學生族三餐在外，每到月底為了省錢很多人會乾脆去買罐頭，像茄汁魚肉類、醬瓜類的罐頭，往往都是最受歡迎的，不過光吃罐頭等於也吃進了過多的鈉，像是常見的醬瓜類，吃完一罐就超過成人一天攝取量的300多毫克，吃多了會造成腎臟、心血管的負擔。
罐頭一打開，美味的秋刀魚肉塊又大又肥美，把罐頭裡的茄汁淋在煮好的麵條上，光看就讓人流口水，吃一口越吃越刷嘴，問大學生，很多人都這樣吃過。
學生：「每次月底啊，錢不夠的時候都會買罐頭回來配這樣，方便，就是也不用煮之類的，比較快速，就去自助餐買白飯。」
走進大賣場架上琳瑯滿目，各式各樣的罐頭，像是最常見的醬瓜、麵筋類，或者是茄汁魚肉類的罐頭往往都是最佳配料，另外還有海苔醬料類的罐頭學生族也都愛，因為這可是月底時的省錢方法。
學生：「有配過鮪魚罐頭夾麵包就做三明治。」
美味罐頭搭配米飯、麵食就能省錢飽餐一頓，不過依照成人一天正常攝取的鈉含量來計算，像是醬瓜類的罐頭營養標示含有3份，要是以每份918毫克的鈉來計算就有2754毫克，遠超過一天2400毫克的標準，另外像這種魚肉類罐頭，吃一罐就等於吃進616毫克的鈉，也佔了一天攝取量的1/。
營養師許玉恆：「不要再去淋到它裡面的醬汁，不管是茄汁也好，或者是醃漬的油漬或者是鹽水，它的鈉離子含量都是比較高的。」
營養師就說罐頭吃太多鈉離子攝取量過高，容易造成人體腎臟及心血管疾病，最好一天不要超過10公克，如果真的要吃最好搭配米飯、青菜均衡飲食，才是最好的方法。
圖／TVBS
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