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不鹹食物也含鈉！ 餅乾、玉米片、果凍愛注意
其實很多吃起來不鹹或是嚐起來是甜的東西，裡頭也藏有鈉。例如麵條由於加入小蘇打增加Q度，鈉含量自然高，甚至白麵包、麥片、果凍仔細看這些食物的成分，鈉含量都不低！2018/03/19 19:11 -
市售湯底怎麼選？一份鈉含量400mg最適當
天氣冷很多人就想要吃火鍋，市售的湯底選擇很多元，而營養師建議要注意鈉含量一份大約400毫克最適當，如果超標的話建議要加水稀釋，否則吃太鹹容易增加高血壓、中風的風險。賣場也有推簡易湯底跟配料的組合包，讓消費者採買更多生鮮食材，吃起來更健康。2018/01/31 19:51 -
「炒+醬油+糖」飆800卡！這款牛肉麵熱量破表
氣溫下降吃牛肉麵可以暖胃，但注意攝取過多的熱量！營養師提醒一碗紅燒牛肉麵包括麵條、牛肉、湯頭、佐料，大碗的熱量可能就飆破800大卡，尤其湯頭往往在熬煮過程愈煮愈鹹，鈉含量也跟著偏高。2017/12/12 13:11 -
SOGO超市賣枸杞「農藥超標」 業者：已下架
台北市衛生局抽驗中藥材，發現來自SOGO百貨的枸杞，被驗出農藥超標。而來自同一廠商的有機紅棗，也被稽查到，鈉含量的標示不符合規定。中醫則說，有些買回來的枸杞子，上面可會有灰塵細菌，泡水前可以用溫水加鹽，浸泡8到10分鐘，再拿去沖泡。2017/10/30 12:53 -
消基會指便當鈉超量 四大超商這樣回應
消基會今天公布15件微波便當鈉含量超過一餐建議攝取量，四大超商都被點名，業者表示，商品都有含量標示，可以供民眾做選擇。2017/10/20 15:59 -
超商微波便當多鈉 3/4超過一餐建議量
便當是國人到超商消費前3名商品之一，消基會赴超商隨機購買並檢視20件微波便當，今天公布15件便當鈉含量超過一餐建議攝取量，有一件更超過一天建議量，長期食用恐危害健康。2017/10/20 14:28 -
中秋烤肉季！醬料「鈉」爆表 自製健康水果刷醬
中秋節家家戶戶免不了烤肉應景一下，但你知道烤肉醬是高鈉的食品嗎？三小匙烤肉醬就高達2600克的鈉，鈉含量爆表易造成人體負擔。2017/10/04 09:58 -
黃豆磨漿「炸過後加糖煮」 甜油豆棗配粥吃
早餐吃粥，很多人會再配豆棗，它其實就是一種豆類食品，不過得經過油炸後再加糖翻炒，如果吃太多，油份和糖份的攝取就會過量，而吃粥很多人也習慣搭配罐頭醃漬品，這也不能吃太多，否則一天的鈉含量在早上就會超標。2017/09/01 18:29 -
喝水就能減肥？韓星IU稱靠「喝水」7天瘦臉
身材佼小可愛的韓國藝人IU，不少人好奇剛出道時她的臉圓圓的，不過現在卻是從當年的Ｕ字臉變成Ｖ字臉，而IU也曾在節目上透漏，當時間緊迫時，會使用自創的喝水減肥法，就是連續喝5天每天3公升的水，然後第六天不喝水，第七天臉頰自動就會消瘦，對此營養師認為太極端，不建議用這種方法，反而是多運動少吃鈉含量高的食物，更容易消水腫。2017/03/24 17:50 -
愛吃速食！男高中生「鈉」超標 恐早得慢性病
正值發育的男高中生，竟也登上高鈉一族!炸雞、鹽酥雞、薯條屬於高鈉食物，吃起來沒有味道的白吐司或是蘇打餅等，也是隱藏版的高鈉食物，醫生說男高中生運動量大，常吃外食充飢，平均一天鈉含量4900毫克，比正常值高出一倍，恐怕提早得慢性病。2017/03/20 11:37 -
天冷吃鍋 沒「鈉」麼簡單！
民眾常買市售高湯包回家煮火鍋，但營養師發現，調理包常有高鹽，攝取過度鈉含量太高，尤其泡菜、麻辣湯底鈉驚人。可加水稀釋、運用新鮮食材，降低鹽分。2016/12/14 18:22 -
天冷狂吃鍋！一週4次 40歲男血壓飆高
天氣變冷了，不少人聚會邀約就會選在火鍋店，不過醫師提醒，吃多了恐怕傷身體。2016/12/01 10:44 -
女挑戰一次吃12碗泡麵 熱量、鈉含量爆表
一般人一次大概只能吃兩到三碗泡麵，影片中的這個瘦瘦的女生，居然在兩個小時內吃了12碗泡麵，還加了青菜和蛋，不只熱量爆表，連鈉含量都超標，相當驚人。2016/11/24 12:40 -
隱藏版食物！ 加料燒仙草吃多鈉超標
許多隱藏版食物吃多了，鈉含量恐怕就超過一天2400毫克的攝取量！像是天氣轉涼，大家都愛吃的燒仙草，骨鬆學會調查，每200公克的燒仙草就有1000多毫克的鈉，因為裡頭更加了許多的澱粉佐料，另外，像是沒味道的白吐司，2片半的鈉含量也有600毫克，更何況塗上果醬肯定超標。2016/11/21 12:20 -
