食安風暴越演越烈，不少店家生意受到影響，但有機餐廳逆勢成長！像是有機超市設置的火鍋吧，只有7個座位，天天客滿，得先預訂，因為打出食材都是有機和自己熬煮，業者就說，上次餿水油事件，業績成長17%，這回飼料油風暴，直接增加到25%。
有機超市店員：「這是小姐剛剛選購的菜，謝謝。」
新鮮食材上桌，通通都是「眼見為憑」挑出來的，超市買、直接煮，有機超市設置的火鍋吧只有7個位子，天天供不應求，因為食品安全一直出包。
民眾：「我們就從GMP開始就覺得，滿可惜政府沒有做好這個把關，訂了一個遊戲規則，卻沒有好的執行力。」
民眾：「雖然這裡價位比較高，但是我們還是放心在這裡用。」
熱呼呼的火鍋，暖胃也打安心牌，最近不少消費者選擇有機餐廳，因為想吃外食，又怕中鏢，像是這家超市的火鍋，高湯都是用自家有機產品熬煮，一次煮6小時，食材成本高達6成，業者表示，上次餿水油事件，業績成長17%，這回飼料油風暴，增加到25%。
有機超市業者張嘉凱：「大概有將近一半以上的客人，來的時候都會詢問食材來源是從哪個地方來的。」
挑麵包，一次拿好幾袋，另一間有機超市在最近麵包坊業績飆2成，火鍋也成長2成，因為民眾真的吃什麼都「心驚驚」。民眾：「會害怕啊，每次出去我們看一看就不敢吃啊，大部分有的都自己調理。」
從蔬菜水果到熟食、麵包，消費者往有機超市跑，在這波食安風暴中，逆勢成長。
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