pm2.5_icon
PM2.5值 12低
04/04
星期六
17°
19°
04/05
星期日
16°
19°
04/06
星期一
17°
19°
04/07
星期二
18°
22°
04/08
星期三
18°
19°
04/09
星期四
17°
21°
清明連假2日!北濕南晴大不同 明天再轉涼
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 19
  • Mar
  • 2018

不鹹食物也含鈉! 餅乾、玉米片、果凍愛注意

記者 葉韋辰 / 攝影 林隆士 報導

2018/03/19 19:11

其實很多吃起來不鹹或是嚐起來是甜的東西,裡頭也藏有鈉。例如麵條由於加入小蘇打增加Q度,鈉含量自然高,甚至白麵包、麥片、果凍仔細看這些食物的成分,鈉含量都不低!

「鈉」其實不只存在於鹹的食物內!甜滋滋的夾心餅乾,翻過來標示寫著每100公克含有249毫克的鈉;脆脆玉米片乾吃或泡牛奶,是不少人早餐的選擇,但它的鈉含量有500多毫克;就連蒟蒻果凍也有,白土司更多,生活中隱藏的鈉風險真的不少!


董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,甜吃多的話會很膩,所以通常會加點鹹味讓食物吃起來甜甜鹹鹹的,越吃越涮嘴。各式麵條為了Q度,添加小蘇打粉和鹽巴,自然鈉含量也不低。



國健署建議每人每天攝取不超過2500毫克,但事實上大部分的國人都超標一倍以上。許惠玉指出,攝取過多的鈉不僅讓人口渴、水腫,還會有高血壓、心血管疾病甚至造成骨鈣流失,嚴重者則會引起內分泌失調。



鈉攝取過多容易引起腎臟疾病、高血壓、鈣流失骨質疏鬆,民眾控制鈉飲食的時候,不只過往觀念中鹹食要注意,就連甜食都不能馬虎。

最HOT話題在這!想跟上時事,快點我加入TVBS新聞LINE好友!
 

你可能會喜歡

人氣點閱榜

看更多
notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!