有檢驗報告還不夠，通路乾脆自己抽驗！知名歐式麵包連鎖店，多次食安風暴安全過關，業者表示，確保商譽，乾脆自己找原料，還請配合工廠千萬不准改配方，還有賣場為了讓消費者更安心，花了300萬蓋蔬果檢驗室，提供民眾現場檢驗，眼見為憑，雖然因此得報銷不少蔬果，但銷售量卻成長1成5。
「合格」標張，一張一張貼，這家賣場說，這都是自己先把關。記者曾翌萍：「為了讓民眾買的更安心，像這樣的蔬菜，即使你還沒有結帳，也可以在賣場設立的檢驗櫃臺裡，請專業的檢驗人員，幫你檢查看看，現場就可以知道，到底有沒有農藥殘留。」
現在檢驗的是薑和洋蔥，檢驗師先滴藥用酒精，可以溶出殘留農藥，再滴入溴水，可以驗出，殺蟲劑有機磷，放上振盪機器，讓藥劑融入，被檢驗的薑和洋蔥裡，接下來還要滴入，酵素等其他篩檢藥劑。
賣場蔬果檢驗師林奕：「就是利用利用酵素和我們樣品淬取液，相互作用後的反應，依照放入機器以後，研判出來的結果，判斷農藥殘留是否過量。」
最後放入這台分光光度計，透過機器內紫外線照射，農藥無所遁形。賣場蔬果檢驗師林奕vs.記者：「薑檢驗出來，看出來的結果是合格的嗎，薑的結果是合格的，客人一開始的反映，是蠻驚訝的，賣場裡面居然有檢驗室。」
民眾vs.記者：「這間看起來很像小藥局，不過這個(自我檢驗)理念蠻好的。」
報表資料，農藥殘留一清二楚，每天自主檢驗102項蔬果，有問題就馬上下架，大潤發花了300萬，全台蓋了6間賣場檢驗室，預計推廣到所有分店。記者：「(被檢驗的蔬果)不就報銷掉了嗎？」大潤發公關王亭均：「會報銷，不過也相對獲得顧客信賴，是更值得的。」
蔬果檢驗室成立後，大潤發表示，蔬菜銷售量成長15%，水果銷售量成長8%，從員工內培養檢驗師，像林先生，就是食品科學系畢業，以歐式麵包賣出名氣的馬可先生，也閃過多次食安風暴，經理陳小姐念的是企業管理，為了管好通路，再去學營養學，拿到營養師執照，光是檢驗報告，就多到看不完，從食用油、塑化劑、抗生素，到有機蔬菜。
馬可先生食品經理陳明苓：「我們在國外(進口原料)的時候，就會請他們先做食品檢驗，可是回到國內，還是會做一些抽查。」
做好通路管理，他們選擇從源頭開始，也就是「原料」自己找。馬可先生食品經理陳明苓：「我們工廠提供原料粉，再送到配合工廠去，請他們就原封不動，使用我們原料，不要額外添加任何東西。」
食管法修正草案，還在立法院審查，光是變更議程，藍綠兩黨就又僵持不下，通路先自我把關，穩住消費者信心。
