-
多蔬菜較健康？ 美研究：潛艇堡高鈉
連鎖潛艇堡因為加入各式蔬菜，給人健康均衡的感覺，不過美國大學研究發現，一份餐的平均鈉含量就要2149毫克，比速食龍頭的1829毫克要高，幾乎快等於一整天的鈉攝取建議量，營養師提醒，主要是加工過的肉品，添加物較多，鈉含量會比較高，挑選上要更小心。2013/05/11 12:43 -
吃太鹹！避醬汁 超商便當「高鈉」曝光
一天吃2個超商便當，小心鈉含量超標，醫師警告，外食族不能長期依賴超商便當，容易引發高血壓，TVBS記者隨機抽樣四大超商的便當，發現單一個便當的鈉含量，超過2千毫克，幾乎把人體一天能吃的鈉，一次吞下肚，要降低風險，記得少吃醬汁。2013/05/03 15:39 -
12青年1高血壓 「沙茶配鍋」重鹹超鈉
火鍋店競爭激烈，就是因為民眾愛吃，但年輕人聚餐吃鍋，沾醬恐怕要節制了，光是一碗沙茶醬加醬油，鈉含量就高達800毫克，而這些高鈉、重鹹的飲食習慣，讓高血壓族群開始年輕化，衛生署國健局調查，1500多位20到39歲的民眾，發現每12位就有一個患有高血壓。2013/04/06 12:49 -
〈獨家〉毛治國吃健康泡麵 非油炸鈉仍多
行政院副院長毛治國的夫人錢盈盈重視養身，她透露毛治國經常加班，週末只吃泡麵，因此經過嚴格把關，特地挑選「健康泡麵」，不過一般的泡麵為了保存方便，麵條都經油炸，甚至會掺入防腐劑，但錢盈盈推薦的泡麵非油炸，屬於蒸煮麵條，脫水蔬菜數量和份量都比坊間泡麵多，相對地鈉含量也高，營養師建議膳食纖維量仍要加強。2013/02/20 19:21 -
「鈉」得更小心！ 烏醋竟比沙茶高近2倍
吃火鍋沾醬、蚵仔麵線加醋、乾麵加辣椒醬，吃什麼都少不了醬料嗎？小心腎臟負擔太大，除了泡麵、醬油、辣椒醬等，大家知道鈉含量相當高，其實有個調味料大家可能會忽略了，那就是烏醋，1湯匙的鈉含量可能高達280毫克，比沙茶醬100毫克來得高，沒有節制，恐怕就會超量。2012/09/04 19:29 -
海鮮、蔥蒜「天然鹹」 無鹽也有好滋味
美味料理非加鹽不可嗎？其實日常生活吃的雞鴨魚肉，就算是「原味」，平均已經含300到400毫克的鈉含量，換句話說，善用食材的天然「鹹味」，就能少放鹽巴，我們分別準備有鹽和無鹽沙拉及雞湯，請民眾試吃，沒加鹽巴的獲得壓倒性勝利，一起來看究竟有甚麼秘訣。2012/08/16 19:14 -
吃太鹹致死？ 外食族鈉攝取易過量
日前有一名男子三餐都吃泡麵，結果鈉攝取量過高，罹患高血壓後猝死，事實上，市售食品鈉含量都偏高，假設早餐吃熱狗堡，午餐吃泡麵或是冷凍食品，晚餐吃火鍋，外食族隨便一天的飲食，鈉含量幾乎是建議攝取量2400毫克的2倍；我國十大死因，胃癌、高血壓、腎臟病、腎結石通通榜上有名，國人吃太鹹，導致我國洗腎人數高居全球之冠。2012/08/16 12:28 -
吃60顆夏威夷果 等同炸排骨便當
過年快到了，堅果類零嘴最受歡迎，但小心吃多了，等於把油脂吃下肚，營養師表示，零嘴熱量最高的就是「夏威夷果」，吃進4把等於吃下一個炸排骨便當，就像在喝油」而油炸海苔熱量高，鈉含量也高，老人家千萬得少吃。2012/01/13 13:51 -
