食用 結果共2,660筆

台中一間團膳公司在6月遭到議員爆料，指控他們將來路不明的雞腿放進營養午餐供應給學生食用。原先業者大動作反擊，現在卻再度被爆料改名後繼續營業。

蘑菇不能亂吃！近日，一名馬來西亞婦女將丈夫從住家採回來的野菇入菜一起翻炒，甚至還將步驟拍成影片上傳到TikTok。怎料，看似簡單的一道菜竟釀成全家中毒，隨後便立即送往醫院治療。原來，丈夫誤採到具有毒性的「綠褶菇」，誤認為可食用的白色雨傘菇與雞肉絲菇，才會造成這起中毒意外。

年中是荔枝盛產的季節，愛吃荔枝的人更是停不下來，但中醫師陳盈光提醒，荔枝是溫性食物，吃多易上火，吃到不成熟的荔枝還有可能患上「荔枝病 」；此外，糖尿病及痛風患者請謹慎食用。他也提醒大家不要相信荔枝泡鹽水不燥的說法，這樣容易讓農藥跑進果肉；也不要空腹吃荔枝。

冷凍倉儲公司遭揭發販售過期珍珠粉圓至日本市場，引起關注。根據檢調調查，這家位於屏東九如的知名公司被指控將過期的珍珠粉圓重新改標籤，將有效日期延長2年，然後出售給日本商家，導致日本消費者在不知情的情況下食用過期產品。據初步估計，已出口27公噸的「過期粉圓」，半年內獲利至少313萬元。高雄地檢署已完成調查，根據食品安全法等相關罪行對負責人起訴。

台灣港務公司今天有582人共同體驗一日飢餓活動，在上班時間不食用固體食物，只補充流質飲料維持體力，估算8小時直接減少10.1公噸的碳排放量。

最近，一位購買了好市多的無骨肩小排的顧客，在食用前翻開牛排底層時發現了一個令人困惑的問題，發現了大量油脂。他將這個問題在網上發文，描述了他購買的2.2公斤牛排油脂竟然高達488公克，佔了整體的1/5，讓他決定尋求退貨。

好市多起司檢出可能致癌物「環氧乙烷」，通知1300位會員辦理退貨，而消基會今（10）日也怒批，好市多公司短期內連續發生3起召回事件，沒在商品品質上盡好嚴格控管責任，更應負損害賠償金額加上懲罰性賠償金不得低於2萬元；對此，好市多表示，會員如有不適症狀就醫，經醫師診斷確認為因食用受影響商品所致者，請與好市多聯繫，本公司將負責相關醫療費用。

國內出現首例本土霍亂確定病例！疾管署今(6)日公布一名20多歲本國籍男性，6月28日出現腹瀉、腹痛等症狀，隔日因持續多次水漾腹瀉及上腹絞痛就醫，經採檢開立口服藥後返家休息，檢驗確認感染霍亂。霍亂是一種急性細菌性腸道傳染病，潛伏期通常為2至3天，透過食用受污染的食物或水傳播。

連鎖美式大賣場好市多日前推出熟食新品＂海鮮卷＂，不少會員都嘗鮮，表示口味清爽值得推薦。但卻有消費者分享，自己家人吃了海鮮卷後大發蕁麻疹，也有人表示自己食用後出現過敏，身上也出現疹子。

作為速食店的龍頭之一，加上出餐速度夠快、種類選擇繁多，麥當勞向來都是大人小孩的首選之一；不過僅管早餐跟正常時端供應的餐點內容相比「相對健康」，仍是有可能攝取過多的熱量，對此營養師高敏敏提醒，長期食用的情況可能造成「水腫」、「高血壓」等情況，甚至一份大早餐就會超過整天需要的納含量的一半，提醒在選擇上千萬要忌口。

吃任何食物都務必小心！因為若食用不當，很可能會導致中毒甚至死亡。許多民眾吃水果因為懶得切，經常連皮帶籽一起食用，不過其實有些水果的果核，也就是植物的種子，吃下肚很可能會造成中毒，嚴重的話甚是會引發休克甚至死亡，因此食用時要格外小心，不可忽視。

雞蛋糕是台灣著名的街邊小吃，很多人聞到香味總忍不住買個1袋，後來更出了脆皮雞蛋糕和雞蛋仔等系列，無論大人小孩都難抵擋誘惑。不過營養師高敏敏提醒，別小看雞蛋糕一袋並不多，5顆熱量就相當於1碗白飯，再加上其他配料可不得了，她也建議雞蛋糕的最佳食用時間。

