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〈快訊〉「防腐劑粉圓」 新北3冰品餡料不合格
晚間最新消息，新北市政府衛生局抽查冰品餡料，50件有3件不合格，包含珍珠粉圓、地瓜圓及芋圓，分別被驗出防腐劑超標！2012/04/30 21:25 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩業者？
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/10 16:13 -
飄香40年！中藥胡椒排骨酥 湯鮮肉嫩
帶您來看高雄一家開了40年的排骨酥湯，老闆選用肉質較多的豬肋排，用10幾種中藥和不加防腐劑的醬油醃製排骨，再加入冬瓜一起放入陶甕中蒸，其中還得加入特殊秘方-中藥胡椒，才能讓這碗排骨酥湯從湯頭到肉質吃起來，湯鮮味美。2012/04/09 11:40 -
〈獨家〉狗食有蛆！疑包裝破損長蟲 飼主怒
宜蘭有一名狗主人，日前到寵物店買狗零食，回家後才發現沒拆封的包裝內，竟然有蛆在蠕動，讓她覺得很噁心，又擔心愛犬已經把蟲吃下肚，跟店家反應，寵物店表示這款進口狗食不含防腐劑，運送及保存過程可能破損導致長蟲，願意提供消費者退換貨。2012/01/16 19:08 -
北市2成1醃漬菜不合格 SOGO也上榜
馬上就是農曆年了，台北市衛生局針對市售醃漬蔬菜、蜜餞做調查，結果發現100件商品中有21件不合格，不合格比例達2成1，都是因為含有過量防腐劑或漂白劑、調味劑等，其中五金生活百貨的無花果含甜精超標高達27倍，知名賣場蕾心菜也含有漂白劑22倍，就連SOGO百貨也被驗出含過量甜精；另外還有豆類製品抽查，結果85件中有27件含有防腐劑，不合格率達3成1。2012/01/02 12:37 -
引「一人一鍋」風潮 鮮食分購品管難
被驗出食材含有防腐劑，知名連鎖火鍋店「錢都」也名列其中，其實回顧過去，最傳統的「吃火鍋」方式，是一群人圍著一個大鍋子一起吃，10多年前，錢都首度引進號稱日式「一個人一鍋」的吃法，立刻紅遍全台，頓時「一個人一鍋」，大街小巷一間間開，而招牌都和「錢都」非常相似，但分店多再加上部分食材為求新鮮，不論加盟或直營店，都會在店面附近就近採購，品管不易容易出現漏洞。2011/12/19 19:27 -
天冷吃鍋！ 凍豆腐含「腐」3成不合格
天氣越冷火鍋越熱賣，但小心吃下熱呼呼的火鍋料時，連防腐劑也吃下肚；台北市衛生局抽查市售火鍋料和沾醬，凍豆腐和米血糕都被驗出含有防腐劑，其中凍豆腐不合格率高達3成，吃多了，不只胃痛還會傷肝。事實上，除非是純手工的豆腐現做現賣，不然一般市售凍豆腐，因為怕解凍產生酸味，多半會加入防腐劑。2011/12/19 12:44 -
〈快訊〉湯圓、凍豆腐違規加防腐劑 衛生局令下架
最新消息，下週馬上就是冬至，按照習俗，大家都會吃湯圓，不過新北市衛生局抽驗的市售湯圓，20件中發現有1件紅白湯圓，是淡水一處雜貨行購買，違法添加防腐劑。2011/12/14 11:31 -
驚！米製品含防腐劑 嚴重恐傷肝腎
台北市衛生局抽查市售滷味、麵食、切片水果等即食食品，赫然發現萊爾富超商信東店的切片水果、愛買景美店的滷鴨翅，大腸桿菌通通超標；另外，傳統市場都買得到的米粉、粄條等米濕製品，被驗出違法添加苯甲酸等防腐劑，萬華三水街傳統市場賣的米粉更是嚴重超標，吃一碗就超過安全值，台北市衛生局分別以食品衛生管理法，處3到15萬罰鍰。2011/10/31 12:26 -
