塑化劑風暴／王品集團沾「塑」　服務生隨身帶報告！

開元食品轉銷金果王原料，這把塑化毒火燒向連鎖餐飲集團「王品」，當初王品集團一發現，集團燒肉店賣的一款QQ甜點，是「金果王」提供的，主動下架停賣，內部系統再清查發現，金果王跟開元也有關係，因此在6月3日開元公開名單之前，就已經換了問題果汁，兩波塑化危機，讓即將興櫃上市的王品集團，必須面對消費者信心動搖的考驗。</p>

民眾：「你們之前飲料，不是說有含塑化劑。」

一提到塑化劑，服務人員毫不猶豫，立即拿出合格報告。服務生：「這是我們相關證明，請過目一下。」

連鎖飲食集團王品，二度出現在黑心起雲劑名單，不過，這一次早就有準備，雖然開元6月3日凌晨才公布名單，但5月25日當金果王爆發毒果汁事件，第一時間，王品系統，早就發現開元跟金果王的關聯。

把開元換成了味全，原燒的甜點QQ圓，由金果王提供，是自己主動下架，6月3日，旗下夏慕尼鐵板燒、品田牧場、西堤牛排，3大品牌也扯上問題廠商，王品的發言體系低調，但台面下動作似乎相當快速。

業者：「我們的一切努力，都是為了品牌。」

王品飲食集團，1993年從台中發跡，旗下有王品、西堤、陶板屋、品田牧場、原燒等10多個連鎖主題餐廳，董事長戴勝益，38歲那年，自己獨立創業，靠品牌服務打天下，現在王品有6000員工，年營業額就有70億台幣，號稱台灣餐飲最大連鎖集團。

今年才剛興櫃要上市，面對這一場塑化劑風暴，如何守住品質，似乎每一個環節，都得上緊發條。</p>