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    餐飲集團 結果共406筆

  • 〈獨家〉股東落跑 民眾買餐券4萬成廢紙

    為了便宜或者折扣,許多人喜歡買餐券,不過真的得睜大眼睛小心一點,高雄市一位謝小姐,當初以打8折的優惠,花了8萬元購買餐飲集團的現金餐券,不過用了一半,現在成了一文不值的廢紙,因為餐飲集團的舊股東賣了上千萬的餐券後落跑,新的股東接手公司後,不認這些先前賣出的餐券,加上餐券背後,也沒有履約保證,消保官說,消費者很可能得認賠了事。
    2011/10/18 19:18
  • 連鎖餐飲跨足「賣咖啡」 搶400億大餅

    全台一年咖啡市場達400億,為了搶攻市場大餅,連鎖餐飲集團也想要跨界分杯羹,開發出旗下第11個品牌,不是賣吃的,而是專賣咖啡,標榜價格介於星巴克與85度C之間,預計10月就要開幕,先在臉書上宣傳,無獨有偶,跨足到咖啡市場的還有另一家連鎖生機飲食店,拿出「有機咖啡」當噱頭,號稱業績成長3到4成。
    2011/09/05 12:35
  • 飯店挖角戰!主廚找接班 薪高25%

    為了因應下年度的擴店計畫,飯店餐飲集團剛好在畢業季辦徵才會,但特別選在假日,就是希望能夠吸引同業間的好手上門面試,主要是為近半年來,飯店餐飲業界挖角動作頻頻,大約有1成人才流失,讓各大業者薪水、福利越開越高,這回他們喊出底薪比業界高2成5,要徵求在亞洲區冠軍師父身旁工作的接班人。
    2011/07/17 12:43
  • 千元牛排免費! 餐廳、飯店出招搶陸客

    陸客自由行,第一個拿到簽證的是北京彩票公司董事長,就是看好自由行的陸客,以高消費力族群為主,不只五星級飯店,紛紛推出套裝行程優惠,包括餐飲集團,也和對岸旅遊網合作,要送自由行陸客,免費到餐廳用餐。
    2011/06/25 12:39
  • 塑化劑風暴/王品集團沾「塑」 服務生隨身帶報告!

    開元食品轉銷金果王原料,這把塑化毒火燒向連鎖餐飲集團「王品」,當初王品集團一發現,集團燒肉店賣的一款QQ甜點,是「金果王」提供的,主動下架停賣,內部系統再清查發現,金果王跟開元也有關係,因此在6月3日開元公開名單之前,就已經換了問題果汁,兩波塑化危機,讓即將興櫃上市的王品集團,必須面對消費者信心動搖的考驗。
    2011/06/03 19:11
  • 「別瞎說」張蘭罕見怒 駁大小禮金「詐捐」

    藝人大S婆婆,也是大陸餐飲集團董事長張蘭,29日首度來到台灣,除了參加學術研討會,同時也替自己的餐廳監工;不過當媒體問到日前汪小菲、大S婚禮禮金捐款的金額,疑似從4千萬變1千多萬,似乎有「詐捐」嫌疑時,張蘭罕見地動了怒火,當場翻臉,還大聲回應「只多不少」,極力否認。
    2011/04/30 11:36
  • 〈獨家〉「1元漢堡、1折餐廳」 搶連假早鳥商機!

    這個週末,就是4天的清明連續假期,看準民眾放大假,餐飲業也看中連假商機,紛紛搶在放假前4月1日,推好康搶人潮,漢堡速食店打出買飲料「加1元送漢堡」,就連重新整莊北上的台中餐飲集團,也在愚人節推試賣,參加活動就有機會以「1折價格」,體驗新開幕的餐廳。
    2011/03/30 19:37
  • 大小婚發紅包 張蘭高調分享喜悅

    大S和老公汪小菲今天晚上在海南島舉行婚宴,正是跟各界分享新婚甜蜜時,兩人卻異常低調,還設置重重限制謝絕採訪,反觀大S的婆婆張蘭,也是大陸餐飲集團董事長,不僅提早到海南島打點婚宴事宜,在大S抵達飯店時還高調現身發喜糖,似乎想替媳婦擋鎂光燈,坐鎮指揮,在現場還發號施令,展現十足商場女強人氣勢。
    2011/03/22 19:20
  • 「MX商標」輸了! 港美心餐飲來台受挫

