全球最大連鎖咖啡,上一季出現2020年以來首次銷售負成長,分析師認為這是美國消費支出的指標,因為通膨消費者選擇更省錢喝咖啡方式。現在美國星巴克還持續推出非咖啡商品,夏季新商品推出爆爆珠飲料,任何冷飲都可以選擇加入爆爆珠。
TVBS特派記者倪嘉徽:「珍珠奶茶在美國越來越受歡迎,2023年(美國)市場規模4億6000萬美元,現在就連美國的咖啡連鎖龍頭也投入這個市場,不過賣的不是台灣珍珠奶茶裡的珍珠,而是這種爆爆珠。」
覆盆子口味的爆爆珠,基底是覆盆子、藍莓、和黑莓的綜合果汁,這看起來很夏天的飲料是季節限定商品,可以加椰奶或檸檬水,一杯要4.75到5.45美元,大約台幣150到175,比拿鐵貴,但比在美國的正港台式珍奶便宜一點。全球最大咖啡連鎖,賣咖啡、賣茶、賣爆爆珠飲料還賣酒,西雅圖、芝加哥和紐約總共六家臻選咖啡烘焙工坊推出春季飲料,一款是混合卡拉克單一純麥伏特加的咖啡雞尾酒,另一款是用上史卡皮苦味火水的阿芙佳朵。
上星期星巴克公佈今年第一季財報,出現2020年以來首次銷售負成長,在美國和中國同一間店的銷售額比一年前減少3%和11%,一星期以來股價下滑17%,總在關鍵時刻救援的前執行長舒茲認為,管理層應該多花時間在店裡,提供好咖啡,而不是其他管理策略。
◤Blueseeds永續生活◢