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派不起來了！超哥餐廳遭檢舉「食材發臭」 衛生局揪多項缺失
網紅Toyz與網紅「超哥」的衝突引發關注後，「超哥」經營的餐廳遭民眾檢舉用餐環境不佳。台北市衛生局今天稽查，發現抹布不潔、無法出示人員健檢報告等缺失，要求限期改善。2024/01/22 19:02 -
有片／特斯拉當廚房！正妹網紅車內展手藝 奇葩行為網看傻
隨著電動車成為民眾選購的選項，特斯拉（Tesla）也成為許多人夢寐以求的車款，不過有名女網紅近日在Instagram上傳1支自己在特斯拉中「煮飯」的影片，只見她在車內精心烹調蝦子、馬鈴薯和香腸等食材，最後還滿足地享用美食，影片曝光後讓網友傻眼，直呼「人為了暴紅什麼都做得出來」。2024/01/19 18:12 -
婆婆突獻殷勤！煮1鍋麵「逼員工全吃光」 背後驚藏恐怖真相
「無事獻殷勤，非奸即盜！」一名人妻日前公開婆婆離譜行經，因夫妻倆忙於創業，三餐經常和員工們一起吃快餐和外食，只要讓婆婆看到就會碎碎念。未料，婆婆某日突然主動煮麵給大家吃，還幫忙續碗，待大夥兒吃完才說明食材來源，瞬間嚇壞全場，「超扯…道德底線在哪？」2024/01/19 15:30 -
為何這麼有名？台中必吃「1美食」 內行戳破真相：都盤子在吃
講到台中美時會想到什麼？除了開了一間又一間的火鍋店外，也有不少知名燒烤店，許多人到台中必吃燒肉，甚至提早訂位，一名網友疑惑表示，這些知名燒肉店價格高昂、食材品質也不穩定，為何台中燒肉這麼有名？掀起討論。2024/01/19 00:08 -
原料便宜價格卻翻倍！夜市烤玉米一秤「破百元」 內行揭祕辛：難複製
「烤玉米」深受不少人喜愛，不過價格卻不友善，而玉米在市場攤販隨處可見，並不是高單價食材，一名網友日前到夜市購買烤玉米，沒想到1支秤下來要價100元，驚呼「快跟便當差不多了！」2024/01/17 22:52 -
美式賣場「沙拉有蝸牛」 冷藏1天仍活跳跳
桃園一名陳小姐，15日下午前往美式賣場買了一盒沙拉，結果今天(17日)打開當作早餐，發現有隻活蝸牛，放在桌上還會向前爬，看得她都傻眼了，忍不住質疑「是不是沒洗乾淨，就直接裝盒？」經歷過這次，她說未來絕對不會再回購了。針對此事，桃園市衛生局介入調查，可能夾帶蝸牛食材是蘿蔓心，是由高雄中央處理廠提供，移請高雄衛生局稽查，美式賣場也做出回應。2024/01/17 20:23 -
韓企積極投入AI市場 穿戴式機器人助腿力
剛剛落幕的美國CES消費電子展，包括三星、LG等南韓企業都大秀AI實力，三星電子推出的AI冰箱，會根據食材推薦最佳保存方法和食譜。AI洗衣機會自動分析洗滌物清洗烘乾，LG電子則主打AI智慧家庭，偵測居住者的健康狀態，自動調節溫度和溼度。而近期也有不少南韓科技廠，投入研發穿戴式機器人。來看TVBS新聞合作夥伴-YonhapnewsTV的報導。2024/01/17 15:52 -
妹子超愛「台中必吃美食」過譽？老饕怒了：盤子堆出來的
台中市一直以來被認為是燒肉的美食之都，然而，有民眾卻對此不以為意，認為價錢不便宜、食材也不盡人意，不解「台中燒肉為什麼這麼有名」？掀起一票吃貨共鳴。2024/01/17 13:10 -
吃到飽哪間氣氛佳又好吃？內行激推「這2家」：CP值超高
台灣有許多吃到飽的餐廳，只要附上一筆錢，就能無限享用食材和飲料，對於吃貨來說CP值非常的高。近日，就有一名網友想去一間氣氛好的吃到飽餐廳，但卻對這方面沒有太大的講究，於是發文詢問網友「 哪一家吃到飽是氣氛好食物好吃的？」2024/01/16 17:15 -