    香港最大餐飲集團-美心餐飲,擁有年營業額300多億台幣的雄厚實力,想登台卻遭遇挫折,美心來台申請註冊於「印刷品類」項目的商標叫做「美心MX」,偏偏這個商標與電子記憶體廠商旺宏電子的商標「MX」雷同,智慧財產局說,即使「美心MX」商標多了「美心」兩個字,不過由於兩者的英文字「外觀」與「讀音」類似,加上旺宏早在1998年註冊了,因此美心遭判敗訴。
    2011/03/21 12:20
  • 王品「沾」瘦肉精 美帶骨牛遭攔截!

    美國牛肉又查出問題,這次出包的進口商,當中卻有知名連鎖餐飲業,王品集團,大約23公噸多的美國帶骨牛,含有3.8ppb瘦肉精殘留,王品強調以往都是使用紐澳牛,美國無骨牛因為要研發新菜色,才會首度進口美國「帶骨牛」,也已經把這批帶骨牛,全數退回。餐飲集團下的9大品牌,王品也掛保證,絕對都沒進口同一製造商的「帶骨牛肉」。
    2011/02/25 13:58
  • 【過年私房菜】阿嬤古早味 梅干菜提味「魚」飄香

    【過年私房菜】系列報導,今天要為您報導的是,老字號台菜餐飲集團家中的私房年菜料理,儘管現在已經從台灣跨足日本,但創辦人李秀英還是堅持家族傳承的古早味,平常過年吃的「冬筍石斑」,放進祕密武器「梅干菜」,連鹽、味精都不用加,就能吃到天然的甘甜。
    2011/01/11 19:43
  • 搭上外商投資熱 扁食登陸搶市場

    台灣美食成功前進大陸的案例不少,看準對岸商機,在花蓮一家創立14年的餐飲集團,也打算趁著外商投資台灣的熱潮,讓旗下的扁食店率先進軍大陸,雖然歷史比不上其他知名老店家,但靠著一股衝勁,業者抓緊機會,要搶佔先機。
    2011/01/08 19:35
  • 年終發4億! 餐飲集團砸錢包小巨蛋

    旗下有10品牌的餐飲集團,今天辦尾牙,不只大手筆包下小巨蛋,找來阿Ken、納豆當主持人辦聯歡會,更同時租下11個餐廳,讓6千名員工吃尾牙宴,也破天荒全台分店停止營業一天,營業額恐怕損失不少。董事長戴勝益砸下4千萬元,這回年終發放總金額更達到4億元,比去年多1倍,每個人至少可以領到3.45個月的年終獎金。
    2010/12/14 12:25
  • 大S閃電訂婚 汪小菲母戲稱「不算數」

    藝人大S與大陸餐飲少東汪小菲閃電訂婚,這幾天高度曝光,遭到毒舌網友質疑,這場戀情是不是假訂婚、真廣告呢?不管如何,雙方家長似乎也都來不及反應,大S的準婆婆、大陸餐飲集團董事長張蘭,就私下對媒體語出驚人表示,2人只是鬧著玩,因為沒有雙方家長出席的訂婚並不算數,難道有意阻攔嗎?也沒那麼嚴重,她也說了,和大S見了面,會像見到女兒一樣擁抱她。
    2010/10/30 12:09
  • 戀陸少東!大S照秀甜蜜 爸8兩金當嫁妝

    藝人大S傳出訂婚,而對象就是大陸俏江南餐飲集團少東汪小菲,家世相當顯赫,她的姑姑接受訪問時也證實,家人看到大S戀情開花結果,真的都很替她開心,經營銀樓的徐爸爸還說要送8兩黃金給女兒當嫁妝,大S自己也在好友蔡康永微博上,留下一張量戒圍的工具照,大秀即將步入禮堂的熱戀心情。
    2010/10/29 12:09
  • 選模特兒可當空姐 正妹爭秀才藝

