剝開皮，金黃色的地瓜香氣四溢，許多遊客來到這裡都一口接著一口停不下來，除了吃地瓜，一大片的地瓜田也能讓遊客親自下田動手挖，讓都市人也能有不同的農村體驗。2016/11/15 15:57 -
【食尚】紐約超夯BBQ餐廳 香甜牛肉慢火煙燻24小時
紐約時報年度10大餐廳，就在台北仁愛圓環！連忙碌的紐約人都甘願排隊的麥笛昆BBQ餐廳，主打菜雷龍牛巨排更是得慢火煙燻24小時才能端上桌，一刀切開就能聞到滿滿的煙燻香氣，帶骨的牛小排配上4種醃菜，讓顧客一口接著一口，欲罷不能，再配上特調醬汁，酸甜又帶點微辣增添清爽。2016/11/12 14:58 -
小角落正能量／全家只剩他！九旬老兵靠賣饅頭度日
「這裡的饅頭很有嚼勁，用心嚼能吃出麵團香氣。」細數攤車上的美味，他是王爺爺的熟客，人來人往的騎樓下，他是鮮少願意停下腳步的人，攤子的客人寥寥無幾，一小時過去了，上門的還不到5位。2016/11/11 17:50
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