刷刷洗洗幫地瓜去掉泥土,放在籃子裡排列整齊準備推出去烤,剛烤好的地瓜撥開金黃色澤香氣四溢,不只當點心, 有些民眾還會拿來當正餐,烤地瓜很多人愛,不過最近對新竹的這個基金會來說銷量數字可不受歡迎。
原來最近紅肉地瓜是產季末端,容易有黑斑、品質不穩定,民眾購買意願跟著下降,基金會輔導弱勢創業,有媽媽原本一天可以賣出百份以上,這次卻只有20份,只好上網請大家團購。
紅肉地瓜產季是5月到11月,但容易碰到颱風,價格不穩定,黃肉地瓜產期從11月開始,現在進入盛產,民眾想吃地瓜可以好好選擇。
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