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〈快訊〉食安辦公室開張！ 準衛福部長蔣丙煌督軍
因應食安風暴，「行政院食品安全辦公室」今日正式掛牌運作！比照「災防辦公室」運作模式，設立辦公室主任以及副主任，接任衛福部長的蔣丙煌，將擔任食品藥品安全會報執行秘書，辦公室也納入檢調、警察、海巡系統。2014/10/22 10:12 -
再開國安會議 食安辦22日正式成立
食安風暴一波接著一波，馬總統傍晚召開國安會議，而且擴大參與範圍，國安、情治、調查、警政首長全都與會，行政院的食品安全辦公室，預定星期三正式成立，這是馬總統半個月內第二度為食安問題舉行國安高層會議，除了安定民心，也要救產業，因為這波黑心油受到衝擊的產值至少166億！2014/10/21 00:03 -
食品小廠配「食安技師」 起薪4萬效果不明
食安風暴以來民眾人心惶惶，如何確保工廠生產端產品沒有問題，其實有專業食安人員，叫做食品技師，首先要通過國家考試，起薪至少4萬以上，乳品、水產、肉類、餐盒加工，公司都得有一名技師，但法令跟實際技師業務真的有落實嗎？大企業作法，像是鼎泰豐選擇自己蓋品管室。2014/10/20 21:59 -
義美出手浮動賣豬油 11月開賣桶裝搶市佔
「豬油」市場現在是兵家必爭之地！這波食安風暴下，老字號的義美屹立不搖，現在決定販售水煮式純豬油，目前小包裝一天就能賣出7、8百罐，11月還要開始量產15公升的桶裝豬油，而且為了避免外界疑慮，將採用「浮動油價」，根據採購批發價格訂出浮動豬油價來販售，就連有50多年養豬經驗的台糖，也開始販售自製豬油。2014/10/20 14:18 -
劣油風暴／挺過食安風暴 義美分享自家使用炸油
黑心油事件，重重打擊了台灣美食王國的美名，更讓民眾信心崩盤，不知道該吃什麼油才安全，被網友封稱為美食模範生的義美食品，決定不藏私，從11月16日開始，分享自家工廠使用的油炸用油給需要的業者，而台糖現炸豬油今天開賣，每天限量供應。2014/10/19 19:22 -
亞洲最佳101餐廳 鼎泰豐第6、樂沐43名
台灣美食再度躍上國際！美國美食網站「每日一餐」公布今年亞洲最佳101家餐廳排名，台灣今年囊括6家餐廳，其中鼎泰豐名列第6，是前10名中唯一的一家中餐廳！不過很多人可能還記得，鼎泰豐去年在這個評比中奪得冠軍，今年成績怎麼會退步了？鼎泰豐說，不知道美食部落客怎麼評選，會繼續努力。但外界也推測，前5名有3家餐廳都在日本東京，台灣從去年底開始陷入食安風暴，可能整個大環境也影響了部落客來台吃美食意願！2014/10/18 15:16 -
臨危授命！ 蔣丙煌接衛福部長「非常做法」
日前行政院長江宜樺在接受節目專訪時，才提到食安風暴下，要找到新任衛福部長很難，今天衛福部長人選出爐！是目前的政務委員蔣丙煌，他曾擔任台大食品科技研究所的特聘教授，也成為國內第一位有食安背景的衛福部長，首度露面他就坦言，江宜樺對他說，他的上任是「非常時期」的「非常做法」！2014/10/17 22:29 -
CP值OUT！一分錢一分貨 「CV值」觀念漸盛行
頂新明明是大廠卻為何還頻頻出包，原因就是為了追求高績效，專家表示，有些大廠可能將品質把關預算拿來用在廣告上，因此美麗糖衣下，品質不一定好，民眾選擇食品的觀念也得有所翻轉，過去總是CP值當道，但現在「CV值」因為食安風暴而興盛起來，所謂CV值就是一分錢一分貨的觀念，例如在台灣，有機商店或是小農市集，除了有機層層把關外，也能直接跟農友面對面。2014/10/17 21:37 -
頂新食安風暴 風水師：祖厝大門犯煞