拜拜祭品含防腐劑 發粿甜米糕上榜
祭拜是台灣人常有的習俗活動，到廟宇拜拜，總是會準備糕餅、甜米糕、紅龜粿來祭祀神明！但消保官日前在全省各大廟宇，抽樣祭祀食品，卻發現其中在龍山寺、行天宮等廟宇附近攤商供品，添加了糖精、甜精，吃多了會造成腎臟負擔，引起病變。2011/10/26 13:16 -
醃漬品防腐劑超標 96清粥小菜遭點名
高雄衛生局在9月份，抽查早餐配料食品抽驗，結果在9間清粥小菜店裡，查出醃漬食品防腐劑超標，尤其是特製豆棗更是超標4倍；實際來到被點名的連鎖96清粥小菜店，裡頭賣的麻油瓜也在超標名單當中，不過業者竟然還擺在桌上賣，表示沒有被告知，後來才匆匆下架，民眾知道後都嚇了一跳，直說不會再買不合格的產品。2011/10/25 13:05 -
沐浴乳摻「Paraben」 乳癌切片驗出
習慣用沐浴乳洗澡的民眾要注意了，如果沒有徹底沖洗乾淨，可能會讓一種叫做Paraben的防腐劑殘留在皮膚上，增加罹癌風險，國外醫師在女性乳癌切片上發現Paraben成分，裡頭含有微量的女性賀爾蒙，雖然臨床上欠缺會導致癌症的直接證據，這種防腐劑也屬於「合法添加」，但醫師建議，6歲以下幼童皮膚脆弱，用甘油當基底的肥皂洗澡，比較安全。2011/09/28 12:30 -
評論家批穿著像「屍體」 卡卡反批：要有前瞻性
搞怪天后Lady Gaga的穿著風格，受到了美國時裝設計師協會肯定，頒發時尚偶像獎，但這並不代表，所有人都認為她很時尚，因為就有時尚評論家在專欄中，批評卡卡，認為她在頒獎典禮上，打扮的就像一具擦了防腐劑的屍體，只不過這樣的言論並不是大家都認同，卡卡也反諷，專業的評論家該有前瞻性。2011/09/04 11:53 -
天然「抹茶霜餅」 口感酥脆甜而不膩
今天的內行美食要帶您來看的，是一家剛從學校畢業的設計系學生所打造的咖啡店，店內推出的所有甜點，都是講求天然、新鮮、不加防腐劑，其中「抹茶霜餅」，光是烘焙時間，至少就要4小時以上，咬一口下去，嘴裡先是傳來酥脆感，之後進入嘴中，有如棉花糖般慢慢化開，口感甜而不膩。2011/08/26 11:42 -
港驗台4款面膜「摻防腐」 保養品攏有！
愛「面子」的民眾恐怕不知道，常敷的面膜其實加有防腐劑，過度使用恐怕會刺激皮膚！香港消費者團體檢驗，發現17種面膜含有防腐劑「對羥基苯甲酸甲脂」，其中4款台灣也賣，包括萊雅、美體小舖、碧兒泉、契爾氏，不過都在台灣標準1%範圍之內；專家強調，大部分市售保養品，為了避免細菌滋生，都會添加防腐劑。2011/07/16 12:35 -
「無糖」疑出包關鍵 零卡可樂配方揭密！
可口可樂標榜「零防腐劑」，還打印在瓶身，那為何旗下的零卡可樂會驗出「不得添加」的防腐劑？難道是因為不摻糖，少了防腐功能，才要額外添加？分析零卡可樂的成分，發現它跟原味可樂一樣都有碳酸水、焦糖，不過其他成分詢問毒物專家，都是「不會」摻入防腐劑的，品管疑似出現瑕疵，可口可樂公司引以為傲、號稱近20年全球最大突破的零卡革命，卻在台灣被衛生署抓包，踢到大鐵板。2011/07/15 18:25 -
可口可樂「零卡原液」 含3種防腐劑！
