-
豬頭招牌緊臨清真寺 惹怒桃園穆斯林店家允撤
桃園平鎮忠貞市場的龍岡清真寺是當地穆斯林信仰中心，上個月清真寺旁新開小吃攤掛上大幅豬腳照片和Q版豬頭招牌，引發穆斯林信徒不滿，店家允諾月底撤除。2019/01/08 21:05 -
豬腳貢糖沒有豬！ 業者：是素的、僅外觀像
防杜豬瘟疫情，金門禁運令，伴手禮相關產品業績大受影響，有知名燒餅店，決定休息，等到禁運令解除，而另外人氣相當高的豬腳貢糖，民眾以為跟豬有關，一度不敢買，業者趕緊澄清，只是外觀像豬腳，這成分可跟豬一點關係都沒有是全素的。2019/01/06 15:52 -
豬年年菜開賣！ 避開豬肉改賣「海鮮套餐」
再過一個月就是過年了，市場攤販開始主打特色年菜，有攤販擔心民眾對豬肉有疑慮，推出多以海鮮為主的特色年菜，像是海鮮羹、櫻花蝦等等。但也有業者大打豬肉料理，推出的是新款的德國豬腳，拚異國風，業者表示，雖然受到豬瘟影響，民眾難免擔心，但用特色新菜，有信心能賣出跟以往一樣好的銷量。2019/01/04 15:59 -
別當台灣「豬隊友」 高嘉瑜：沒有肉圓不能忍！
非洲豬瘟疫情已經蔓延到中國大陸，行政院農委會也多次呼籲國人切勿網購或是攜帶肉品入境。台北市議員高嘉瑜在臉書發文表示，「吃不到排骨飯、烤香腸、滷肉飯、火腿我還能忍，但沒有肉圓、紅燒豬腳我不能忍」，呼籲大家不要變成台灣的豬隊友。2018/12/19 13:05 -
高雄市民有口福！ 賀韓就職鐵粉祭美食
高雄市民有口福了。為了慶祝韓國瑜當選，從今天開始，連續3天，又有韓粉要提供888碗的免費滷肉飯，另外，韓國瑜就職前，從23日開始，韓粉店家紛紛祭出牛肉麵、滷豬腳蹄發送，一名郭姓鐵粉，甚至花了15萬元，購買野薑花粽及滷肉飯讓民眾免費吃，各種美食紛紛登場，雞排也沒被遺忘。2018/12/16 20:11 -
南韓「美肌麵食」熱賣 一碗拌麵滿滿膠原蛋白
南韓一間麵食館主打美容牌，在招牌的拌麵上，舖滿豬皮和豬腳，以"滿滿的膠原蛋白拌麵"為噱頭，吸引想變帥變美的民眾，上門嘗鮮。2018/12/06 21:39 -
好歌喉！嚴凱泰「賣車兼賣衣」 幽默風趣
嚴凱泰個性真摯，情感奔放，常常在聚會場合開口唱歌，跟大夥同樂，也常常展現幽默風趣的一面；對於員工相當照顧，今年花蓮發生大地震，他得知員工的兒子獲救，還特別請人送上豬腳麵線，真性情的他在好友孫大偉過世時，更落下男兒淚，而且經常默默行善，像是他知道齊柏林墜機身亡時，捐了一筆安家費，還要求不要告訴媒體。2018/12/04 18:24 -
不只烤雞還有豬腳 虎尾「烤雞馬」越跑越肥
號稱有「史上最強補給站」的虎尾烤雞馬拉松2日登場，清晨5點過後，沿線已經飄散著食物香味，共吸引1萬5千名跑者參與。今年更加碼，不只有烤雞，補給站還有豬腳、滷牛肉、蘿蔔糕等等，有如大型流水席，不少跑者邊吃邊笑，「根本是越跑越肥！」2018/12/02 18:46 -
【諸事大吉】酒香年菜搶鮮預購 限時超值優惠邀您一起過
