養殖 結果共1,573筆

日本今年的賞楓季，紅葉美景恐怕會令人大失所望。日本各地發生大量枯木，尤其今年以關東地區最為慘重，林木專家堪察後，發現是「菌蠹蟲真菌」作祟。專家分析認為，近年因為極端氣候，使得氣溫偏高，加上今年梅雨季較長，溫暖潮濕的環境利於真菌存活，導致樹木染病死亡情況嚴重。而沖繩則發生日本首起蝦類感染病死亡案例，當地一處養殖場被確認白蝦得到急性肝胰腺壞死症(AHPND)，造成約9.8萬尾白蝦死亡，縣政府下令撲殺剩餘白蝦，以防堵疫情擴散。

歐洲地區又成全球疫情的震央，全球通報新增感染數中，歐州就占了1/3。歐洲主要國家像是法國、英國、義大利，紛紛祭出了新的防疫限制；唯獨俄羅斯，面對感染數急劇增加的莫斯科，政府卻毫無動作。英國的限制令也影響了火雞的生意，因為不能進行大型室內聚會，所以民眾都想要買小隻的火雞來做耶誕大餐，養殖業者也趕快替火雞瘦身以因應需求。歐洲第二波疫情升溫，也讓原本開始復甦的經濟又落底，出現了雙底衰退，也就是「W型衰退」的狀況，全球經濟也受拖累，今年將出現4.4%的負成長。

養海鱺魚的箱網，竟然闖進不速之客！11日早上，澎湖西嶼一處養殖場出現一隻兇暴的鯊魚，不只破壞箱網，更咬爛500多尾業者準備出貨的海鱺，有員工發現後馬上通知業者，召集漁民用棍棒、魚叉將它擊斃，而初步研判，這尾是公牛鯊，在其他國家曾經咬死人，推測是受到季風影響，迷路才會誤闖。

美國傳出有1萬隻水貂，死於新冠病毒，而且是被人類給傳染的。猶他州一處養殖場，先是7月有人員確診，8月就在水貂身上出現症狀，目前累計8000隻水貂死亡。威斯康辛州則有2000隻水貂，同樣死於新冠病毒，當地官員已經將養殖場的人員與動物，全面隔離。

雙十連假，也有人安排苗栗吃大閘蟹，秋蟹正肥，現在是品蟹最好時間，蟹農利用螃蟹夜間覓食，晚上會爬出水面，漏夜戴頭燈，抓螃蟹備貨。

國立海洋生物博物館研發團隊從珊瑚找到抗癌成分，「新抗癌靶點藥源珊瑚種原庫及人工繁養殖技術平台」榮獲科技部「2020未來科技獎」。

第四屆全球華文永續報導奬，九月二十九日舉行頒獎典禮，長期關注環境生態和永續發展的TVBS新聞部，一共拿下五個獎座，是各電視台最多。其中包括專業組影片(長)首獎，林上筠和柯勝雄的「舌尖上的真相」、人氣獎李晴和蕭遠斌的「改變家鄉撿垃圾開始」；專業組影片(短)優等「老校長救地球計畫」吳奕慧、林煌賓的作品； 專業組的融媒體的楊樺．黃貞怡、蕭應強和陳珮君等人的「聽見非洲的聲音---肯亞生態永續路」一舉拿下優等和人氣獎。 「聽見非洲的聲音---肯亞生態永續路」融媒體得獎作品強調，受到氣候變遷、環境變化和人類破壞，造成包括肯亞在內的非洲各國，面臨重大的環境傷害。為深入了解非洲環境變化的困境，以及肯亞生態永續的挑戰，TVBS、國立臺灣師範大學，以及環境資訊中心合作，透過新聞媒體、學校教育和環境專業媒體的共同發想和產製，以生態攝影師溫芳玲肯亞的現場鏡頭和觀察，臺師大的環境生態科學知識建構，製作「聽見非洲的聲音—肯亞生態永續路」融媒體專題，以「聲音」作為報導特色，再交錯影像文字的敘事文本，podcast聲音訪談紀實、影像照片呈現設計和深度採訪文字的力度，深入報導肯亞的生態永續路的挑戰和希望。 林上筠和柯勝雄的「舌尖上的真相」中深入報導，當你喝一口湯，有82種化合添加物；追夜市醬油 非豆類製作，而是低於國家標準4倍泡出來的化學液。團隊數月查訪各縣餐廳食品廠，田野調查全台夜市，十多家業者訪談，粉泡醬油送驗SGS，政府對模糊灰色地帶黑白問題，可更著力，急性影響跟慢性衝擊平衡間，應要併重。播出後，行政院食品安全辦公室11月嚴查釀造醬油，年初查獲十家醬油名實不符交地方裁罰，七月將討論化製醬油胺基酸液規範。食藥署今年增規「包餡代可可脂」產品不能再偽裝成巧克力製品。調查真相解析討論，正向解決盼喚警覺，你想追求的是精粹加乘的「人工美味」，還是真正原粹健康。 專業組影片(短)優等「老校長救地球計畫」是吳奕慧、林煌賓的作品。彰化溪州有個老校長，退休後的人生規劃是---救地球。到他的園子裡看看就知道理想是有依據的陳世雄 的農場很特別，種了50多種植物果樹，養了一大群的雞鴨和蜜蜂，還有黑水虻。黑水虻飼養容易，廚餘糞便牠都能分解成肥料，供植物所需，而黑水虻的幼蟲對雞鴨鵝來說是肥美的食物，黑水虻的成蟲不像蒼蠅般擾人，牠喝水存活十天交配繁殖後就死亡。所以陳世雄認為農漁牧業甚至是餐廳或學校，只要養殖黑水虻就能解決汙染環境的廢棄物問題，而且過程中零碳排放、零污染，農場還能因為黑水虻而有完善的循環，如果能有更多人一起來做，地球暖化效應 一定會減緩。 專業組影片(長)人氣獎，是李晴和蕭遠斌的「改變家鄉撿垃圾開始」。40歲的葉家豪 捨不得石碇家鄉環境被嚴重污染，四年前，他從努力撿垃圾 開始改變，他一個人跑遍山頭，撿了幾十噸的垃圾。台大畢業卻放棄台北高薪工作，回家復育環境，許多人笑他傻，媽媽更是不解傷心，他甚至被人惡意告發他亂丟垃圾，在很想放棄的時刻，他看到螢火蟲從垃圾堆飛起，發出微微亮光，這才明白，原來人即便微小，卻仍能帶來改變。於是他蓋起書屋，教孩子讀書，因為只有教育才是改變根本。但書屋在啟動前一天，卻被颱風吹掉屋頂，多年存款也燒光，他沒放棄，運用台大農經所專業，以科技方法種香菇，籌措書屋經費，這兩年他發動深度小旅行，吸引更多人走進石碇，現在，有一千多個志工加入環境復育，螢火蟲回來了，一個沒落的村落充滿生機。