身體「納」不下 營養師：烤肉醬自製減鈉
中秋節即將到來，又是烤肉的季節，不過每年民眾烤肉，使用的市售烤肉醬，含鈉量都明顯偏高，平均一罐280CC的烤肉醬，就高出人體每日所需的2倍以上，因此就有營養師表示，自己動手做，不但可以控制鈉含量，減少人體的負擔，還能攝取許多膳食纖維。2011/09/03 19:26 -
「3支黑輪」鈉超標！超商熱食 太鹹
喜歡吃「超商熱食」的民眾要注意了！包括關東煮、熱狗這類熱食的「鈉含量」其實很高，偏偏消保會抽查4大超商都發現，業者沒有標示清楚，消費者不小心就吃到過量的鈉，像是3支「黑輪」的鈉，會超過每餐建議值800毫克，吃1根熱狗就吞下600多毫克的鈉，吃這麼鹹，長期下來會引發高血壓，傷害心腎功能。2011/01/25 12:18 -
〈快訊〉泡麵零食「好鹹」！ 消基會：2成鈉超標
知道您吃的東西有多鹹嗎？根據衛生署建議，人體每天攝取鈉含量為2400毫克，只不過消基會買來40件泡麵、零食等，居然有8件超過每日建議量，其中還有一個魚罐頭，鈉含量高達4300毫克，幾乎直逼每日攝取量的2倍。2010/10/20 15:03 -
〈快訊〉鈉含量超出標示35% 台糖回收蜆精
台糖蜆精因為鈉含量與標示不符，被消基會點名，引發爭議，台糖公司下午也召開記者會宣布，要回收有效期限到2011年6月27日，該批生產的蜆精。2010/08/06 19:56 -
2顆恐過量！5成蜆錠、蜆精 鈉超標
常吃保健食品的民眾注意了！消基會和消保會合作，抽查市售12件蜆錠、蜆精產品，發現有5成鈉含量都超出標示值，其中有2款蜆錠數據最驚人，實際鈉含量超過1千毫克，比起標準多出2.2倍，民眾要是連吃2顆，就超出一個人一天所需值，長期食用下來的話，容易引發心血管疫病。2010/08/05 11:14 -
透明標示「卡」健康 8月北縣速食先行
台北縣政府跟八大速食業者宣佈，從8月1日開始，漢堡、炸雞甚至比薩店所賣的產品，通通都必須標示營養成分，不只熱量，包括裡頭的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈉含量都得透明標示，開創全國風氣之先，要民眾清楚知道這一餐到底吃進了多少熱量，明年元旦開始，如果速食店沒有依規定標示營養，將會吃上2萬到10萬的罰單。2010/07/26 18:44 -
麵線太鹹！ 鈉含量比拉麵高6倍
常吃油麵和麵線的民眾要注意了！中研院生醫所一份最新的調查發現，油麵的鈉含量1百公克就有894毫克，這比一般的拉麵還要高出2倍，麵線更誇張，含量竟然有6倍高，營養師提醒民眾，至少煮3分鐘，讓鈉含量稀釋之後再吃，不然吃進過多的鈉，容易出現高血壓，對腎臟和肝臟造成負擔。2010/07/09 12:09 -
雙層炸雞排夾培根 「炸雞漢堡」美上市
美國一家知名速食連鎖店，推出一種新產品「炸雞漢堡」，不是拿2片麵包來包肉，而是拿2塊炸雞排，來包培根，這熱量可真是多到嚇人。算一算，卡路里足足是其他漢堡的2倍之多，吃下這樣一個漢堡，鈉含量，已經吃下一整天所需，讓營養專家，看了直搖頭。2010/04/09 22:41 -
