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餐廳訂位取消七成 陸客限縮咬牙撐
八月起大陸限縮自由行陸客來台，台灣觀光業者首當其衝，有餐廳業者表示，原先的訂位臨時取消約七成，而且外界推估到年底總共將減少60到70萬人次陸客，代表從2003年開始連續15年來台旅客人次成長的紀錄，將面臨嚴峻考驗。2019/08/05 23:00 -
「聖母峰丼」視覺超震撼 靜岡鮮味多到滿出來
日本靜岡縣除了茶葉，同時也以是水產重鎮而聞名，餐廳業者出奇招，祭出創意鮮味攬客，有店家推出「聖母峰海鮮丼」，12款海鮮，重達8.8公斤，視覺味覺都超震撼。2019/08/05 20:29 -
誤以為吃霸王餐 警火速追回顧客澄清
跟朋友一起到餐廳吃飯，你是否會搶著付帳呢？屏東佳冬的知名烤雞店，日前有一桌客人，是朋友6個人同行，他們前來用餐，沒想到誤以為對方結帳了，結果沒付錢就走人，餐廳業者發現，調閱監視器報警，還好警方效率高，半小時內找到顧客，得知是誤會一場，三小時內返回店裡付帳，澄清誤會。2019/07/31 19:53 -
「鹹酥雞太油」 訂單負評可退款 疑遭濫用
最近訂餐外送盛行，如果點餐不滿意給了負評，有平台標榜可以退款，這回有餐廳業者控訴，連續3筆訂單被給了負評。新北市1名鹹酥雞店的老闆，最近有3筆訂單，客人評價都是「炸得太油」，要求退費，最後APP外送平台讓這3筆訂單全數退款，總額將近1000元，由平台自行吸收，但業者質疑，顧客用同樣的理由一再要求退款，感覺像吃霸王餐。2019/07/22 20:41 -
吃下一座山！連結美景 餐廳推「山岳刨冰」
天氣炎熱，吃冰來消暑！有連鎖餐廳業者玩創意，以台灣四大山岳為意像，做成不同口味的冰品，使用台灣在地食材，放入像是地瓜、玫瑰凍和多種水果，把刨冰裝飾成一座小山，口感豐富也很吸睛。2019/07/19 16:21 -
浮誇肉料理吸客！臉大戰斧豬排PK星空牛排
吃美食除了口味要好，更追求視覺震撼。像是有餐廳業者推出「星空牛排」，用起司和檸檬特製成牛排醬，五顏六色渲染就好像作畫一樣，沾著牛排吃，酸酸甜甜很清爽，還有是日式炸豬排專賣店，推出超大戰斧豬排，size和臉一樣大。2019/07/07 21:27 -
夏日海膽上桌！ 200g爆量燒肉丼PK天婦羅
每年七、八月就是海膽繁殖季節，這時候的海膽吃起來特別鮮美，餐廳業者暑假推出海膽料理像是把海膽下鍋油炸製成海膽天婦羅，口感更多層次，也有業者在燒肉丼飯上鋪上200克馬糞海膽，和滿滿鮭魚卵，份量大到一個大男人吃完都很撐。2019/07/01 19:36 -
5星餐廳鬧糾紛！ 客控3天前取消遭扣「30%訂金」
來自紐約座落在信義區的知名五星級餐廳，發生訂金糾紛；有消費者控訴，餐廳明明規定是用餐日前三天內取消，才要扣30%的訂金，而他認為自己明明是在用餐日的前4天取消，卻還是被扣訂金，對此餐廳業者表示，是日期認定上的誤會，並且網站上有清楚標示，三天內是不包含用餐日當天。2019/06/26 16:09 -
一間百貨6家吃到飽！ 蔬食、炸物、火鍋任挑
新北市人口數今年突破400萬，其中被說是新北信義區的板橋，現在是很多餐廳業者搶進駐的地方，因為預計年底三環三線通車後，交通方便湧入百貨人潮更多，其中有百貨把原本品牌服飾都撤了，整棟13層樓百貨裏頭有4層都賣吃的，甚至有6家吃到飽，各式Buffet可以選。2019/06/25 20:07 -
她用完餐給負評 慘遭業者公審吃相「嘴巴都塞滿了」
顧客用完餐後都會在網路上留下評價，提供給餐廳以及其他消費者作為參考。台中一名陳姓女網友日前和家人到一間海鮮燒烤餐廳吃飯，她認為食物不新鮮，因此在粉絲專頁上留負評，事後竟遭到餐廳業者公審，女網友在店內用餐的照片不僅被公開之外，甚至被業者痛批是惡意中傷，大酸對方「吃相難看」、「嘴巴都塞滿了」，讓女網友十分不滿。2019/06/07 11:31 -
罕見132公斤龍膽石斑遭烹 民眾：沒放生太自私
花蓮七星潭一家定置漁場昨天捕獲龍膽石斑，重量約132公斤，由在地餐廳業者買下，烹調成特色料理。消息貼在臉書地方社群後，不少民眾留言說，這麼大的魚沒有放生太過自私。2019/05/29 15:57 -
冬蔭功泰式炒麵等名菜 成為泰外交宣傳利器
品嚐美食不只是文化，也是宣傳、做外交的好方法，泰國在2002年執行美食外交，用具體方案幫助餐廳業者到海外拓點，成效不錯，台灣跟韓國等地也跟上這股潮流，用美食拚外交與觀光。2019/05/06 16:32 -
母親節訂位被取消 吃到飽餐廳被控「歇業」業者：是店休
