知道您吃的東西有多鹹嗎?根據衛生署建議,人體每天攝取鈉含量為2400毫克,只不過消基會買來40件泡麵、零食等,居然有8件超過每日建議量,其中還有一個魚罐頭,鈉含量高達4300毫克,幾乎直逼每日攝取量的2倍。
消基會抽驗40件市售零食、泡麵等食品,發現有2成鈉含量過高,可能會增加心血管疾病的風險和腎臟負擔。
消基會董事長謝天仁:「我相信做的到(減少鈉含量),為什麼做得到他們不願意去做?第一,做,他增加他的成本,第二,可能國民喜歡重鹹的口味,因為這樣重鹹,所以他的東西很容易食用,當然增加他相關的量,但是我們認為,假使你的賺錢,是建立在你對你的客戶本身,長期慢性的傷害,這個錢賺的心安理得嗎?」
消基會認為,重鹹的東西吃多了對身體不好,希望企業主能夠提供一些小包裝,並且要標示清楚鈉含量,也希望衛生署能夠訂製法規,限制鈉含量上限,才能確保國民吃的健康。
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