南韓泡麵業界龍頭農心集團宣布，將從7月1日起下調辛拉麵和蝦條的售價，這是自2010年以後，時隔13年的首次下調。TVBS南韓特約記者楊虔豪今(29日)於《FOCUS世界新聞》中，接受主持人楊慈茵線上訪問表示「南韓去年起就面臨1997年亞洲金融風暴後最嚴重通膨，民生商品、電費、瓦斯費和交通費全面調漲，民眾生活壓力沉重。連學生、青年與單身族群為了節省花費，會買回家煮來吃袋裝拉麵，都受到俄烏戰爭影響，麵粉、食用油大漲下，去年硬生生調漲一成左右。以台灣也具有一定知名度的農心集團辛拉麵、三養集團的三養拉麵為例，一袋5包裝的拉麵，大賣場售價從85元漲到95元，甚至逼近100元，小資族是叫苦連天。」

杏鮑菇本來是屬於冬季的蔬菜，正常情況下它的生長要求溫度要在攝氏20～26度之間，且要有足夠的水分供給，通常每年的11月到1月份才是盛產季，屬於冬天食用最好的冬季蔬菜。但因現今栽植技術進步，一年四季都吃得到。而因杏鮑菇低卡又高纖，被認為是控糖、降血脂、潤腸胃的好食物，不過卻有人說「吃杏鮑菇不能吃鵪鶉蛋，易長黑痣」，是真的嗎？

下午茶吃蛋糕，高雄有一間甜點店，蛋糕就像花卉藝術作品，業者將可食用的花材當作裝飾，每個蛋糕耗時五小時才能完成，講究精緻和品質，不管是蛋糕還是內用，只接受提前預訂，不招待路過客。

許多人愛吃甜食、喝飲料，但不注重日常牙齒清潔，因此容易造成蛀牙的困擾。不過牙醫師表示，不蛀牙體質是可以後天養成的，要徹底清潔牙齒，除了每天刷牙之外，也要併用牙線和牙間刷；此外也要養成飯後漱口的習慣、使用「氟」來增強牙齒防禦力、平日里避免食用酸蝕牙齒的飲食。

古羅馬人也會吃披薩？義大利文化部27日宣布，在龐貝城遺跡中發現1幅有2千年歷史的壁畫，上方畫著宛如披薩般的扁平麵包。義大利文化部推測，古羅馬人會把這種「披薩的前身」，搭配水果與醬汁等一起食用。

端午連假家家戶戶都在吃粽子，但近日陸網瘋傳一段「馬桶水洗粽葉」的畫面引起熱議；某家店鋪被爆出，在包粽子前將粽葉成綑放在蹲式的便器當中，讓大批網友看了直呼噁心，怒斥業者罔顧衛生安全及食用觀感。不過面對輿論圍剿，業者顯然並沒有放在心上，反倒回嗆酸民「臉盆沒比較乾淨」。

不少民眾會吃葉黃素護眼睛，不過吃了卻覺得「沒用」。對此，有藥師就曝光食用時間，「不是馬上吃就有效！」並直言若只是玩玩心態，是無法發揮葉黃素的保健效益的。

美式賣場最近上架從泰國空運來台的「山竹」，吸引網友搶購。台南有民眾買回家，5顆當中，有2顆硬的跟石頭一樣，用菜刀、老虎鉗通通都打不開！水果行認為，很可能是沒成熟或是壞果，導致山竹的殼變硬，建議購買前先摸摸看，輕輕一壓、外皮軟軟的，是最佳食用時機。

荔枝美味又營養，深受不少人喜愛，目前正值國內荔枝產季，若不小心買太多該如何保存？農委會農糧署提供3招保存撇步，民眾購買後可視用途和食用頻率，以整束冷藏或個別泡鹽水冷藏保存；若想製成甜點或荔枝飲品，也可去殼去籽後冷凍保存，最長可保鮮約1個月。

5-7月端午節前後是綠竹筍盛產的季節，清甜鮮嫩的「綠竹筍」，適合用於多種料理，美味又清爽的口感，營養師更指出綠竹筍可以降低血脂肪，豐富的粗纖維更可促進腸胃蠕動，緩解便秘。且熱量極低，100g僅25大卡，纖維高有飽足感，適合炎熱的夏天食用。

本週四（22日）就是一年一度的端午節，許多民眾都會趁此機會吃些粽子，享受佳節氣氛。不過，營養師高敏敏就指出，粽子因為本身的熱量很高，若食用過量的話，反而會帶給身體極大的負擔，尤其又以4種人特別需要注意。

端午節與24節氣中的夏至即將到來，也意味著夏季終於要到了。儘管天氣將會變得越來越炎熱，但此時也是芒果的盛產季，不少民眾都會把它當成飯後水果，甚至是把它做成芒果冰沙等消暑飲品食用。值得一提的是，營養師高敏敏更透露，芒果若吃對份量的話，其實也藏有5大優點，有助於提升身體健康。

下週就要迎來端午節，民眾提前把粽子準備好，嘉義一家60年肉粽老店，一顆35元價格實惠，端午節前夕，搬出可以容納1800顆的大蒸鍋，應付客戶訂單，不過專業醫師也提醒，吃粽子要適量，有一位病患兩天內吞了3顆粽子，噁心嘔吐送醫，無法消化，嚴重到需要住院，因此特別是腸胃出過問題的民眾，千萬要酌量食用。