台灣菸酒公司釀酒歷史已逾百年，在專研製酒技術之餘，更發揮核心能力，研發符合國人生活習慣與口味的御饌珍饈，推出合乎健康養生概念的頂級創意佳餚供消費者選購。為滿足消費者需求，將各式「酒」融入食材中，以「台酒」品牌，開發出道道的酒香年菜好佳餚。台酒春節年菜自民國100年全力投入年菜市場以來，銷售業績自4000萬台幣成長至107年春節年菜銷售業績近1億台幣，有近150%的顯著成長，酒香特色風味絕佳的年菜產品深受國人喜愛，其中香腸組合、紅麴豬腳、何首烏人參雞更是長年熱銷經典商品，預估108年台酒春節年菜將成長30%達到1.3億台幣、銷量30萬盒。2018/11/29 10:53 -
重金收購「童子尿」 一桶888元他要做這件事
中國大陸地大物博，什麼樣的奇特地美食都有，就有饕客特別愛「童子尿」悶的豬腳，甚至是拿來煮蛋，意外擄獲饕客的心，而童子尿不僅有人拿來做菜，甚至還能「造紙」，讓童子尿意外搶手，業者貼出告示「重金收購童子尿」，引發當地民眾熱議。2018/10/31 13:49 -
德國重要產物 從電音 連結世界之變！
想到德國，您可能聯想到豬腳、本屆世足賽讓人跌破眼鏡的男模隊、也可能是它的工業品質，不過，從古至今，德國有一項非常傑出的產業，那就是音樂，古時候有巴哈、貝多芬等音樂家，到了20世紀七零年代，德國則開啟了電子音樂的濫觴，如今，它更是電音的首善之都，從唱片廠牌、舞廳到大型電音音樂祭，都是世界數一數二，今天，我們就要從幾個代表性DJs以及電音產業的發展，來了解這個不斷茁壯的德國出口品。2018/07/18 19:50 -
她46歲當阿嬤 操勞的一生最奢侈的幸福竟只是…
53歲的陳素玲因為46歲就當阿嬤，所以自稱「笑年嬤」（閩南語音，指年輕的祖母），她的老公張振仙理所當然也就成了「笑年公」，2人都是貨運司機，一人專跑花東，一人跑北高。日子過得不富裕，卻十分滿足：「以前出門，我們都會手牽手。」而她的牽手，去年8月被診斷出食道癌，今年2月過世。2018/04/30 14:57 -
韓餐進軍！ 豬腳「先滷後烤」pk台式鹹香味
韓劇風潮或者韓星帶動捧紅韓國當地不少餐廳，頂著這樣的光環，近幾年有不少韓國餐廳來台展店，從燒烤、炸雞，到豬腳，也要來和台灣的口味一較高下。有別於台式豬腳，先炸後滷、鹹香十足，韓式豬腳先滷再烤，多了一層爽脆風味。2018/03/25 20:22 -
買豬腳14萬？店家開錯發票 急尋回作廢
屏東六堆客家園區豬腳店日前開出一張14萬多元的發票，不是客人買了14萬的豬腳，是因為前一個客人140元，金額還沒消掉，結帳店員再接著打110，變成了14多萬元，店家已經跟國稅局報備，現在還要追回發票作廢。2018/03/03 14:55 -
馬前總統市場買年菜 被攤商撲倒還強吻
前總統馬英九今天(14日)一早和大姐馬以南到家附近的興隆市場買年菜，人氣相當夯，還有攤商看到馬前總統直接抱住還強吻，讓馬前總統招架不住。而馬大姐今年買了滷豬腳、紅燒魚等等，都是馬前總統愛吃的料理，馬前總統也說滿想念母親秦厚修的拿手菜「紅燒羊肉」。2018/02/14 13:48 -
【商周】滷豬腳轉時尚伴手禮 年收2.9億元
小米執行長雷軍有句名言：「站在風口上，連豬都會飛」，說明壓對趨勢，是新創事業成功的關鍵，但對像賣滷豬腳這樣傳統美食的餐飲業來說，這句話同樣也適用。2018/02/13 20:52 -
過年「這道菜」榮登惹人厭冠軍 網嘆：食欲全無
農曆新年將至，不少家庭已經開始為了年菜提早作準備！但有網友發問「過年最討厭吃什麼菜」，沒想到象徵延年益壽的「長年菜」竟榮登「討人厭年菜冠軍」掀起熱議。2018/02/13 16:29 -
