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唐玲父母皆逝和他相依過年 突自爆不為人知「驚人過往」
48歲女星唐玲2019年確診胃癌第四期，後來癌細胞轉移，摘除子宮和卵巢，胃也僅剩下三分之一，勇敢抗癌成功的她，努力工作之餘，也正為今年的年菜傷腦筋；不過，唐玲曾擔任美食節目《美眉食譜》主持人，一瓶味噌搭配不同食材，就能大展廚藝變化出18道不同年菜。2024/01/16 14:13 -
泡沫趴又來！環南市場白茫茫 攤商無言
台北市環南市場，日前消防系統故障，降下大量「泡泡雨」，攤商和地板都是白色泡沫。不過環南市場上個月才因老鼠咬斷電線，造成消防系統被啟動，市場像下雪一般，食材泡在泡沫裡，攤商損失慘重，不到一個月又出包，市場處請消防和維修廠商到場，針對設備全面體檢。2024/01/15 14:43 -
口袋要深！ 米其林年菜「大盆菜、佛跳牆」破萬元
農曆過年重頭戲之一，就是吃圍爐年菜，很多人要方便會買外帶年菜，但米其林餐廳推出的年菜您吃過嗎，業者大多主打頂級精緻大菜，但價格也不斐，一道菜就要價萬元，相比一般餐廳一桌10份菜色萬元來說昂貴不少，但食材也相對更高級。2024/01/14 20:05 -
全聯週年慶撒千萬元！17名百萬得主誕生 買火鍋料爽中百萬
全聯正值25超級週年慶，推出買千元就抽獎的活動，一口氣祭出超有感4000萬元獎金，業者統計，截至1月11日前已抽出17個100萬得主、75個10萬幸運兒，以及千元、萬元儲值金，總計超過2,400個獎項，已發出總獎金超過2800萬元；其中有一名幸運得主，活動期間僅消費一次單筆滿千元紀錄，花費1063元到全聯購買火鍋湯底、生鮮食材及火鍋料，就幸運把百萬獎金抱回家。2024/01/14 13:12 -
鮮肉男星罕見在鏡頭前潰堤痛哭！ 背後原因藏洋蔥
男星曾敬驊、朱軒洋一同主持八大實境節目《二呆流浪記之完全大人手冊》，在蘭嶼打工換宿生活，最後一天，曾敬驊、朱軒洋手做炸豬排及沙拉感謝大家。未料，曾敬驊竟因食材問題超崩潰，連朱軒洋都傻眼他如此糾結。最後離開蘭嶼前的歡送會，曾敬驊罕見在鏡頭前大哭，原因曝光十分令人心疼。2024/01/14 07:00 -
日本人最愛哪家迴轉壽司連鎖店？ 冠軍在台灣也有分店
日本的迴轉壽司廣受歡迎，也是許多台灣民眾聚餐時的好去處，藏壽司、壽司郎等品牌都深植人心，然而日本人最愛的迴轉壽司連鎖店到底是哪一家呢？根據日本資訊網站「otona answer」的報導，在「最喜歡的迴轉壽司連鎖店」調查中，由壽司郎拿下冠軍寶座，其次依序則是藏壽司、HAMA壽司；而日本網友喜愛壽司郎的2個最大原因，則是因為壽司郎食材好吃、價格便宜。2024/01/13 17:28 -
火鍋菜盤藏澱粉！專家曝「6食材」減飯量再吃 4撇步挑選才安心
寒流來襲，不少人在寒冷的冬天都會選擇吃上一頓熱騰騰的火鍋。因此營養師高敏敏表示，火鍋菜盤內其實隱藏很多澱粉類，但這些都是富含纖維的澱粉，提醒民眾吃了這些食材記得減少飯量，懂得跟精緻澱粉代換，才是更聰明的吃法。2024/01/13 14:43 -
高雄宵夜拚場！ 爆量鮭魚卵、浮誇牛肉丼搶攻大食客
高雄左營美食一級戰區，針對宵夜場業者從食材和份量上下手，有居酒屋業者引進日本作法，鮭魚卵加到滿出來，直到顧客喊停為止，也有丼飯業者，推出肉肉加倍，安格斯翼板牛瀑布，份量堪比大胃王，也有美式漢堡業者打食材戰，推出A5和牛組合漢堡。2024/01/12 13:36 -
