台灣泡麵驗出超高納含量,似乎是為了迎合台灣人喜歡重口味,從街頭泡麵試吃調查中發現,台灣、日本、韓國3款泡麵,其中台灣泡麵調味包最多,有辣包、有胡椒還加了肉燥豬油,吃起來特別香,但鈉含量也是最高的,但台灣泡麵就是主打重口味,銷售穩坐冠軍寶座,市佔率超過9成。
打開泡麵,倒入調味包,最後加熱水,等待3分鐘,嗯,就是這個味,越聞肚子越餓,但究竟哪一碗最對味?來個台灣、韓國、日本泡麵口味大對決。記者:「試吃民眾:「哪一個最好吃?」試吃民眾:「這個最好吃,台灣品牌好吃。」記者:「為什麼好吃?」試吃民眾:「Q、有味道、香濃。」
試吃民眾:「我最喜歡這個,我比較喜歡這個。」記者:「這碗最好吃,為什麼?」試吃民眾:「因為它有帶一點微辣。」
台灣泡麵香辣重口味,3個中就有2個人無法抵抗,特別香的秘方,似乎就是調味料多放一點,看看這碗台灣椒麻牛肉麵,每100克鈉含量高達2055毫克,同樣火辣的韓國泡菜麵,納含量1956少了50毫克,濃濃咖哩味的日本泡麵,鈉含量2033毫克,台灣泡麵重鹹第一名,韓國嚐起來相對清淡多了。
逛一下大賣場,台灣不愧是泡麵王國,品牌多口味豐富目不暇給,銷售量獨占鰲頭超過90%,韓國泡麵即使有韓劇加持,市佔率勉強衝到4%;日本泡麵因為價格貴上2倍,輸在不景氣,銷售敬陪末座。只不過,台灣人再這樣沒有節制的吃下去,泡麵國王恐怕會變成洗腎王國。
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