「脫水蔬果更肥」 2小包=一份燴飯
過年快到了，少不了應景的各式零嘴，越吃越「涮嘴」，營養師要提醒您，哪些零嘴會讓你過個年就肥了一圈！北醫評比了市面上的上百種零嘴，點出堅果類最肥，鱈魚香絲最鹹、鈉含量超高；而脫水蔬果乾，則最讓一般民眾意外，誤以為是健康零食，其實經過油炸，100公克香蕉片就等於一客超商燴飯。2010/01/22 18:37 -
有夠鹹！2包零食下肚 鈉超1天總量
市售零食包裝上標示的熱量跟納含量，被消保會抓到有4成6都不老實！就算有標示，民眾也很難計算，連知名品牌都上榜，更誇張的是，如果小朋友吃下2包零食，就會超過成人1天所需的鈉含量，不只傷腎，還有可能引發高血壓。2009/09/18 13:26 -
「重鹹卡好吃？」 台泡麵市佔9成勝日韓
台灣泡麵驗出超高納含量，似乎是為了迎合台灣人喜歡重口味，從街頭泡麵試吃調查中發現，台灣、日本、韓國3款泡麵，其中台灣泡麵調味包最多，有辣包、有胡椒還加了肉燥豬油，吃起來特別香，但鈉含量也是最高的，但台灣泡麵就是主打重口味，銷售穩坐冠軍寶座，市佔率超過9成。2009/07/24 19:12 -
傷身！泡麵高「鈉」 吃一包就超量
您愛吃泡麵嗎？小心吃多了傷腎！消基會抽查市售的12款泡麵，鈉含量全都偏高，其中3種泡麵甚至光吃一包，就超過了衛生署建議，成人一天的鈉攝取量，其中知名的蔥燒牛肉麵，還超出標準量的1.8倍。2009/07/24 10:39 -
「鈉」架多 1碗肉羹=2天鈉攝取量
高血壓學會把過去血壓值的標準140/90毫米汞柱，下修到130/80，尤其根據他們最新的調查報告，現在的外食族都吃的過鹹，食物裡的鈉含量過多，尤其一餐甚至只要一碗肉羹吃下來，就已經超過成年人1天鈉的攝取量2400毫克，另外像炒飯、蚵仔麵線和牛肉麵等，都是被列為紅燈的高鈉食物。2009/05/14 12:29 -
香港名牌話梅 鈉含量超標20倍
吃零食，要小心吃出高血壓！香港消委會抽測當地市面上各種鹹味零食，發現有6成樣品鈉含量超標，其中最嚴重的是當地知名品牌生產的一款話梅，鈉含量竟然是英國官方標準的20倍。2009/03/16 22:20 -
市售魚罐頭 1成7鈉含量超出標示
您喜歡吃魚罐頭嗎？消基會公佈最新抽檢結果，發現魚罐頭的鈉含量普遍偏高，最高的100公克就含了1142毫克的鈉，幾乎等於1天的建議攝取量，恐怕對腎臟會造成負擔。2007/08/07 12:24 -
消基會查麵條鈉含量 35%標示不實
降低鈉的攝取量，民眾大部分只想到要少吃鹽，其實連麵條，也都可能含有高量的鈉！消基會抽查17件大賣場賣的麵條麵線，發現實際含量和標示量有極大的誤差，特別是一款和益手工麵線，如果多吃幾口或多加一點調味料，就會超過衛生署每日2400毫克的建議攝取值，長期吃下來，很可能導致高血壓。2006/06/01 12:22 -
李錦記烤肉醬鈉太高 分佔前三名
中秋烤肉季報到！不過在滿足口腹之慾時，可要注意一下烤肉醬的問題了。消基會調查，市售的烤肉醬裡頭，有部分鈉含量偏高。而當中李錦記三種不同口味的醬汁，就分別包辦了前三名。2004/09/27 13:13
廣告