「豬腳飯、越式河粉」 傳統小吃翻新開餐廳
像是一般越式料理或是豬腳飯都是大家印象中的傳統小吃，不過現在餐廳業者玩新招，翻新街邊感、重新設計新店面，賣的不只是美食，更強調裝潢年輕化、吹起時尚風，不只鎖定年輕客群也讓老顧客有新感受。2018/01/10 18:35 -
超膨皮豬腳太銷魂！ 91歲奶奶1週要吃2次
香噴噴又Q嫩的豬腳是許多人的最愛，而一般認知使用溫體豬燉煮的豬腳，這間老闆卻很反骨，竟使用冷凍豬，且好評不斷連91歲老奶奶1週還會來吃2次？！2017/12/12 18:12 -
奧客去應徵教授吧！豬腳店4大「消費須知」被狂讚
店家遇到不講理的奧客，真的是會傷透腦筋！一名網友臉書《爆料公社》上貼出一家豬腳店的公告，上頭列出4大消費須知，目的是為了「杜絕奧客上門」，這家店是位於高雄前金區的「紅鼻子極品豬腳」，今年就曾因拒絕奧客無理要求而上過新聞版面，而此次霸氣作法也引起大批網友稱讚。2017/12/04 20:34 -
有事找警沒事幹譙！恐龍法官還來扯後腿
俗話說「警察是人民的保母」，也是代表公家執行公權人，保障民眾的生命安全。有媒體日前進行民調，將近6成的民眾認為，目前的司法不夠保障警察行時公權力。但現在很多人卻是「有事找警察，沒事幹(譙)警察」，做為基層的警務人員而言，內心的感觸甚深。2017/11/27 11:37 -
軌道經濟！台北、南港車站推「百元套餐」吸客
百貨週年慶如火如荼之際，和台北車站、南港車站共構的餐廳，瞄準軌道經濟發酵，人潮就是錢潮，開打折扣戰，推出各式百元套餐，鐵板燒、台式豬腳、鯖魚茶麵等，就是觀察組合行銷，快速方便，消費者容易買單。2017/11/02 18:11 -
國際豬腳文化節 豬腳各擁特色難分軒輊
屏東舉辦國際豬腳文化節，今年特別不一樣邀請日本、韓國、香港、澳門以及新加坡5個國家的舞者共襄盛舉，主辦單位也在現場舉辦街舞比賽，吸引參賽者COSPLAY演出，比較歐洲與亞洲豬腳的不同，歐洲口感酥脆、吃起來有果香，亞洲的則口感軟嫩、吃起來帶有辛香，兩者各有擁護者喜歡，比賽十分激烈。2017/10/18 12:57 -
殭屍肉復活！ 力勤減罰又進口「瘦肉精」豬腳
殭屍肉又出沒了嗎！力勤肉品，因販售過期改標肉，今年五月遭衛生局重罰1200萬元，至今不只沒繳，還被海關查出進口冷凍豬腳，含有瘦肉精，遭銷毀，只是邊境抽驗機率僅7%，大部分肉品仍能闖過海關，這些肉品是否也有問題，甚至被民眾吃下肚，沒人知曉！另外衛生局解釋，5月份雖對業者開罰1200萬罰款，因為梁姓負責人不服，提出訴願，至今又再寄出裁罰書，但罰鍰從1200萬改為1000萬，而且業者仍可繼續營運、也能再提出訴願。2017/10/04 13:54 -
吃豬腳增膠原蛋白？ 專家：過量反致慢性病
許多人認為豬腳或蹄筋可以補充膠原蛋白，不過現在這個觀念被徹底顛覆。專家指出，人體所需的膠原蛋白已經足夠，吃過多的豬腳或蹄筋，就不會被合成我們所需要的膠原蛋白，反而會堆積體內，過多飽和脂肪導致慢性疾病。真正要做的是飲食均衡、多補充蛋白質以及維他命C，因為蔬果能幫助膠原蛋白吸收。另外，雞蛋吃多了也不一定會導致膽固醇過高，民眾不用太過擔心。2017/10/02 22:34
廣告
