台中星級飯店也學百貨公司辦週年慶搞促銷花招,飯店選自助百匯辦「帝王蟹無限吃」的活動,但只供應半個小時,大家為了吃帝王蟹大排長龍,前面的人夾得慢,多夾幾次後面就不高興了,甚至還因為這樣發生口角,有人拿完再排,但最多只能排個3次,半個小時就到了,活動結束,業者雖然無限供應,但只用掉20多隻帝王蟹,成本3萬多,卻賺到大客滿,營收超過8萬。
消費者:「真沒公德心。」消費者:「什麼叫沒公德心,我們是有讀書的消費者:「我們都沒插隊,唉。」
無限量的肥美帝王蟹限時30分鐘,就怕沒吃到,後面這位白髮老先生等到不耐煩,跟前面的母女吵了起來。消費者:「夾子是擺這邊的,不要拿走好不好。」消費者:「這邊不是還有一支嗎?我們一樣都是在排隊,我們不是用佔的。」消費者:「我也有排啊。」消費者:「閉上嘴巴好不好?」
老先生急著要拿夾子,連幾秒都不想多等,後面還在排隊的人也全看傻眼,伸長了脖子,就怕還沒吃到,時間已經先到。
原來這是飯店業者,仿效百貨公司週年慶加碼供應的帝王蟹,吸引顧客上門,除了有現炒的泰式酸辣口味,還有鋪上起司焗烤或是加薑絲清蒸3種口味,雖然是無限供應,但午餐時段限時30分鐘,實際幫現場消費者計算,平均排隊加上享用,大約要花10分鐘,限時30分鐘,平均每個人最多吃3盤,但如果是拿了不吃繼續排隊,最多可以拿5到6盤,民眾大口品嚐蟹肉,但還是覺得美中不足。
消費者:「吃飯就是要慢慢吃,哪有說(限制)半個小時,這個是不對的,前面的人爭先恐後的,就變得好像搶食一樣。」
僅管過程中民眾因為排隊起口角,但飯店週年慶第一天,半小時內吃掉20隻帝王蟹,成本大約3萬多,不過成果是午餐時段餐廳110個座位全滿,每人770元,飯店進帳8萬,同時也成功為創造話題。
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