吃東西習慣沾很多醬料嗎? 小心攝取過多的鈉！消基會抽驗市售醬包，點名八方雲集的辣椒醬標示不符，實際的鈉含量比包裝上多20%；另外板橋的蔡家水煎包，辣椒醬裡頭也含有防腐劑，依法可開罰3萬到300萬。
吃薯條很多人習慣沾點蕃茄醬，酸甜酸甜，甚至會一次用上2包添味解膩；或是水煎包也要辣醬、油膏相伴，不過很多人吃完都覺得口乾舌燥。
消基會抽驗醬包，點名八方雲集的鍋貼辣醬，實際去檢測出來的鈉含量比包裝標示多20%，標示不符；另外板橋的蔡家水煎包，辣椒醬也被驗出不應該有的防腐劑。
台大食品科技研究所教授江文章：「不同這些防腐劑對身體的影響，當然多多少少會不一樣，但絕大部分應該都是對肝臟、腎臟會有不好的影響。」
成人建議攝取的鈉，每日上限是2400毫克，不過消基會抽驗，像麥當勞的番茄醬每10克就有150到300毫克的鈉，其他像肯德基、摩斯的醬包，甚至關東煮醬，狀況都差不多。
雖然目前法令沒有規範醬包的鈉含量，不過什麼都要沾醬吃，攝取過量小心導致高血壓、心臟病和腎臟病！
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