泡麵紙碗添加塑膠材質 部分不耐熱
台灣人喜歡吃泡麵，一年的產值估計超過90億，但是專家提醒，部分泡麵的紙碗，內部添加的塑膠材質並不耐熱，所以吃泡麵的時候最好還是更換容器比較安全，另外營養師也建議，泡麵的油包和粉包，脂肪和鈉含量通常都偏高，所以最好減量使用，吃起來也會相對健康。2016/09/20 19:34 -
鈉含量「貢丸湯>味噌湯」 隨身「測鹽棒」熱銷
一碗貢丸湯裡，含有多少「鈉」您知道嗎？現在有一款號稱能隨身攜帶的「測鹽棒」，居然測出1碗貢丸湯有4.5克的鹽，等於喝2碗就超過1天攝取標準6公克，甚至不少人愛的麻辣鴨血臭豆腐，鹽分也爆高，1碗鈉含量就超過4000毫克，讓不少外食族好驚訝。2016/07/28 19:04 -
泡麵「鈉含量逾2千毫克」 一碗下肚負擔大
台灣泡麵口味多變化，外國人也喜歡吃，但根據香港的調查，市面上常見的6款泡麵中，台灣的泡麵「鈉含量」幾乎是名列前茅，幾乎吃一碗就超標，不過也有人認為吃烏龍麵或者是米粉、河粉，自己煮比較健康，但其實麵條製程中就已經添加鹽巴，所以其實鈉含量也不低。2016/04/27 19:16 -
月光族！月底配罐頭省錢 小心鈉含量超標
學生族三餐在外，每到月底為了省錢很多人會乾脆去買罐頭，像茄汁魚肉類、醬瓜類的罐頭，往往都是最受歡迎的，不過光吃罐頭等於也吃進了過多的鈉，像是常見的醬瓜類，吃完一罐就超過成人一天攝取量的300多毫克，吃多了會造成腎臟心血管的負擔。2016/04/24 19:37 -
破迷思！多吃鈣≠吸收多 多運動「攝取」關鍵
很多民眾會喝牛奶或者多吃小魚乾跟鈣片，希望能夠多多補鈣，但其實可不是吃多就有用，而是要真的能讓人體吸收才行，醫師指出現代人攝取營養來源多，但如果在補充鈣質時，同時又吃了過多的鐵質或者高鈉含量的食物，都可能影響鈣質吸收，飲食太過油膩也會有影響。2016/04/21 17:09 -
麻辣鍋「鈉」含量過高 馬辣、老四川上榜
消基會抽查雙北地區10間連鎖麻辣鍋，發現其中有幾間涮煮過後湯頭的鈉含量過高，知名店家「馬辣」、「老四川」都上榜，這些麻辣鍋底只要喝3碗湯鈉含量就會超標，消基會表示鈉攝取過量，會增加心血管負擔，建議民眾吃火鍋時，煮到後頭的湯盡量少喝，以免增加身體負擔。2016/03/10 21:05 -
太重鹹！消基會點名 八方雲集辣醬標示不符
吃東西習慣沾很多醬料嗎? 小心攝取過多的鈉！消基會抽驗市售醬包，點名八方雲集的辣椒醬標示不符，實際的鈉含量比包裝上多20%；另外板橋的蔡家水煎包，辣椒醬裡頭也含有防腐劑，依法可開罰3萬到300萬。2016/02/05 17:22 -
一碗麵鈉含量1200毫克 達每日攝取量一半
台灣外食族多，很多人三餐都在外頭吃，可能點一碗麵吃簡單填飽肚子，但也要小心，外食食物的鈉含量超標對腎臟會造成負擔，像是一碗豬肉鍋燒麵，火鍋料、豬肉片加上湯底鹽巴鈉含量就高達1200毫克，相當於每日建議攝取量的一半，北醫和周邊商家發起「減鹽活動」，只要在店門口有看到「減鹽標籤」，都可以指定要吃「減鹽版」料理，雖然味道會清淡點，但添加蔬菜會多加點甜味。2015/12/15 12:24 -
鹽含量超標要貼警語 紐約市再祭新措施
繼禁止販售特大杯碳酸飲料和禁用保麗龍後，紐約市政府從12月開始，再祭食安新措施要求大型連鎖餐廳，只要菜單餐點鈉含量超過攝取上限2300毫克，一律都得加註警告標示，依照這個標準市面上很多菜單包括牛排、起司漢堡都已經超過正常標準。2015/12/01 17:08 -
比照牛排！火鍋涮肉「沾鹽吃」 淺嚐避高鈉
天氣冷吃火鍋，從湯底到醬料，沾醬油、沾沙茶，一不小心鈉含量跟著爆表，以1克的醬油來說，鈉含量就有50毫克，不過也有火鍋店扭轉吃鍋沾醬的刻板印象，比照牛排吃法，不沾醬改沾鹽，雖然鹽本身鈉含量偏高，不過強調只沾一點點提升肉的甜度，別用撒的，營養師也提醒，不論是沾鹽還沾醬，其實差別不大，重點是適量就好。2015/11/26 19:24 -
關東煮湯「泡泡麵」美味？ 實測口味過「重鹹」
超商關東煮主打精華大骨湯，很多人就愛這一味，甚至還會拿來泡泡麵吃。其實超商關東煮，湯頭溫度大部分維持在82度的保溫狀態，喝起來溫溫的，拿來泡麵跟開水比起來麵條偏硬，而且拿湯泡麵不加醬包沒味道，加醬包鹹上加鹹，鈉含量、普林值都偏高，民眾試吃也都覺得口味太重。2015/06/15 12:23
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