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榮星炭燒羊雞城 雞羊雙鍋制霸寒冬
2016年12月中旬入冬最強的冷氣團來襲當晚，溫度一路下探、水氣來襲，位在台北龍江路與五常街口的「榮星炭燒羊雞城」，從黃昏到深夜，持續燉煮著30幾甕燒燙燙的羊肉爐，偶爾還表演一下「發爐秀」，店裡則擠著密密麻麻的食客，熱閙吃料飲湯。2016/12/29 15:31 -
失去嗅覺的大廚！創蔬食粄條留傳統客家味
接下來要帶大家來看，追求健康的傳統好味道！在新竹新埔一家客家粄條，開店60年，還曾經是前總統蔣經國的最愛；第二代接手後，老闆廖錦宏希望能讓顧客，品嚐多一點的「蔬食」，十年前開始改變菜色，但是他因為一場車禍，失去了嗅覺，讓他一度相當挫折，還好有太太幫忙，替他試香料氣味，並用眼睛仔細確認，就算轉型成蔬食客家餐廳，也成功保留令人懷念的傳統味道。2016/09/29 20:10 -
FOCUS／在哪裡吃瑞士私廚菜？ 大自然蔚為風潮
私廚是這幾年方興未艾的飲食潮流，它經常標榜的是廚師回歸料理的初心，讓食客獲得有如回到家，與料理人近身接觸交流的體驗，而現在在瑞士，私廚這種因為網路而蓬勃發展的共享經濟出現了新模式，那就是號召親朋好友前往深山農村，在食材的產地親近自然並且大啖傳統料理。2016/09/13 20:37 -
要吃請早！杯子蛋糕也吹彩虹風 每日限量12顆
彩虹、漸層甜點近來大受歡迎，第一眼就抓住食客眼球，因此有不少甜點業者紛紛開發新品，這次在大台北地區有2家業者搭上熱潮，自製可愛的彩虹杯子蛋糕和彩虹慕斯蛋糕，一層層顏色堆疊走夢幻風格。2016/07/13 11:15 -
用台灣餐具較難吃？HOLA廣告挨批文化歧視
大火熱炒或是涼拌小菜，還是媽媽的獨創口味，不少人一看到這些藍色、白色印花的盤子碗筷就好有親切感，但是對外國人來說，這些餐具反而很「倒胃」嗎？生活用品業者「HOLA特力和樂」，5日在臉書上傳最新廣告，請來一群國外食客用不同的餐具享用相同料理，沒想到評價一面倒，把台灣餐具形容的一文不值，引發網友怒批根本歧視！2016/06/07 10:07 -
七彩旋風來襲！「彩虹乳酪蛋糕」百元價格好親民
搭上彩虹風潮，在台中有2家主打「彩虹蛋糕」的店家，不像一般蛋糕有明顯的顏色分層，而是像在畫布上將顏色渲染開一般，紅色、黃色、紫色、綠色，讓蛋糕變得有如藝術品般，視覺效果滿分，抓住食客眼球。2016/03/29 12:19 -
復刻12萬元頂級料理 港都饕客大飽口福
1月底台中有9個人在一家無菜單料理店，吃了12萬元的頂級料理，高雄竟然有饕客想嚐嚐，這1人要價13000元的頂級料理，吃起來味道如何？他們特別找來港都的無菜單料理師傅，依照同樣的食材，復刻一套12萬元料理，總共14道菜，由於食材跟份量都比台中還多了些，讓食客大開眼界直呼過癮。不過業者說，光食材成本就花了6、70000。2016/03/20 18:31 -
保羅迪諾扮希特勒 對抗死侍鋼鐵人
以《小太陽的願望》的哥哥爆紅的影星保羅迪諾，在新作《年輕氣盛》穿上「希特勒」裝扮驚動餐廳食客，搞笑模樣讓人發噱。保羅迪諾片中飾演一名好萊塢演員，因為扮裝演出「Q先生」大受歡迎，卻從此脫不下面具，甚至開始懷疑自己。2016/02/04 18:49 -
狂吃100片吐司 日正妹大胃王：嘴好酸啊！
