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《天堂的微笑》修杰楷、林予晞 分享美食口袋名單
TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》今(20日)邀請《天堂的微笑》主要演員修杰楷、林予晞、黃尚禾、唐振剛一同亮相，大家也應主持人曾國城、詹姆士的要求，貢獻內心最愛美食名單。林予晞喜歡印度香料Masala的綜合香氣、私下愛做菜的修杰楷最愛遼寧街的徐州菜餐廳，其中羊蠍子和地鍋雞令他念念不忘，原因是在家他不會用到這些香料，節目中修杰楷還跟著印度師傅現學現賣，露了一手甩餅技藝。黃尚禾則愛市民大道的一間馬來西亞餐廳，讓他想起紐約留學時的熟悉味道。2019/09/20 16:37 -
現熬麻辣高湯凍起來 湯底商機破百億
香噴噴麻辣鍋，散發出來麻辣香氣，總是讓許多民眾難以忘懷，其實許多人為了吃麻辣鍋名店，寧可排隊等個1到2小時也願意，現再有不少業者看準湯底商機，推出冷凍包裝湯底，甚至還用罐頭形式包裝，讓民眾能方便外帶，在家就能享用香噴噴麻辣火鍋！2019/09/09 23:02 -
麻辣鍋換色！ 青花椒肥牛vs.白胡椒豬骨
印象中的麻辣鍋都是紅紅辣辣的，現在有火鍋業者，利用其他特殊品種的辣椒和香料，製作出不同顏色的麻辣湯底，像是有「綠色」麻辣鍋，用的是青花椒和青老油熬製，強調連湯底也能喝，還有白色的「豬骨胡椒雞湯」，口感濃郁，還帶著白胡椒香氣。2019/09/08 21:59 -
香氣太濃令人難受？ 「1張面紙」實測香水是否噴過量
全球夏日氣溫不斷升高，走在路上動不動就熱出一身汗，有些人為了掩蓋刺鼻難聞的汗臭味，在身上加倍噴灑香水，但過於濃郁的香氣，往往會讓周遭的人感到頭暈不適，甚至避而遠之。香水到底該怎麼噴才不會過量？原來只需要一張紙巾就能測試！2019/09/02 15:23 -
和牛、海膽醬PK松露三吃！ 頂級燒肉拚中秋
距離中秋節還有2周，不過業者已經推頂級食材搶客，像是有日本跟澳洲的和牛拼盤，推隱藏版的和牛壽喜燒肉片，以及加購海膽醬，多了鮮味，另一家則是有松露三吃，在牛舌上撒黑松露鹽，還有搭配松露油跟松露醬，香氣逼人。2019/08/31 21:27 -
超商茶葉蛋怎挑？ 網曝內行選法：太黑也NG
民眾走進超商，幾乎都能看見一大鍋熱騰騰的茶葉蛋，香氣四溢，但一鍋裡總有幾顆特別入味，有的則食之無味，就有網友日前詢問，要怎麼挑選茶葉蛋才不會踩雷？大家看完問題，紛紛提供正確選法。2019/08/20 15:31 -
這2款泡麵最雷？ 網公認：吃1口就倒掉！
泡麵是台灣人生活中不可或缺的美味，雖然大家都說吃多了不好，但熱水沖下冒出的香氣總讓人欲罷不能，而每個人心中最愛的口味也不同。有網友好奇提問「最難吃的泡麵是哪1款？」沒想到大家竟然有致一同，都覺得2款泡麵超級雷！2019/08/11 12:21 -
粉圓冰有炭焙香 鳳梨檸檬夏季限定
高雄一家粉圓冰，粉圓粉條當日純手工製作，還有夏天限定的鳳梨檸檬冰，用料新鮮實在，糖水還有一股烘焙過的焦糖香氣，原來是使用二號砂糖，在爐灶上翻炒一小時以上，這樣的獨門秘技，一賣就是60年，傳承到第三代。2019/07/22 14:02 -