頂新集團一年內3度捲入食安風暴，民眾紛紛抵制要「滅頂」，就有命理師說，一連串的不平靜，和魏家在彰化永靖的祖厝成美公堂密不可分，大門風水犯煞，如果不改，恐怕會「離子、賣田園」，也有風水師認為，是魏家供俸祖先的祠堂太陰才影響後代子孫，但民眾說只要頂新不作虧心事，就不怕官司纏身。2014/10/17 14:21 -
趙少康專訪 江宜樺：從不戀棧權位
行政院長江宜樺在食安風暴當中，面對外界質疑政府把關不利，江宜樺今天(16日)接受知名主持人趙少康訪問，在節目上坦然說明這段日子的心路歷程，江宜樺表示自己嫉惡如仇，一定會秉公處理，還說從來沒有戀棧過權位，隨時願意為政策失敗、重大違失下台負責。2014/10/16 21:53 -
政府食安防線 塑化劑到劣油控管屢失靈
近幾年食安風暴總是看到企業老闆、政治人物，甚至是下游的餐廳，不斷的出面道歉，但政府的食安防線似乎出現漏洞，類似的黑心事件一再上演，消基會指出政府除了要重罰無良廠商，還要加強溯源管理，而最重要的是建立完善的生產履歷，這些措施並非沒有做，只是幾次下來雷聲大雨點小，根本起不了嚇阻作用。2014/10/16 21:40 -
食安博士接掌衛福部？ 郝龍斌：不予評論
黑心油衝擊馬政府江內閣，台北市長郝龍斌先是被連陣營推薦組閣，外界又有聲浪，認為衛福部長懸缺將近兩個禮拜還找不到人接，具有食安背景的郝龍斌很適合接棒，下午郝龍斌主動開記者會對食安風暴獻策，點名經濟部、衛福部、環保署等部會應該將做好橫向聯繫，還說回收油如果加入有瀉藥效果的蓖麻籽油，就能防堵黑心回收！市長任期只剩倒數兩個月，會不會考慮擔下衛福部長的擔子？郝龍斌說「不予評論」。2014/10/16 18:58 -
報關誤植！ 南僑救商譽陳飛龍300分鐘滅火
南僑陷入食安風暴證實是報關疏失，董事長陳飛龍前一天撂重話自清，強調沒有混油危機處理態度和頂新截然不同，昨天(15日)上午傳出桃園縣衛生局開記者會後，陳飛龍隨即主動打電話給媒體澄清，接著下午兩點半，在證交所開記者會，300分鐘內緊急滅火，而頂新10月8日爆發違法混飼料用油，魏應充卻是神隱4天才出面道歉，也引發民眾抵制，味全股價從上週開始，5個交易日躺平，南僑則是逆勢翻紅。2014/10/16 17:58 -
劣油風暴／「飼料豬油恐是病死豬」 立委：多數流向不明
頂新的食安風暴，民眾才發現原來吃的油，跟豬吃的居然一樣，而追溯把關責任是農委會所負責，但離譜的是，過去只針對主動報備進口飼料用豬油的業者做管理，如果業者並沒有通報農委會，甚至是食品廠拿飼料用豬油使用，農委會根本被蒙在鼓裡。2014/10/15 22:20 -
食安節骨眼 環局派專人抓亂丟垃圾挨轟
食安風暴讓各地衛生單位和環保單位忙到人仰馬翻，不過彰化有民眾投訴，一個社區街角因為經常有人亂丟垃圾，環保局竟然派一名專員坐在現場抓亂丟的人，當地居民看了都覺得太可笑，因為人坐在那裡誰還敢亂丟垃圾？怎麼可能抓到亂丟者，批評環保局用這種方法，不但無法徹底解決，還浪費人力在小事情上。2014/10/15 18:24 -
劣油風暴／黑心油風暴！ 歌手施文彬怒唱「腦殘油記」
黑心油一波未平一波又起，不少藝人歌手也跳出來，用歌詞創作表達不滿。歌手施文彬月初才剛發行新專輯，歌詞紀錄社會底層的心聲，沒想到，最近一連串食安風暴，讓他決定把專輯裡的十首歌，各挑出一小段，重新填詞改編，剪輯成一首新歌，歌詞句句諷刺黑心油，要替民眾發聲。2014/10/15 00:25 -
食安風暴自省 民眾圖「物美價廉」成幫兇
這次的食安事件能不能讓消費者徹底覺醒？因為之前胖達人香料事件、鼎王雞湯塊事件，好像只要廠商提出打折優惠，還是有不少人去買，有人說台灣人太善良，也有人說就是太鄉愿，根本沒有真的在意食安問題。有三個台大財金畢業的七年級生，早在4年前，就感受到食安問題的嚴重性，畢業後放棄金融界高薪，創業賣各種植物的「芽菜」，提倡生機原味飲食，一開始找不到人願意鋪貨，到現在已經在200個通路販售，因為食安風暴，業績也大幅成長。2014/10/14 22:32 -