日本有名的正妹大食客木下優香(木下ゆうか)曾多次參加大胃王比賽，戰績顯赫，前幾天她挑戰一般人很難入口的白吐司，單次要吃完100片，共將近4公斤重的食物，中間還有不斷喝水，這位僅有43公斤的女生最後用獨家配方沾醬挑戰成功，讓許多人看了嘖嘖稱奇。2015/12/14 18:42 -
顧客分流！信義區搶食客 東區拚「快時尚」
其實不少人想吃好料都會想到信義區，主要就是這裡的百貨公司，引進很多特色餐廳，主打美食牌，一間百貨就有超過30種以上的選擇，再加上周邊百貨密集，餐廳密度更高，反倒是過往的東區因為時尚服飾品牌進駐，年輕客群來這都是血拼購物居多，單純找餐廳的民眾變少，也讓客群開始分流。2015/07/16 18:30 -
【一步一腳印】一家人的美味接力
這個縮在大稻埕巷子裡角落的老攤子，冬冷夏熱，做生意辛苦，食客們吃得也不輕鬆， 不過這個老攤已經屹立60年了，山東漢子當年輾轉遷來台灣， 學了一手做福州丸子、魷魚羹等等福州味的手藝，靠著老攤在異鄉紮根成家，然後傳給兒子女婿2015/05/18 11:07 -
富少養「食客」砸店砍人 po網嗆「殺人無罪」
就是有這麼囂張的青少年，屏東市一名年僅20歲的富家第二代，仗勢家裡有錢，竟然像豢養食客似地，召集近20名青少年，平常供吃喝玩樂，遇到糾紛或看人不順眼，就糾眾砸店，當街砍人，甚至還把照片po上網，挑釁地說，高屏溪以下殺人無罪，現在終於被警方逮到了2014/12/19 17:19 -
〈獨家〉搶「外」食客！大學設美食街 吸上班族消費
今年剛改制的台北商業大學，在新學期將學生餐廳大改裝變成「美食街」，還大張旗鼓宣傳對外營業，就是希望吸引附近居民和上班族來吃，一個中午可以翻桌4次，吸引上千人來吃，因為學校美食便宜，還在食安上掛保證，像是營養師會不定期突襲檢查廚房，廠商「心驚驚」不敢大意，而學校美食街飯吃到飽，還有免費滷汁讓你淋，「俗又大碗」不只增加營收，也為學校打出知名度。2014/11/18 19:00 -
陸家嘴美景佐餐 高空餐廳登陸上海
邊吃飯邊俯瞰陸家嘴，比利時的高空餐廳登陸上海，把食客吊到50公尺高空上，享用米其林美食，邊吃邊欣賞美景，一頓飯要價台幣4萬5，限量308個席次，價格不斐，但為了體驗在雲端用餐，大陸民眾搶購一空。2014/06/27 18:43 -
呷飯還是反服貿？ 抗議現場食客聚集
反服貿的抗議活動持續進行，高雄國民黨黨部天天都有學生聚集，但最近也出現一個奇特景象，不少阿公、阿嬤也來參一角，而且只在用餐時間出現，拿了免費食物就走，對此，工作人員只能無奈說，基本上來參加抗議群眾都會發食物，但還是以學生為主，避免特別來吃飯的人，把真正抗議民眾的份給吃光光了。2014/03/26 17:38 -
【好吃一點訣】燉飯有鍋巴香！ 熾熱鐵板加持添風味
燉飯一般的做法都是用米加入高湯翻炒，等到米飯煮熟、湯汁滲入米粒內，再擺入瓷盤，這樣的燉飯入口時散發出炒飯跟燴飯融合的外酥內香口感，但是高雄一位師傅把燉飯再放入超過100度高溫熾熱的鐵板內，頓時讓外酥的炒飯和內香的燴飯，以及其它混合的食材湯汁，在滾燙的鐵板上融合成含有鍋巴香氣跟酥脆口感米飯，原本用在肉排的鐵板，因為這樣的創意，讓慕名而來的食客屢屢獲得意外的驚喜。2013/10/14 12:03 -
【好吃一點訣】「用啤酒泡澡」 鮮蝦留酒香、吮指回味，業者？
「蝦子」是海鮮義大利麵的主角之一，要好吃，除了新鮮，烹調方式也有學問，有業者用啤酒幫白蝦先「泡澡」，再把吸滿啤酒味的蝦子和蒜片一起快炒，高溫烹煮後留下酒香，泡煮蝦子的啤酒和著白醬一起煮義大利麵，把蝦子的鮮甜和啤酒味融合的淋漓盡致，讓食客回味再三。2013/09/25 15:51 -