全球最大的飲料公司可口可樂，旗下相當暢銷的一款商品「零卡可樂」，卻被台灣衛生署驗出來自大陸的濃縮原液，有3款防腐劑都超標，其中還含有被衛生署公告禁用在碳酸飲料中的防腐劑「對羥基苯甲酸甲酯」，喝多了不只會傷腸胃，還會產生女性荷爾蒙，可口可樂在閉門商討一天後，表示問題原料已經銷毀，但到底有多少可樂用的是來自大陸的濃縮原液，可口可樂還是沒做出正面回應。2011/07/15 12:07 -
長生月餅3年不壞 疑添過量防腐劑
許多食品為了拉長食用期限，可能暗中添加過量的防腐劑！在大陸重慶有一名婦女，發現她3年前買來沒吃的月餅，打開來看依舊完好如初，還被網友諷刺吃了會永垂不朽，婦人懷疑，有可能是黑心廠商添加過量的防腐劑，才會產生這種恐怖月餅。2011/07/06 12:21 -
〈快訊〉當心漬物防腐過量 2成違規皆散裝
最新消息，新北市政府衛生局5月份針對傳統市場、大賣場和餐飲業抽驗醃漬蔬菜，發現30件當中，有6件防腐劑苯甲酸超量，違規比例高達2成，已經要求業者下架。2011/06/28 10:14 -
〈快訊〉衛局查端節蘿蔔乾！ 4成防腐劑超標
新北市政府衛生局針對雜糧行、攤商、粽子專賣店、商行等抽驗20件蘿蔔乾製品。2011/06/01 14:29 -
端午「毒」粽料 連鎖超市菜脯超標4倍
下個禮拜就是端午佳節，衛生局抽驗市售粽子、粽料，發現蘿蔔乾、蝦米連續3年登上違規最嚴重食材。尤其是蘿蔔乾添加防腐劑，不合格率超過一半，甚至連鎖松青超市菜脯也被點名，防腐劑超標4倍多。部分蝦米、粽葉都過量添加漂白劑情形，還有台北市知名古厝肉粽，調味醬同樣被查出防腐劑超標，通通被衛生局勒令下架回收，目前連鎖的松青超市，已經把驗出漂白劑的產品產品下架。2011/05/30 12:54 -
知名粽店衛生不OK？ 衛生局糾正
端午節的腳步越來越近，擔心肉粽出現問題，高雄市衛生局最近針對店家以及大賣場，總共抽查95件樣品，結果發現將近1成出現問題，這10件不合格的商品，都是蘿蔔乾被驗出含有防腐劑，另外有知名肉粽店，因為冷凍庫溫度過高，以及環境不潔被要求限期改善，業者也提醒民眾買回家的肉粽，最好快點吃，如果要冷藏，1星期內吃完最保險。2011/05/23 19:59 -
「地瓜葉vs.韭菜豬」 南北水餃PK口味！
這家被驗出防腐劑的的連鎖水餃店從南部起家，並將觸角往北擴展，只不過卻遇到強勁對手，最主要就是水餃門檻不高，北部餃子店本來就競爭激烈，甚至有老店，靠著傳統的韭菜豬肉口味，一賣20年，逼的連鎖水餃只好想辦法開發新口味，並且用中央廚房方式加快展店效率，沒想到這次卻驗出問題。2011/05/21 19:21 -
驗出含防腐劑！ 五花馬商譽恐受打擊
高雄市衛生取抽驗麵食類製品，查出有8間業者不合格，其中知名連鎖店五花馬的楠梓分店，被驗出鍋貼皮和拉麵含有防腐劑，這間號稱台灣首創的水餃主題館，從台南起家，全台就有38家門市，這次在楠梓區的分店被抽驗出有問題，店家解釋，通常都是中央廚房統一供貨，這間店是因為生意太好庫存不夠，才會臨時對外調貨，直到衛生局抽檢，他們才知道麵粉製品含有防腐劑。2011/05/21 12:40 -
潤餅食材添防腐劑 知名素食上榜
清明節腳步近了！潤餅又開始熱銷，北市衛生局針對食材把關，又有廠商出包，不僅花生粉檢出超量的黃麴毒素，知名素食園販售的潤餅皮、豆干，被驗出有防腐劑苯甲酸；殺菌劑殘留過氧化氫，供貨上游店家，還一直謊稱根本沒有製造販售。2011/03/28 12:57
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