「烏龍」浮屍！嘉義縣一名養殖業者在魚塭驚見一具「長髮浮屍」，嚇得他立刻通報，警消人員前來打撈卻發現「遺體」只剩上半身，而且臉上還有一絲絲詭異微笑，仔細一看才發現原來是虛驚一場。

屏東縣政府今天表示，近日有媒體報導台灣石斑魚外銷曇花一現，這是「不實報導」，台灣石斑魚外銷屏東產量占一半，這個月又再出1櫃，外銷穩定供應中。

館長陳之漢，日前直播賣進口冷凍白蝦時，表示台灣養殖蝦都有添加藥物，引發蝦農不滿，草蝦養殖協會理事長，直接購買館長販賣的冷凍蝦，來跟台灣草蝦做比較，證明台灣隊絕對不會輸進口隊，並要求館長要向全台灣蝦農，公開道歉！

台電核能火力發電工程處在高雄永安區興建燃氣複循環機組，今年5月啟動施工，頻繁的工程車往返噪音，造成附近養殖魚群驚慌、暴斃，數十名養殖業者今天到電廠抗議，台電允諾會落實車輛監測減速。

鬆綁美豬進口，吵的就是裡頭可能含有，俗稱瘦肉精的萊克多巴胺，美國豬農添加飼料中，可增3.4%瘦肉量，體態長的好，價格也相對高，還會促進生長效能，換肉率提升，成本因而降低，再加上美國大規模養豬，飼料也不用進口，屏東養豬協會統計，一頭豬成本，台美恐怕差了台幣約300到500元。

館長陳之漢日前遭到槍擊，槍手劉丞浩隨即帶槍投案，他原本供稱是因為性騷事件，才萌生犯意，現在卻傳出，恐怕是館長在直播賣蝦，卻批評台灣蝦有「下藥」，擋到其他業者財路，才被人以200萬買兇，謠言四起。對此，台灣草蝦養殖協會表示，蝦農確實不滿館長言論，嚴重影響他們生計，要求館長道歉，卻也強調槍擊事件，跟蝦農無關。