唐玲父母皆逝和他相依過年 突自爆不為人知「驚人過往」
48歲女星唐玲2019年確診胃癌第四期，後來癌細胞轉移，摘除子宮和卵巢，胃也僅剩下三分之一，勇敢抗癌成功的她，努力工作之餘，也正為今年的年菜傷腦筋；不過，唐玲曾擔任美食節目《美眉食譜》主持人，一瓶味噌搭配不同食材，就能大展廚藝變化出18道不同年菜。2024/01/16 14:13 -
泡沫趴又來！環南市場白茫茫 攤商無言
台北市環南市場，日前消防系統故障，降下大量「泡泡雨」，攤商和地板都是白色泡沫。不過環南市場上個月才因老鼠咬斷電線，造成消防系統被啟動，市場像下雪一般，食材泡在泡沫裡，攤商損失慘重，不到一個月又出包，市場處請消防和維修廠商到場，針對設備全面體檢。2024/01/15 14:43 -
口袋要深！ 米其林年菜「大盆菜、佛跳牆」破萬元
農曆過年重頭戲之一，就是吃圍爐年菜，很多人要方便會買外帶年菜，但米其林餐廳推出的年菜您吃過嗎，業者大多主打頂級精緻大菜，但價格也不斐，一道菜就要價萬元，相比一般餐廳一桌10份菜色萬元來說昂貴不少，但食材也相對更高級。2024/01/14 20:05 -
全聯週年慶撒千萬元！17名百萬得主誕生 買火鍋料爽中百萬
全聯正值25超級週年慶，推出買千元就抽獎的活動，一口氣祭出超有感4000萬元獎金，業者統計，截至1月11日前已抽出17個100萬得主、75個10萬幸運兒，以及千元、萬元儲值金，總計超過2,400個獎項，已發出總獎金超過2800萬元；其中有一名幸運得主，活動期間僅消費一次單筆滿千元紀錄，花費1063元到全聯購買火鍋湯底、生鮮食材及火鍋料，就幸運把百萬獎金抱回家。2024/01/14 13:12 -
鮮肉男星罕見在鏡頭前潰堤痛哭！ 背後原因藏洋蔥
男星曾敬驊、朱軒洋一同主持八大實境節目《二呆流浪記之完全大人手冊》，在蘭嶼打工換宿生活，最後一天，曾敬驊、朱軒洋手做炸豬排及沙拉感謝大家。未料，曾敬驊竟因食材問題超崩潰，連朱軒洋都傻眼他如此糾結。最後離開蘭嶼前的歡送會，曾敬驊罕見在鏡頭前大哭，原因曝光十分令人心疼。2024/01/14 07:00 -
日本人最愛哪家迴轉壽司連鎖店？ 冠軍在台灣也有分店
日本的迴轉壽司廣受歡迎，也是許多台灣民眾聚餐時的好去處，藏壽司、壽司郎等品牌都深植人心，然而日本人最愛的迴轉壽司連鎖店到底是哪一家呢？根據日本資訊網站「otona answer」的報導，在「最喜歡的迴轉壽司連鎖店」調查中，由壽司郎拿下冠軍寶座，其次依序則是藏壽司、HAMA壽司；而日本網友喜愛壽司郎的2個最大原因，則是因為壽司郎食材好吃、價格便宜。2024/01/13 17:28 -
火鍋菜盤藏澱粉！專家曝「6食材」減飯量再吃 4撇步挑選才安心
寒流來襲，不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示，火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類，但這些都是富含纖維的澱粉，提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量，懂得跟精緻澱粉代換，才是更聰明的吃法。2024/01/13 14:43 -
高雄宵夜拚場！ 爆量鮭魚卵、浮誇牛肉丼搶攻大食客
高雄左營美食一級戰區，針對宵夜場業者從食材和份量上下手，有居酒屋業者引進日本作法，鮭魚卵加到滿出來，直到顧客喊停為止，也有丼飯業者，推出肉肉加倍，安格斯翼板牛瀑布，份量堪比大胃王，也有美式漢堡業者打食材戰，推出A5和牛組合漢堡。2024/01/12 13:36 -
