餐飲集團自辦的托盤大賽，第三屆擴大成國際賽，因為有對岸選手來台較勁，他們甚至先在北京比過一輪，才選出托盤好手跨海參賽。比賽國際化，話題也非常有國際觀，討論要不要賣美國牛，餐飲集團當場宣示，只要台灣人有任何一點疑慮，他們就絕對不採購。
槍聲響起，手托盤，啤酒、水杯要均分重量，放穩放好，再把手腕挺住，走上25公尺的競賽道，比快也比優雅。活動主持人：「手要擺，不要僵硬。」
很難不僵硬，因為一緊張全身就硬梆梆，6分滿的水杯邊走邊搖晃，幾乎要翻起大浪；托盤大賽甚至驚見大陸選手參加。北京選手：「內地也經過初賽和決賽，(來比賽)感覺挺好的，什麼都還能適應。」
大陸選手嗆明是北京第一，跨海來台較勁，台灣賽擴大成國際賽，談的議題也脫離不了美國牛。餐飲集團董事長戴勝益：「在政府首開放這波新的牛肉，我們都沒有任何動作，因為在國人沒有信心情況下，我們不會有任何採購行為。」
表明有爭議就不用，餐飲集團不止要服務領先同行，對抗美國帶骨牛，也不屈居二線。
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