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【食尚】紐約超夯BBQ餐廳 香甜牛肉慢火煙燻24小時


發佈時間:2016/11/12 14:58
最後更新時間:2016/11/12 15:16

紐約時報年度10大餐廳,就在台北仁愛圓環!連忙碌的紐約人都甘願排隊的麥笛昆BBQ餐廳,主打菜雷龍牛巨排更是得慢火煙燻24小時才能端上桌,一刀切開就能聞到滿滿的煙燻香氣,帶骨的牛小排配上4種醃菜,讓顧客一口接著一口,欲罷不能,再配上特調醬汁,酸甜又帶點微辣增添清爽。


 

店內還有2大招牌配菜「陶鍋甜薯泥」和「香烤焦香烘豆」,其中陶鍋甜薯泥混合肉桂、焦糖,配上甜而不膩的薯泥,是女性顧客必點的配菜,麥笛昆餐廳開幕才短短半年,天天大排長龍,來到這裡一口啤酒一口牛肉,彷彿自己也成為「紐約客」。

實習編輯 郭穎


 

 

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