全聯「這款美食」殺6折！他急掃3盒 內行激動：難得一遇
超市賣場競爭激烈，除了生鮮食物和日常用品之外，如今熟食也變成一級戰區，許多上班族或是婆婆媽媽可以買些熟菜，回家就能簡單變出美味料理，而全聯福利中心的熟食也越來越多元，運氣好還能撿到促銷折扣，成為不少人的新歡，就有網友曬出自己掃到的超狂熟食戰利品，讓內行人一眼直呼羨慕，還有人讚賞，折扣下來比自己買食材回來料理還要超值。2024/01/09 22:17 -
好市多排骨「驚藏刀片」！女兒吃到舌頭遭刺 母怒：連2塊都有
美式賣場好市多（Costco）商品販售種類應有盡有，分量多、CP值高許多會員會不定時前往採買肉品等生鮮食材回家料理，不過近期食安問題卻屢屢出包，近日一名媽媽前往購買豬肋排煮湯，沒想到10歲女兒吃排骨時，竟吃到「刀片」舌頭遭刺，把她嚇了一大跳，所幸孩子機警立馬吐出沒有受傷，事後她發文提醒大家注意，不少人直呼太扯，力挺提告求償。2024/01/09 09:36 -
上菜看傻！台中吃迴轉火鍋「點豆皮送蟑螂」還不只1隻
1月5日晚間，一位民眾於台中三井outlet的一家迴轉火鍋店用餐時，發現所點豆皮旁出現數隻蟑螂，並在臉書社團「爆料公社二社」的發文，他對此火鍋店衛生狀況感到非常震驚，並直呼「太噁心了」。2024/01/08 12:01 -
居酒屋10大地雷食物公開！肥腸、雞皮熱量爆表 這些食物負擔低
每當下班時或是到了周末，許多人選擇前往居酒屋小酌一番，享用各種串燒、炸物、涼拌菜等美食，不過要小心有些食材其實暗藏地雷，營養師彭逸珊分享，選擇正確的食物與飲料，就可以在享受美味的同時維持健康。2024/01/07 15:51 -
只要300元！鹽酥雞攤竟出現「1高檔海鮮食材」 老饕也傻眼
鹹酥雞不只是臺灣的特色小吃，更是許多人消夜或嘴饞時的首選，日前就有網友分享，自己去買鹹酥雞的時候，竟然在攤車的食材櫃上，看到一整片的烏魚子，而且一問之下，一大片的烏魚子只賣300元，也讓這名網友直呼「第一次在鹹酥雞攤看到。」2024/01/07 11:30 -
網傳恐患「中餐頭痛症」！醫揭味精主要成分 用量才是關鍵
現代人飲食容易重油重鹹，因此許多餐廳都標榜低卡、清淡且不使用味精，或其他過多的調料。對此，胸腔暨重症專科醫師黃軒分享，只要在合適的攝取量之下，味精並不會對大多數人造成危害。所以烹飪時，在正確使用的情況下，味精是一種相對安全的調味料。2024/01/07 09:56 -
不用跑菜市場！全聯開賣「1商品」太厲害 婆媽讚：超方便
全聯福利中心售賣不同的居家商品和食材，售價經濟實惠，常吸引婆媽前來購物。對此，就有一名網友在逛全聯時，發現竟然開賣餃子皮，讓他開心直呼「太厲害了，什麼都有！」貼文PO出後，引起網友的熱烈討論。2024/01/06 11:24 -
酸菜魚「在台暴紅」估20億市場！連鎖集團紛搶進
近年來酸菜魚突然在台灣暴紅，從以往的小餐館經營走向連鎖，甚至連餐飲集團都紛紛搶進這個市場，尤其酸菜魚是簡單的餐點，食材單純成本控制容易，翻桌率高，也因此更能被餐飲業者向中，甚至在市場上看一年20億元商機。2024/01/05 23:04 -
網驚西門吃到飽「這一鍋」1/7關 業者：轉型酸菜魚