切開麵包蛋秒融化 進擊料理香味四溢
日本創意料理再進擊，比如說韭菜蛋，味道甜鹹交織卻不違和，也有蕎麥麵餐廳研發出驚世甜點，蛋包冰淇淋，還有店家仿效英國傳統早餐煮法，在麵包放上生蛋和起司，切開麵包蛋汁立刻融化，傳來撲鼻香氣。2019/07/17 21:07 -
女神Hebe香氣外露 心機撩人12週
出席家用品代言活動，藝人田馥甄臉上堆滿笑容，近距離跟粉絲互動，展現十足親和力，她也分享如何再炎夏保持完美仙氣的小祕密。2019/07/12 13:41 -
枯木變黃金！ 廢木枝製生質顆料銷歐盟
屏東縣盛產芒果、蓮霧等多種水果，但這些水果產季過後修剪下來的廢棄枯枝卻高達6萬公噸，以往農民拿來露天燃燒，造成PM2.5空氣污染，達全縣近五分之一，現在政府禁止果農露天焚燒，讓果農相當頭痛。屏科大學者就跟業者合作把廢棄枯枝製成果木生質顆粒，銷到歐盟去做BBQ的燃料，不僅可以避免污染，還散發台灣果樹的各種香氣十分受歡迎，一公斤就可以賣兩百到三百元台幣。2019/07/02 18:24 -
洛城瘋波斯甜品 玫瑰水番紅花口味超人氣
玫瑰水和番紅花，是波斯傳統的冰淇淋口味，美國洛杉磯一對伊朗兄弟，開店端出家鄉道地甜品，特殊配料加上不一樣的香氣口感，引來不少饕客上門。2019/06/19 21:42 -
人工搖200下才能喝！ 手搖飲拚「厚工」美味
手搖飲競爭機器，味道得好喝才行，有業者主打必須要搖「200下」的手搖飲，讓檸檬皮跟冰塊完全碰撞產生香氣，才能做出好喝飲料，非常花工夫的飲料，也成功吸引民眾買單，另外還有其他業者的招牌金桔綠茶，因為金桔榨汁很麻煩，每天早上都得特別花半小時來榨汁，同樣不輕鬆。2019/06/09 14:38 -
一年吃掉5億顆粽！ 嘉興人就愛東方快餐這味
粽子在甜鹹的基本口味以外，還會根據風土變化出各種「只有這裡才有」的特色粽子，像是廣西壯族人因為拿粽子當主菜，所以大得像一顆小枕頭，而海南島則是將粽葉編織成簍，做出香氣逼人的玫瑰花粽。2019/06/06 18:04 -
方念華出招 美食達人曾國城、詹姆士即興料理沒在怕！
金鐘綜藝主持人曾國城嗜吃如命是圈內皆知，十多年前開始接觸美食節目，因緣際會下認識愛做菜的詹姆士，兩人從此結下不解之緣。SARS風暴時雖讓詹姆士面臨生意上的危機，但卻更堅定彼此的友誼，曾國城直言：「要是再早個15、20年認識，可能我們都不會結婚！」兩人近年來先後投資美食事業，將副業經營得有聲有色，最近更一起聯手主持TVBS歡樂台《食尚玩家-歡樂有夠讚》美食益智節目。這兩位吃出交情的好搭檔，接受《TVBS看板人物》方念華專訪，除了分享經營副業的秘訣，詹姆士還接受方念華現場即興製作料理的挑戰，料理的香氣讓三個人大喊停機，要求把麵先吃完再說！2019/05/23 16:26 -
台東「夏雪」芒果正式量產 號稱芒果界LV
說到芒果，絕對會想到愛文和金煌。不過今年有個新對手，就是從土芒果改良而來的「夏雪芒果」。說是有金黃的甜度，愛文的細緻和土芒果的香氣。去年曾經銷往國外試水溫，結果高價被搶購。今年正式量產，光是產地一公斤就要約兩百元，市場賣價預估衝破每臺斤350元，至少愛文的3倍。2019/04/26 13:53 -
供不應求! 萬丹鮮奶芋頭飲熱銷中!
