台灣美食再度躍上國際！美國美食網站「每日一餐」公布今年亞洲最佳101家餐廳排名，台灣今年囊括6家餐廳，其中鼎泰豐名列第6，是前10名中唯一的一家中餐廳！不過很多人可能還記得，鼎泰豐去年在這個評比中奪得冠軍，今年成績怎麼會退步了？鼎泰豐說，不知道美食部落客怎麼評選，會繼續努力。但外界也推測，前5名有3家餐廳都在日本東京，台灣從去年底開始陷入食安風暴，可能整個大環境也影響了部落客來台吃美食意願！
鼎泰豐小籠包經典的18道摺痕，美國美食網站「每日一餐」評選為味道無可挑剔，今年奪下亞洲最傑出101餐廳的第6名！這一道台灣味，連阿湯哥都曾來朝聖。湯姆克魯斯(2013.4.6)：「好、好、好，我知道了，拉起來再壓下去。」
但還記得嗎？去年鼎泰豐打敗亞洲其他國家奪得這項評選的榜首，可惜今年名次卻稍稍下滑，掉到了第6名，鼎泰豐說，他們不知道這個網站怎麼評分，但強調還有進步空間，會繼續努力。
美食部落客根據菜色、餐廳風格、服務與必訪價值4大面向來評鑑，但仔細看，前5名有3家餐廳都在日本東京，推測鼎泰豐名次下降，可能也和台灣食安整體環境有關，除了鼎泰豐，這次台灣入選的餐廳一共有6家，其中位於台中的樂沐法式餐廳，則是新進榜餐廳。
美食部落客認為，樂沐巧妙的在經典法式料理中融入台灣特色，創新廚藝深獲好評，今年美食網站亞洲最佳101餐廳評選，雖然第1名由東京接手，但台灣還是有6家餐廳上榜，也讓台灣美食再度躍上國際。
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