「蝦子」是海鮮義大利麵的主角之一，要好吃，除了新鮮，烹調方式也有學問，有業者用啤酒幫白蝦先「泡澡」，再把吸滿啤酒味的蝦子和蒜片一起快炒，高溫烹煮後留下酒香，泡煮蝦子的啤酒和著白醬一起煮義大利麵，把蝦子的鮮甜和啤酒味融合的淋漓盡致，讓食客回味再三。
【業者資訊】
米亞歐隨意小廚
(02)8792-5349
台北市成功路4段30巷28弄17號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】「用啤酒泡澡」 鮮蝦留酒香、吮指回味</a>
◤日本旅遊必買清單◢
廣告
「蝦子」是海鮮義大利麵的主角之一，要好吃，除了新鮮，烹調方式也有學問，有業者用啤酒幫白蝦先「泡澡」，再把吸滿啤酒味的蝦子和蒜片一起快炒，高溫烹煮後留下酒香，泡煮蝦子的啤酒和著白醬一起煮義大利麵，把蝦子的鮮甜和啤酒味融合的淋漓盡致，讓食客回味再三。
【業者資訊】
米亞歐隨意小廚
(02)8792-5349
台北市成功路4段30巷28弄17號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】「用啤酒泡澡」 鮮蝦留酒香、吮指回味</a>
◤日本旅遊必買清單◢
你可能會喜歡
人氣點閱榜
網友回應
其他人都在看