【好吃一點訣】「用啤酒泡澡」 鮮蝦留酒香、吮指回味
「蝦子」是海鮮義大利麵的主角之一，要好吃，除了新鮮，烹調方式也有學問，有業者用啤酒幫白蝦先「泡澡」，再把吸滿啤酒味的蝦子和蒜片一起快炒，高溫烹煮後留下酒香，泡煮蝦子的啤酒和著白醬一起煮義大利麵，把蝦子的鮮甜和啤酒味融合的淋漓盡致，讓食客回味再三。2013/09/22 08:57 -
拿錢贖兒！麵攤老闆急籌錢 食客報警
就像往常一樣，位在淡水北新路上的魷魚羹麵店，老闆娘坐著準備食材，趕在中午前開店，不過這時手機響了，電話那頭傳來的是兒子的哭喊聲。2013/05/25 11:01 -
現做果汁、霜淇淋 超商搶外食客層
外食商機一年14兆，讓便利商店除了鮮食外，再祭出許多「限定現做」食品吸客，像是霜淇淋，甚至還有現打果汁，但能增加這麼多需要等待的「現做商品」，主要還是因為越來越多超商增加座位區，消費者可以坐著等待。2013/04/05 14:39 -
一天做5萬份餐 全球最大空廚餐廳
一架空中巨無霸客機，最多可以搭載4百多人，在長途飛行中，要餵飽這群飢腸轆轆的食客，可是一項大工程，今天我們要帶您到瑞士，去參觀一家規模相當大的空廚公司，來看他們如何每天做出5萬人份的飛機餐點。2013/02/13 22:29 -
喜迎102年 10.2萬鈔票「從天降」
今年的最後1分鐘，要在哪裡過呢？除了台北市府廣場有大卡司的跨年晚會可看，周邊的餐廳業者也準備了電音PARTY要「尬場」，現場除了無限量供應熱紅酒祛寒，業者還準備了象徵102年的現金10萬2千元，等到「跨年」那一刻，鈔票會從天而降，試圖用現金攻勢吸引人氣，另一家燒肉店業者，也打出跨年前30名上門消費的客人可以用102元優惠價，享用價值588元的燒肉吃到飽，準備迎接飢腸轆轆的食客。2012/12/31 18:26 -
半小時吃帝王蟹！ 排隊嫌慢食客口角
台中星級飯店也學百貨公司辦週年慶搞促銷花招，飯店選自助百匯辦「帝王蟹無限吃」的活動，但只供應半個小時，大家為了吃帝王蟹大排長龍，前面的人夾得慢，多夾幾次後面就不高興了，甚至還因為這樣發生口角，有人拿完再排，但最多只能排個3次，半個小時就到了，活動結束，業者雖然無限供應，但只用掉20多隻帝王蟹，成本3萬多，卻賺到大客滿，營收超過8萬。2012/11/13 19:03 -
東區燒肉店「破60家」 高密度搶客兇
享受一口串燒、一口啤酒的紓壓感，燒肉與串燒店這2年來越來越流行，在台北市忠孝東路四段223巷弄裡，短短不到200公尺就開了10家，如果加上市民大道、忠孝東路216巷以及延吉街，總共超過60家，東區可說是燒肉店一級戰區，為了搶食客源，有串燒店拿新鮮空運海鮮當噱頭，連秋刀魚也能當生魚片、魚骨頭也能烤來吃，甚至韓式燒肉店也來分一杯羹，拿「正宗韓式料理」吃法當噱頭。2012/10/14 19:07 -
粽子餡料裝進南瓜盅 入口僅240大卡
端午節快到了，您想嚐嚐粽子的創新口味嗎？台中的「麻辣粽子」，吃法是用一根滴管，將辣油滴在粽子上，粽子版的麻辣口味，吸引饕客嚐鮮，另外「南瓜養生粽」，是將薏仁、蓮子、紅麴拌炒的菇類等養生的粽子餡料，放入挖空的小南瓜盅裡，再用粽葉包裹後蒸熟，整顆南瓜和餡料都能入口，熱量只有240大卡，女性食客接受度很高。2012/05/25 21:24
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