全聯「這款美食」殺6折！他急掃3盒 內行激動：難得一遇
超市賣場競爭激烈，除了生鮮食物和日常用品之外，如今熟食也變成一級戰區，許多上班族或是婆婆媽媽可以買些熟菜，回家就能簡單變出美味料理，而全聯福利中心的熟食也越來越多元，運氣好還能撿到促銷折扣，成為不少人的新歡，就有網友曬出自己掃到的超狂熟食戰利品，讓內行人一眼直呼羨慕，還有人讚賞，折扣下來比自己買食材回來料理還要超值。2024/01/09 22:17 -
好市多排骨「驚藏刀片」！女兒吃到舌頭遭刺 母怒：連2塊都有
美式賣場好市多（Costco）商品販售種類應有盡有，分量多、CP值高許多會員會不定時前往採買肉品等生鮮食材回家料理，不過近期食安問題卻屢屢出包，近日一名媽媽前往購買豬肋排煮湯，沒想到10歲女兒吃排骨時，竟吃到「刀片」舌頭遭刺，把她嚇了一大跳，所幸孩子機警立馬吐出沒有受傷，事後她發文提醒大家注意，不少人直呼太扯，力挺提告求償。2024/01/09 09:36 -
上菜看傻！台中吃迴轉火鍋「點豆皮送蟑螂」還不只1隻
1月5日晚間，一位民眾於台中三井outlet的一家迴轉火鍋店用餐時，發現所點豆皮旁出現數隻蟑螂，並在臉書社團「爆料公社二社」的發文，他對此火鍋店衛生狀況感到非常震驚，並直呼「太噁心了」。2024/01/08 12:01 -
居酒屋10大地雷食物公開！肥腸、雞皮熱量爆表 這些食物負擔低
每當下班時或是到了周末，許多人選擇前往居酒屋小酌一番，享用各種串燒、炸物、涼拌菜等美食，不過要小心有些食材其實暗藏地雷，營養師彭逸珊分享，選擇正確的食物與飲料，就可以在享受美味的同時維持健康。2024/01/07 15:51 -
只要300元！鹽酥雞攤竟出現「1高檔海鮮食材」 老饕也傻眼
鹹酥雞不只是臺灣的特色小吃，更是許多人消夜或嘴饞時的首選，日前就有網友分享，自己去買鹹酥雞的時候，竟然在攤車的食材櫃上，看到一整片的烏魚子，而且一問之下，一大片的烏魚子只賣300元，也讓這名網友直呼「第一次在鹹酥雞攤看到。」2024/01/07 11:30 -
網傳恐患「中餐頭痛症」！醫揭味精主要成分 用量才是關鍵
現代人飲食容易重油重鹹，因此許多餐廳都標榜低卡、清淡且不使用味精，或其他過多的調料。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒分享，只要在合適的攝取量之下，味精並不會對大多數人造成危害。所以烹飪時，在正確使用的情況下，味精是一種相對安全的調味料。2024/01/07 09:56 -
不用跑菜市場！全聯開賣「1商品」太厲害 婆媽讚：超方便
全聯福利中心售賣不同的居家商品和食材，售價經濟實惠，常吸引婆媽前來購物。對此，就有一名網友在逛全聯時，發現竟然開賣餃子皮，讓他開心直呼「太厲害了，什麼都有！」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/01/06 11:24 -
酸菜魚「在台暴紅」估20億市場！連鎖集團紛搶進
近年來酸菜魚突然在台灣暴紅，從以往的小餐館經營走向連鎖，甚至連餐飲集團都紛紛搶進這個市場，尤其酸菜魚是簡單的餐點，食材單純成本控制容易，翻桌率高，也因此更能被餐飲業者向中，甚至在市場上看一年20億元商機。2024/01/05 23:04
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