    參加模特兒選秀,現在還有機會當空姐!餐飲集團剛收購遠東航空公司,打算8月復航,這回舉辦模特兒選拔,打出前三名有機會當遠航空姐,吸引不少懷抱明星夢的正妹來角逐。裡頭有人本來就是專業模特兒,也有人拍過電信廣告,其中最小只有17歲!
    2010/04/25 19:16
  • 麻豆選秀可當空姐 辣妹蜂擁爭圓夢

    模特兒選秀,還有機會當空姐!餐飲集團剛剛收購遠東航空公司,8月復航,這回舉辦模特兒選拔,打出前3名有機會當遠航空姐,吸引不少懷抱明星夢辣妹來角逐。裡頭有人本來就是專業模特兒,有人排過電信廣告,最小17歲,懷抱明星夢的人真不少!
    2010/04/25 13:58
  • 中國餐飲「LV」來台 道地川味試水溫

    有中國大陸「餐飲界LV」之稱的餐飲集團「俏江南」,即將進軍台灣,主打道地口味川菜,用西式餐飲模式經營,董事長張蘭證實,要在台北開第一家分店,傳出位在信義區的餐廳,已經開始裝潢。
    2009/12/23 19:27
  • 北京好手跨海踢館 托盤賽爭霸

    餐飲集團自辦的托盤大賽,第三屆擴大成國際賽,因為有對岸選手來台較勁,他們甚至先在北京比過一輪,才選出托盤好手跨海參賽。比賽國際化,話題也非常有國際觀,討論要不要賣美國牛,餐飲集團當場宣示,只要台灣人有任何一點疑慮,他們就絕對不採購。
    2009/11/03 14:11
  • 「天津狗不理包子」 跨海進軍中台灣

    大陸知名的百年老店「天津狗不理包子」將要來台灣開店,以皮薄餡多,每個包子至少18摺,外觀像是一朵白菊花的天津狗餐飲集團,16日跟台灣建華集團在天津簽約,預計今年年底前,在台中市開設「狗不理酒店」,未來還計劃要在台灣上市上櫃。
    2009/06/17 19:16
  • 〈獨家〉「梧棲海鮮攤發跡」 今上市創紀錄

    台北股市今天出現國內第一家上市的餐廳,儘管去年金融風暴席捲全球,這家餐飲集團還是增加9%的營收,餐廳負責人是台中著名的歐氏家族,專門「辦桌」,負責外燴或是婚宴,最高紀錄一天就創下2300萬的業績,其實很多人不知道,餐廳是從台中梧棲漁港旁邊的小販發跡的。
    2009/05/15 20:06
  • 救救小吃店! 餐飲集團教你賺錢

    餐飲集團的店開太多,沒賺錢,一家家收起來,該怎麼辦才好呢?台北縣有一家海鮮集團,憑著自己有船可捕新鮮漁獲,餐廳一家家開,但不敵景氣,只好縮編;業者想出個策略,就是利用擁有新鮮漁獲的優勢,輔導傳統小吃店,不但改變店家門面,還讓自己的行銷團隊入駐,果然小吃店業績成長好幾倍,而且集團的漁獲也順利提供給小吃店,讓大集團和小店家都賺錢。
    2009/05/01 19:31
  • 「CEO要走入群眾」 百勝經營哲學

    全球最大的餐飲集團「百勝集團」,旗下包括肯德基,還有必勝客連鎖餐廳,全球總共有3萬5千家分店,百勝集團也是目前在中國大陸發展最成功的外國餐飲業,它的成功秘訣是什麼?來聽聽這個集團CEO自己怎麼說。
    2008/02/12 22:38
  • 禁遲到、收禮 王品嚴訂47內規

    王品餐飲集團最近開除一名員工,因為她結婚時,接受廠商的紅包,觸犯「王品憲法」中,不得接受廠商100元以上好處的禁忌,王品集團內部有嚴格內規,包括禁止炒股票、遲到要罰錢等等,龜毛的規定加起來有47條之多!
    2007/10/02 18:33
  • 企業創新求進步 首重人才培育

    為了鼓勵國內企業不斷在「人才培育」上作投資,行政院勞委會持續第三年舉辦「人力創新獎」選拔活動,像是去年得獎的國內連鎖餐飲集團,就開創企業員工一家人的文化,讓員工更有競爭力地為公司打拚。
    2007/07/27 23:29
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