史上最有感的芋頭飲上市了！100%台灣在地食材，加上全程無添加，僅使用生乳加芋頭製成！萬丹鮮奶芋頭飲4/10在全省7-11獨家香濃上架！一解芋頭迷嘴饞！萬丹系列一向支持且不斷開發台灣在地食材，這次選用100%台灣芋頭，搭配萬丹單一乳區的鮮乳，繼萬丹鮮奶黑糖飲、鮮奶紅豆飲後，萬丹鮮奶芋頭飲再度成為台灣在地好食材的代表力作，更是目前超商貨架上唯一的芋頭包裝飲品！除主打台灣在地食材，萬丹對於食材把關層層嚴控，每顆芋頭都經過產地實際溯源，嚴選上等的檳榔心芋製作，搭配萬丹酪農專業新鮮且高品質的生乳，無任何其他添加的簡單配方，打造出綿密的口感和濃郁的芋頭香氣。2019/04/18 12:00 -
顛覆傳統義大利披薩 米飯海苔做壽司披薩
大家對義大利披薩的印象不外乎是番茄醬、臘腸、起士等配料，剛出爐的披薩香氣十足，但很燙。美國紐澤西州的一名廚師，創意十足，用壽司飯代替餅皮，做出很有特色的壽司披薩。2019/04/11 18:54 -
布魯克林81年歷史餐廳 主打多汁薄片牛肉堡
紐約布魯克林有一間美式餐廳，已開業81年，他們的招牌是漢堡，但這漢堡包的不是傳統的漢堡排，而是一片片的削成薄片的烤牛肉，組裝好還要再淋上香氣逼人的牛肉湯，變成超多汁的薄片牛肉堡。2019/04/08 17:30 -
陸老饕新寵 西班牙伊比利火腿熱賣
西班牙的「伊比利火腿」全球知名，號稱是火腿界的「勞斯萊斯」，吃一片換算台幣要70元。而伊比利火腿，全球超過八成產量，現在都被「大陸貿易商」掃光，電商幾乎賣到缺貨。很大的原因是，近年來一帶一路列車，有大批的產品輸往大陸，而饕客們最愛的，就是這帶有淡淡榛果香氣的火腿味道，能生吃，號稱入口即化、唇齒留香。再加上「西班牙」不是「非洲豬瘟疫區」，所以更受大陸民眾歡迎。2019/03/30 19:46 -
料滿蓋住飯！雞軟骨PK豬鴨雙拼 丼飯推新菜
丼飯料多不稀奇，業者紛推新菜單，不再是牛肉當主角，店家選用櫻桃鴨跟叉燒，變成丼飯雙拼，或是加入一大匙的松露醬，增添香氣，另一家則是一個丼飯，能吃到三種雞的部位，就連串燒常見的雞軟骨都變成食材，每季換菜色帶動來客數成長兩成。2019/03/30 17:45 -
咖啡年產值750億 日商設最大烘豆廠在雲林
台灣一年咖啡產值高達750億，光去年台灣進口咖啡豆多達3.5噸，日本知名咖啡廠看準商機，將海外最大烘豆廠設在台灣雲林，引進獨家專利-2度C冷卻系統能提升豆子70%香氣，也和台灣超商業者合作推單品咖啡，搶食黑金商機。2019/03/26 15:09 -
烤玉米1支130！她付錢一驚 饕客揭真相：超美味
香氣四溢的烤玉米是許多饕客的最愛，但彰化有網友日前買了1支烤玉米，結帳時發現要價130元，讓她當場嚇一跳。貼文PO網後，網友紛紛驚呼「這價格根本搶錢」、「這家有名就是貴」；也有人解釋，業者用的是「土玉米」，加上自製醬料費時費工，價格本來就比較高，建議購買前可先問清楚，避免疑慮。2019/03/20 21:00 -
這3株蝴蝶蘭香氣濃郁獨步全球 外銷業躍躍欲試
高雄區農改場育成的3株狐狸尾蝶蘭在「2019台灣國際蘭展」獲頒4獎項，因為辦到讓蝴蝶蘭導入帶香氣的狐狸尾蘭基因而香氣濃郁，對手荷蘭也沒有，獨步全球，外銷業躍躍欲試。2019/03/04 15:45 -
遊南韓必吃！ 比雞蛋大的「霸王草莓」香甜多汁
現在正值草莓季，南韓民眾爭相購買跟雞蛋一樣大的「霸王草莓」，除了尺寸驚人，咬起來還帶有水蜜桃香氣，加上一顆只要台幣35元，十分熱銷。2019/02/19 11:48
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