香噴噴又Q嫩的豬腳是許多人的最愛，一般認知使用溫體豬燉煮的豬腳，這間老闆卻很反骨選擇使用冷凍豬，但好吃程度絕不打折扣，連91歲老奶奶1週還要來吃2次才過癮。
冷凍過的豬腳經20年的老滷汁催化成琥珀色，一口咬下鹹香又有嚼勁，讓當地91歲的老奶奶1週還會來上2次。
另外店內的滷肉飯也是必點項目之一，但醬汁與滷豬腳的有所不同，老闆採用大骨熬出來的高湯當作滷汁基底，再加上豬肉慢燉，吃起來更是多了一番風味，下次來到宜蘭不妨也來吃吃看！
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