吃零食,要小心吃出高血壓!香港消委會抽測當地市面上各種鹹味零食,發現有6成樣品鈉含量超標,其中最嚴重的是當地知名品牌生產的一款話梅,鈉含量竟然是英國官方標準的20倍。
從餅乾、肉乾到海苔,琳瑯滿目的零食,看來令人垂涎三尺,但是小心,這些都是香港消委會檢測的樣品,其中有6成,鈉含量超標,最嚴重的,是這種在香港很有名的優之良品,生產的話梅,鈉含量竟然是英國官方標準的20倍。
食物安全中心首席醫師馮宇琪:「香港人吃話梅,每天平均吃10克,10克大約等於9到10粒,如果1天只吃話梅,已佔每天鈉攝取限量的一半。」
除此之外,所有被檢測到的陳皮、魷魚絲跟豬肉乾,也都超標,香港消委會特別提醒消費者,可別以為吃起來不會太鹹,就代表鈉含量正常。香港消委會人員許樹源:「食物味道不太鹹,不表示鈉含量一定低,香港有些食物,例如檸檬類小食,可能加了大量糖分蓋過鹹味。」
食品中的鈉,主要來自添加的鹽分,攝取過量,會增加罹患高血壓的風險,其中優之良品廠商表示,在收到消委會報告後,已經停受這款產品,並且通知工廠少用一點鹽巴。
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