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拜拜祭品含防腐劑 發粿甜米糕上榜

記者 陳盈仁 / 攝影 蘇偉誠 台北 報導
發佈時間:2011/10/26 13:16
最後更新時間:2016/05/16 15:06

祭拜是台灣人常有的習俗活動,到廟宇拜拜,總是會準備糕餅、甜米糕、紅龜粿來祭祀神明!但消保官日前在全省各大廟宇,抽樣祭祀食品,卻發現其中在龍山寺、行天宮等廟宇附近攤商供品,添加了糖精、甜精,吃多了會造成腎臟負擔,引起病變。

廟宇裡香火裊繞,信眾虔誠祭拜,但進入廟宇拜拜之前,很多人都會買幾炷香,就連拜拜的供品也不能少。記者:「這個有添加任何東西嗎?」業者:「這我不清楚耶,我們只負責銷售。」

說是加了什麼,自己也不清楚,但強調沒有添加防腐劑;而日前消保官抽查全台各大廟宇的74個祭祀食品裡,赫然發現祭祀食品的不合格率高達20%。消保官王德明:「我們在龍山寺裡面買了這一件東西,它就是不合格,裡面有所謂的糖精,還有環己基代磺醯胺酸鹽,不合格的量也特別高。」

這回主要針對食用色素、防腐劑,還有調味劑來做檢測,消保官發現在龍山寺以及行天宮,還有中部部分的廟宇,在祭祀食品裡,都發現了不能添加在糕餅類的調味劑,甜精和糖精。民眾:「就考慮說,是不是要用這些東西來拜拜,可以用其他東西來代替啊。」

祭祀神明的貢品出問題,儘管沒有驗出過量食用色素,以及在糕餅類驗出漂白水,但甜精、糖精被禁止使用在糕餅類,吃多了造成會造成腹瀉,嚴重的話,腎臟還會發生病變,目前消保官已經針對違法業者開出3-15萬的罰單,要求限期改善。

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#防腐劑

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