日前網紅館長陳之漢在直播宣傳進口白蝦時，提到「台灣漁民在養殖蝦子的時候會用藥嗎？」，引發各界熱議，也讓台灣養殖業大受衝擊。對此，雲林農友林佳新今(25日)接受《新聞大白話》主持人錢怡君線上訪問表示，「館長陳之漢有著高人氣、高流量，且為公眾人物，不管是有意或是無意地講出這句話，對台灣的養殖戶傷害都非常大，但因為他們沒有話語權，所以只能在客戶詢問時，不斷地解釋、澄清。」他也強調，「台灣的蝦子從來不會用藥，有人說養蝦需要用抗生素，但其實抗生素成本非常高，不符合養殖成本，所以不可能使用，再加上台灣有十分先進的冷鏈技術，所以就算是急凍宅配到府，運送過程中需維持新鮮，也不會使用藥物來當保鮮劑或防腐劑，而館長所賣的是厄瓜多白蝦，那裡交通不便、冷鏈技術較差，蝦子從抓起來到送至冷鏈廠可能需要3至5個小時，因此才需要用藥來保鮮。」另外，陳之漢有提到2016的舊新聞，表示台灣的蝦子也有使用藥物，林佳新說明，「據了解，當年的蝦子也是進口蝦，並不是本土的，但為什麼不提，從去年到今年，台灣的蝦子根本沒出過問題，這根本是斷章取義，台灣蝦即使生產成本較高，但安全性部分，與國際相比，是絕對安全的，希望館長可以出面道歉。」

魚子醬是西方美食中最昂貴的食材之一，有「黑色黃金」之稱，價格也堪比黃金。一小口幾百美元的高級魚子醬，其實只有裏海周圍三種鱘魚才能生產原料。但多年來人類濫捕之下，這幾種大型鱘已瀕臨絕種，必須活魚剖腹的取卵方法又被批評太過殘忍。花8到12年養一條鱘魚，只能取一次卵，從成本角度來看也太浪費，因此歐美業者發明了一種按摩取卵方法，不用殺魚也能取得魚子醬原料的高級魚卵。

據設在海外的南蒙古人權信息中心消息，中國內蒙古中部四子王旗的數百名蒙族牧民13日上街遊行，抗議當局支持的企業在草原建立生豬養殖場，破壞草原生態環境。

疫情一波接一波，日本停辦奧運外，各種音樂體月和活動取消，估計從疫情爆發的三月份起，三個月內損失達到3兆日幣，合台幣8400多億，這當中也包括很多停辦的夏日祭典，很多人想到的可能是攤販生意大減，但其實還導致日本金魚滯銷，用在撈金魚攤商中的小型魚，乏人問津，導致養殖場庫存過剩，有的超過一百萬條，為了求生，許多魚商改推觀賞用品種，沒想到意外帶來另一股商機。

國民黨高雄市長補選候選人李眉蓁今天與前主席朱立倫合體走訪石斑魚養殖業者，允全力行銷也要打開外銷通路，被問到是否不打算上「館長」陳之漢直播？她說有時間會多關心市民。

高雄市長候選人李眉蓁，前往永安區，訪視養殖漁業，前新北市長朱立倫，特地南下陪同，兩個人輪流抓石斑魚，李眉蓁的動作，比當過16年首長的朱立倫還要卡，倒是民眾黨的吳益政，被問到陳其邁接受館長訪談，談到父親的貪污案，吳益政大酸，陳其邁有今天的方便，還不是家庭早期貪污而來。

中國洪災造成逾5000萬人受害，災情還可能殃及韓國，濟州道政府表示，來自長江的低鹽度淡水流入濟洲海域，可能造成海水養殖場的水產大量死亡。

台灣鯛魚一直是國人餐桌上常見的佳餚之一，比高價位的石斑，更廣為大眾接受，也是台灣養殖漁業的重點項目之一。基米（4195）旗下基育生技，27日與海洋大學簽約合作，發展育種平台，將透過「台灣鯛生物晶片」，可提升繁殖存活率，減少氣候變化以及疾病，帶來產銷失衡的威脅。

金門縣古寧頭雙鯉濕地附近養殖魚池變成粉紅色，縣環保局派員了解，初步排除是污染造成，研判應該是藻類色素產生。許多民眾跑來打卡拍照，直呼池水變成粉紅色，很浪漫。

海巡署雲林機動查緝隊，這個月9日在高雄的小港機場，查獲2名男子企圖用託運乳液及包裹酵素掩護，走私供禽類施打的非法疫苗，目前國內沒有禽流感疫苗，有部分養殖業者會偷渡國外非法疫苗施打，但這可能會造成病毒變異，反而會散播禽流感，雲林防疫所呼籲要遵守規範，別擅自施打來路不明的非法疫苗。

大陸央視節目踢爆，山東的海參養殖業者，為了縮短養殖週期，居然在水中添加大量農藥、抗生素，或者是以麥芽糊精浸泡降低海參加工成本，更不用有業者明目張膽將直便宜的南方海參，魚目混珠成比較昂貴的北方海參來賣。

台灣人愛吃鮭魚，一年可以吃掉兩萬公噸。但台灣環境不適合養殖鮭魚，目前都是從海外進口，年進口量破一億美金，而且鮭魚佔全部進口漁產當中的35%，排名第一。現在政府跟海大團隊合作，用天然氣排出的「冷排水」，養殖國產鮭魚，幾年下來已經有成效。教授表示，未來北中南三廠串聯，國產鮭魚有望拚上市佔率10%。