西門町吃到飽火鍋「這一鍋」，有網友發文指出，他要結束營業了，把握時間搶吃，後續他跟店員聊天，店員說食材已經漲了2成，實在撐不下去，而對此我們實際詢問業者，他們表示並沒有要歇業，而是轉型為酸菜魚店，而另一家在三重的平價吃到飽火鍋，則是因為租約到期暫停營業，復業後會換新品牌，並將部分高單價肉品改成單點制。2024/01/05 19:49 -
好吃又健康！醫激推「1蔬菜」防癌又護心 7類人不宜食用
每年11月至隔年3月為白蘿蔔產季，可以加入關東煮、火鍋等湯類熬煮非常百搭，是台灣常見的料理食材之一，不僅好吃還富含「5大營養」能為人體帶來不少好處，但同時也有7類人不宜食用。2024/01/04 23:08 -
吃宵夜遇仇家一言不合大亂鬥 台南滷味攤跨年完被迫打烊
為了在跨年當天應付大批的人潮，台南一家滷味店好幾天前開始準備了大批食材，豈料一名喝醉的女子，看到滷味店裏的仇家上前理論，結果演變成9人大亂鬥，讓店家生意根本無法做下去，事後鬧事民眾被壓制，依妨害秩序、傷害等罪嫌送辦。2024/01/03 18:05 -
浮誇系美食！ 海味帝王蟹豬油拌飯「全牛宴」火鍋價1萬5
台南一間燒烤店，用高級海鮮食材帝王蟹入菜，還放干貝、蚵仔和蝦子，全都鋪在豬油拌飯上，這一盆超級澎湃，要價3800元；另外，還有牛肉湯業者推出「全牛宴」，把整隻牛端上桌，各個獵奇部位都吃得到，一頓要價1萬5千元。2024/01/01 20:21 -
人潮擠爆東大門！ 想吃美食排隊等1小時
跨年演唱會就在東大門廣場，就怕塞車，遊客30日先到花蓮，住宿率幾乎滿房，東大門夜市更誇張，走進去跟本看不到盡頭，都是人，想買個美食至少要排一個小時，攤商表示這次人潮，比中秋節多2倍，還好有多準備2至3倍的食材。2023/12/31 13:41 -
一年四季吃得到！醫曝「火鍋1食材」能穩定血壓 1類人要少吃
無論是火鍋、滷味或是家常菜，都能見到杏鮑菇的身影，不過有些人卻非常排斥吃菇類，但醫師指出，杏鮑菇其實富含營養，並列出「4益處」。2023/12/30 23:37 -
「心痛的感覺！」 顧客怨海鮮丼飯「照騙、料太少」
有民眾花了300元，在新北市蘆洲一間日本料理店，點了「海膽鮭魚子丼飯」，但他認為配料太少，份量跟菜單照片差很多，氣得發文說「買完只有心痛的感覺」，老闆澄清，照片是10年前拍的，因為物價上漲，食材難免調整，如果客人反映，都可以重做一份，不會置之不理。2023/12/29 19:45 -
殼開了不代表熟了！食藥署曝蛤蜊「正確加熱時間」 做錯小心中毒
寒冷冬天吃火鍋再適合不過了！火鍋湯頭口味眾多，更可加入肉品、海鮮、蔬菜等烹煮，不只料多豐富，料理起來也相當方便，受到不少台灣人喜愛。不過，飲食上要特別注意，食藥署提醒，蛤蜊或牡蠣等貝類殼打開後千萬別急著吃，否則可能引發食物中毒。2023/12/27 22:05 -
童年換新裝！麥當勞全台首店改裝明天亮相 細節搶先看
你還記得台灣第一間麥當勞在哪裡嗎？台灣麥當勞即將邁入40週年，台灣第一家、店號001的就是台北民生餐廳，台灣麥當勞宣布這間店進行大規模換裝；明（28）日起會變成全台首間經典食材風2.0的店型，並因應未來會有手機點餐功能，配置模組化組裝櫃檯，以及室內型專屬外送取餐窗口。同配備得來速「雙點膳系統」，一次讓兩台車點餐節省時間。2023/12/27 14:37
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