劣油風暴／抵制頂新延燒衝擊 埔心牧場嘸人參觀
劣油風暴持續延燒，全民抵制頂新味全商品，最感無辜的恐怕就是牧場跟酪農戶們，像是桃園的味全埔心牧場，業者坦言生意已經受到影響，一上午沒有團客進場，散客更是只有20人，而台南六甲的林鳳營牧場，雖然現在仍維持每日37公噸生乳的供應量，但員工們看到消費者抵制情況也擔心日後生計不保，另外周遭賣生乳給味全的酪農戶們也很憂心，味全若無法抵擋這波食安風暴，可能會停止向酪農戶收購生乳。2014/10/14 15:25 -
台股14日盤中止跌 食品股、防疫股兩樣情
在一連串食安風暴衝擊下，近期食品股持續低迷，味全更是首當其衝，14日繼續跌停鎖死，不過反觀伊波拉疫情肆虐，防疫概念股表現兩樣情，13日由國光生技、康那香、恆大率先大漲，14日則由杏輝、基亞接棒，盤中亮麗演出。分析師認為，雖然台股目前稍稍止跌反彈，但接下來美股會不會繼續跌，仍是決定台股漲跌的關鍵。2014/10/14 15:07 -
花300萬蓋蔬果檢驗室！ 通路先自主把關
有檢驗報告還不夠，通路乾脆自己抽驗！知名歐式麵包連鎖店，多次食安風暴安全過關，業者表示，確保商譽，乾脆自己找原料，還請配合工廠千萬不准改配方，還有賣場為了讓消費者更安心，花了300萬蓋蔬果檢驗室，提供民眾現場檢驗，眼見為憑，雖然因此得報銷不少蔬果，但銷售量卻成長1成5。2014/10/13 22:06 -
劣油風暴／〈快訊〉食安風暴 總統晚間召開國安會議因應
針對國內食用油品問題，馬總統今晚將召集國安會、行政院等相關單位舉行國安會議，並由總統親自主持。會議中，馬總統將聽取行政院簡報食安相關問題，包括目前廢油查處情形、查緝狀況以及廢油流向。2014/10/13 10:45 -
標榜天然「無油」養生鍋夯 業績成長3成
食安風暴重創寶島美食，不過這幾天國慶連假，卻讓有些業者異軍突起，在高雄，有一間以中藥為湯底的養生汆燙鍋，除了標榜鍋底天然，湯內也不添加任何油品，業績成長了2、3成，而嘉義有一間素食煲湯店，以何首烏及當歸為基底，同樣不加油及味精，吸引各種年齡層客人上門，加上這幾天氣溫逐漸轉涼，讓這些店家發了一筆國慶財。2014/10/12 19:58 -
總統基隆搶票推「捷運」！ 謝立功：沒蓋不連任
台北捷運到基隆恐怕不再只是說說而已，因為就在馬總統要求交通部全力配合下，10月9日交通部已經和雙北市及基隆市一塊開會，而總統今天到基隆替謝立功輔選也大打捷運牌，全力搶票，至於外界關心的食安風暴，總統也再說重話，強調會讓黑心廠商付出代價！2014/10/12 18:41 -
現挑現煮！ 有機超市火鍋吧業績增25%
食安風暴越演越烈，不少店家生意受到影響，但有機餐廳逆勢成長！像是有機超市設置的火鍋吧，只有7個座位，天天客滿，得先預訂，因為打出食材都是有機和自己熬煮，業者就說，上次餿水油事件，業績成長17%，這回飼料油風暴，直接增加到25%。2014/10/11 18:14 -
劣油風暴／〈快訊〉中標！ 「義美」代工廠商「榛記食品」用正義油
油品問題又一樁！這次中標的是躲過多次食安風暴的義美食品，彰化縣衛生局彰化縣的榛記食品曾使用正義「工廠用香豬油」，而榛記食品是義美食品公司的代工廠，幫忙生產原味豬肉鬆，總計問題的食品，出貨量4277罐，855公斤，彰化縣衛生局已通知各縣市將產品下架回收。2014/10/10 21:17
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