台中一間吃到飽餐廳，在臉書公告從這個月23日，店休到月底，但是有不少消費者卻留言，五月中母親節的訂位接到店家取消通知，還有人擔心，買的餐券恐怕不能用，更有餐廳股東拿公文，說業者已經向國稅局申請歇業，不過餐廳業者出面駁斥，是修水管店休沒有停業。2019/04/26 13:21 -
日本周末起連放十天 服務業急調人力備戰
日本黃金週今年連放十天，將從周末登場，日本餐廳業者開始調整人力，做最後準備。連假期間，日本ATM都能照常領錢，不過打算前往日本的台灣遊客要注意，成田機場將加強檢疫，防堵非洲豬瘟，入境日本記得不要攜帶任何肉製品。2019/04/23 22:57 -
金光閃閃黑毛和牛便當 搶搭「令和」商機
日本新天皇即將登基，餐廳業者紛紛推出各種豪華便當，份量大、菜色多，讓民眾連吃飯都喜氣洋洋，迎接改朝換代的「令和」商機。2019/04/18 15:57 -
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是"口齒留香"，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬，和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。2019/04/16 10:00 -
韓國瑜抵美第一餐！ 庶民美食「番茄烤豆」
高雄市長韓國瑜抵達波士頓，還沒進飯店，就先吃了頓當地傳統的庶民早餐。不過之後為了哈佛演講，他可不敢隨便出門，都在房間內做最後練習準備。至於原定只有一場晚宴，卻因為太多人排候補，最後又多加一場早餐會。餐廳業者義氣提供場地，說全家族34個人，都是韓粉。2019/04/11 15:07 -
「漏水早修好！」房東澄清 盼房客出面溝通
持續追蹤惡房東事件，餐廳業者說，為期一年的租約，因為漏水問題，無法繼續，對此房東委託律師出面回應，強調去年十一月發現問題後，就已經找人處理，認為屋況沒問題，現在租約到六月底，這段時間自己也無法使用。其實租房子開餐廳，跟一般純住宅不同，屋況的維護，保險以及營業可能造成的損害，該由房東還是房客買單，律師表示，最好在簽約時就白紙黑字，明文約定。2019/03/22 18:31 -
恐怖！鐵板燒煎台材質沒規範 「化學毒物」吞下肚
避免塑膠，用不鏽鋼材質就安心嗎？事實上不鏽鋼也有分各種等級，而台灣人愛吃的鐵板燒，招牌的長煎台用的是什麼材質？其實目前政府並沒有規範餐廳業者要標示煎台材質，對食材安全嚴格把關的背後，「工具」恐怕就先讓民眾把化學毒物吃下肚。2019/03/14 15:54 -
破紀錄暴雨襲擊加州 家園泡水變成孤島
受到風暴來襲，美國北加州降下暴雨，河水暴漲超過14公尺，不少民眾住家泡在水裡，餐廳業者同樣叫苦連天，當局也緊急呼籲民眾離開家園，撤離人數超過3600人。2019/02/28 18:15 -
業配變陪酒？ 網紅控遭要求「梅花座、喝酒」
接到業配邀請，到了現場卻變成陪酒嗎？一群網紅控訴，接到經紀人邀請，到五星級飯店的米其林餐廳業配菜色，也談好了價碼，依約前往卻發現已經有多名男性入座，還要求他們要梅花座，並且喝酒，引發不滿，氣的離開餐廳，事後向業者求證，他們說根本沒有邀請人來業配。2019/02/20 19:31 -
除夕夜別白跑！百貨提早打烊 部分餐廳還有開
因應今天是除夕夜，要讓員工回家吃團圓飯，東區部分街邊店，今天下午都已經拉下鐵門、早早休息，另外連兩大百貨龍頭，都在傍晚5、6點就休息，不過百貨內有部分餐廳業者，晚上還是有持續營運，店家也在下午，就先讓員工在店內吃團圓飯。2019/02/04 19:38 -
餐廳改套餐沒告知！ 她花了1萬5卻吃一肚子氣
過年很多人都會到餐廳圍爐，不過事前恐怕得先確定菜單！因為有民眾昨天帶朋友到知名連鎖餐廳吃飯，沒想到臨時被改到包廂，而且沒人幫忙點餐就直接上菜，但大部分都是辣的口味，導致長輩和小朋友不敢吃，整桌菜要價1萬5，讓民眾很氣。餐廳業者回應，和這位民眾認識多年，原本好意卻引發誤會。2019/02/03 21:11 -
年夜飯這樣最省事！ 外送業者「整桌」送到家
下週一就是除夕了！除了把握周末採買年貨，真的忙到沒時間準備，外送業者也能提供服務，像是需要自己復熱的生鮮類年菜，有業者接單到小年夜，除夕當天送到家，甚至有外送業者打「熟食年菜」外送，跟餐廳業者合作，把一整桌熱騰騰年夜飯送到家。2019/01/31 18:23 -
攻年節商機！ 超市、鍋物店搶賣「和牛禮盒」
過年過節送什麼禮最體面，自從日本和牛解禁之後，鹿耳島、宮崎、神戶，各地的和牛陸續進口，而餐廳業者也觀察，國人愛吃和牛的熱度，跨足禮盒市場，將頂級的和牛現切裝盒，幫你直送到家。2019/01/22 20:43
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